燕戡瞧着那瞪圆了跟猫儿似的眼睛，闷笑一声，将人放了下来改牵着戚昔的手，往书房去。
图纸铺开，上面是斜沙城的地图。其上有明显的几条线，一直从斜沙城南段的大清河往上延伸往上。经过南部、西部再是北部。
“河堤位于大清河的中段，隔着不远就是斜沙城的南边。南边倒是没有东边跟北边缺水，但还是要修一个水库。东边，跟北边也要挖一个蓄水。”
“沟渠为三段，以各地原有的河道为依托，确保绝大部分的土地能够灌溉。南段短，东段长。再从东段往北段修。将大清河的水引过来。”
地图做得细致，河道、树林、山石区都有标志。一看就是下了功夫的。
戚昔问：“那何时开始修？”
“已经开始了。”
“嗯？”
燕戡见他睁大一双眼，笑着捏捏他的鼻子。
“这些事儿本该每年征集徭役来做，但在朝廷看来，我们在如此贫瘠的北地修沟渠还不如随便在南边修一条路。所以只能自己来。”
“北段已经从末尾开始修建，用的是我燕家军。”
“至于东段地多，但河也多。还需要征集人商议，我还在找合适的人选主持这件事儿。”
戚昔点点头。
“那你说不能被上边知道，悄悄瞒着能瞒得过吗？”
燕戡笑着贴上戚昔的脸：“放心，咱们上面也有人。瞒不过也没事儿。”
如此戚昔就放心了。
他拍拍燕戡圈着自己的手臂，道：“那明日就回去看店了，我收拾些冬天的衣服。”
燕戡笑了一声，见他一脸信任地看着自己。他情不自禁地摸了摸戚昔的头发。看戚昔一脸不解，燕戡又抚着人的后脑勺，让他贴靠在自己肩膀。
“夫郎，你冬日的那些衣服该穿不得了吧。”
戚昔一顿，揪着他的衣服抬起头。“对，大了。”
燕戡点了下他的额头：“不用收拾，早让人做去了，夫郎等着送过来就行。”
戚昔闻言一笑，脑袋撞回燕戡的肩膀：“好。”
入了深秋，天儿就冷了。夜里地里下霜，粮食都收上来了。就剩下些菜遭殃。
趁着最后这段还算暖和的时候，农人尽数将土地翻耕松土，让地里晒上一阵。到春日再松松土就可以直接下种。
做完这些，地里就没活儿了。戚昔趁此大开铺子卖酒。
铺子里的人不多，戚昔管账加做菜，常河负责上酒上菜。外加上一个吉祥物小铁树招呼客人。
铺子里忙起来，燕戡那边顾着修渠，多半时候也不在铺子里。
上午刚开门，陆续有客人来。
现在还不忙，常河在前面迎客，戚昔在后厨房炒菜。这个天冷了，下酒菜除了花生、卤肉卤肉，戚昔还添了时蔬小炒。
都是些最简单的样式，多了铺子里人手不够，忙不过来。
“郎君，前头坐满了。”常河到后面来端菜，一脸喜色。店铺的生意似乎比去年更红火了。
戚昔看了一眼门外，道：“这才上午。”
这会儿大家虽然闲，但天气冷也喜欢在家里猫着，等外面稍稍暖和了才出来。
“郎君酿的酒好喝，一传十，十传百。斜沙城好酒的人多，自然就的满了。”
戚昔摇摇头，让常河将装好的菜端出去。
前头铺子，结伴而来的食客对着一碗酒夸得天花乱坠。戚昔这酒没卖多少时日，喝过的人不多。
但那酒缸子一上，不仅是铺子里能闻到味儿，一条街道上都有酒香。
“小哥，这酒你们请了李老头来酿的？”
常河菜放下，笑道：“哪里，是我们老板自己酿的。”
“戚老板酿的！”
“这还有假，我还帮了忙的。”
铁树就比桌子高了个脑袋：“我们老板可厉害。”
食客笑哈哈地道：“是，戚老板确实厉害。”
在此之前他们都以为这铺子真的开不下去的关门了，谁能想到年纪轻轻的戚老板能自己酿出这般酒。也不知道哪里来的小少爷，手艺这般好。
“这酒嘛，是好酒。就是菜来来回回就这几样。”
“好酒不应该的配好菜？你家又不止这凉菜，我闻着上次你们吃那阳春面也挺香的。不考虑弄点其他吃食出来？”
常河盯着人，一笑：“你想吃阳春面就直说。”
这上次吃面的时候在门外站了半晌的食客一点都不脸红。“好菜要有，阳春面也要有不是？”
有酒自然好，但戚老板那手艺，尤其是在他们自己吃饭的时候从后面传出来的香味儿，闻着都馋。
*
常河回到后厨就将这事儿告诉了戚昔。
“其他吃食……”戚昔瞧着已经下了油的锅，手上一点菜叶先掉了进去，滋滋滋地炸着响。
前头食客正喝喝得美呢，戚昔脑子里蹦出个好吃且可以批量做的下酒菜。
想了想确实可行，戚昔笑笑，又继续做这手上的菜。
傍晚，客人吃酒吃得意犹未尽。好上这口的，还要打上一些回去。
“郎君，快没小的酒坛子了。”
“又没了？”
“我再去定一批吧。”
酒坛子贵，即便戚昔买得多，批发价也要一个十文。就是他酒肆里要价最高的高粱白放在斜沙城也只是一两五十文。对比起来，那酒坛子也着实不便宜。
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