凌乔接个方远手里的样本，对着光仔细看了看，然后郑重点头。
“对了，这把小刀给你。切开牛肝菌，它会迅速氧化变色，先是淡蓝色然后逐渐转黑。你摘了一朵后可以拿刀削一削根部的泥。变色了的放进口袋，没有变色的就扔掉。明白了吗？”
“明白！”
“那开始吧。加油！”
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第25章 炒见手青
最终方远和凌乔搜刮完所有牛肝菌，还附带一些新鲜黑木耳。他们整整装了两个满满当当的大口袋和一个满了大半的稍小一点的口袋才把蘑菇全部带回家。
不过最终方远也没有做蘑菇宴宴请施工队。一来是他怕一个操作失误，毒翻这一大屋子的人，二来是施工队委婉地拒绝了方远的要请。他们出门在外是不会轻易食用主家的食物的。
早些年星际法还未完善的时候，阿里星星人独特的体质总会招惹上许多麻烦。虽然说现在星际法已经十分完善，但阿里星星人在外的警惕意识可谓是刻在了骨子里，他们出门在外都不会接受陌生人的食物。
方远对此也表示理解，只好遗憾作罢。放弃这个想法。
这么多牛肝菌方远和凌乔就两个人，短时间内是吃不完的。于是方远就挑拣出一大盆今天晚上的要吃的，剩下的牛肝菌和木耳都给摊在厨房纸上晒干。
吃牛肝菌不可怕，但一定要煮熟。听说大蒜可以起到一定程度的解毒作用，不怎么吃蒜的方远为此还买了整整两公斤蒜。
不过他显然错误估计了两公斤蒜有多少。方远面对一大袋子的蒜发愣。不过他很快就振作起来，吃不完就给种后院里，也不用担心放坏了。
把蒜交给安娜剥，方远一个人在厨房小心翼翼的处理牛肝菌。
先用清水洗掉表面的泥，洗不掉的就用小刀轻轻刮掉，再挖去虫眼。处理好的牛肝菌也不比放到菜板上切，方远直接用小刀把它们给削成厚度均匀的薄片。
方远今天应众多星友的强烈要求，没有着急下播，而是继续直播做饭。也算满足他们的好奇心，顺便补充今天暂停的那半个小时。于是众多星友开始提问为什么方远不用菜板切。
“为什么不用菜板？要直接削，你当刀削面呢？”
“不懂就问，削的蘑菇会更好吃吗？”
“牛肝菌是吸血鬼吗？不然它为什么怕大蒜？[好奇.jpg.]”
“要流口水了！明天我就飞蘑菇星去大吃一顿[流口水.jpg.]”
“蘑菇星是那个星球？它也有很多蘑菇吗？”
“蘑菇星算一个人造星球吧。原本它是一个荒星，后来有个奇人上哪里种蘑菇。什么样的蘑菇都有，能吃的不能吃的，各种各样的都能在那个荒星上找到。后来就改名叫蘑菇星了。不得不说上次我去那里也吃到了牛肝菌，真的好吃！强烈推荐！”
“蘑菇星也不会用菜板吗？[好奇.jpg.]”
“决定了，今晚喝蘑菇味的营养剂！我现在就下楼去买。”
……
“我不知道蘑菇星那边是怎么切的。其实我平常做饭的时候也会在菜板上面切。之所以现在不用是因为，牛肝菌有毒啊！切完这把小刀、盆、我的手都得好好消毒才可以，不然下次用会很容易误食然后中毒的。”方远看看弹幕然后回复着星友们。
直播的时候，为了不让星友们感到无聊，方远就会一个人絮絮叨叨的说许多话。方远本来就是一个很活泼的小话痨，这差不多已经快成为他的职业病了。
“好了，削完蘑菇了。我现在要把这些接触过牛肝菌的厨具都给消毒。先把这盆蘑菇放一边……”
反反复复仔仔细细擦拭好几遍之后，方远才开始切蒜。他把蒜瓣都给切成片，放在一旁备用。
锅中倒入宽油，开大火至锅底冒泡，然后倒入蘑菇，后转为小火慢慢煎熬。
炒蘑菇急不得，方远不敢马虎行事，设定了15分钟的闹钟。先慢慢炸15分钟再说。在炸蘑菇的时候要在锅旁边盯着，慢慢翻炒，确保每一片蘑菇都会均匀受热，也要注意不要让锅铲上面沾上蘑菇片。
锅铲上面沾着的蘑菇片不容易熟，很可能会有毒素残留，因此要格外注意。
锅里蘑菇在滋滋作响，白色的蒸汽里的蘑菇香味慢慢散发出来。方远忍不住用手将香气都聚拢在自己鼻尖，他陶醉的深深一吸，好久才吐出一口浊气。
“你们看到这个烟雾了吗？就是从锅里散发出来的蘑菇水汽，真的很香。是一种很独特的香味，我形容不出来。反正很好闻就是了，我感觉自己能吃下三大碗饭！还好我今天晚上特意多蒸了两碗米，不然可能不够吃。”
氤氲的水汽融入空气之中，但炒菜的蘑菇香味却久经不散。它飘到空中，在厨房打了个弯，而后又摇摇晃晃的钻出厨房，顺着微风而去，飘到后院，勾着人的鼻尖。
艾达正坐在建筑材料上喝营养剂，他忍不住抱怨着，“哦，我的亲爱的造物主，我究竟犯了什么错。要让你用这糟糕的鱼罐头味惩罚我！这款营养剂的味道还是一如既往的难吃。我宁愿免费给教堂做一个月的工，我都不愿意吃这难闻的营养剂。只要您愿意给我一口香香酒喝就行！”
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