夏至要吃三鲜，天上的地上的水里的，加起来九种菜，都得做了在夏至这天上桌子，郑婆子是做素食的，地上三鲜就归了她，一篓儿新苋菜新蚕豆和生杏仁，送到小厨房里，她是新官上任三把火，想着得显显本事，问了石桂：“你说这新苋新蚕豆蒜苗，要做些甚个好？”
chūn汤就是新苋菜跟鱼ròu片滚了汤吃的，新蚕豆嫩生生，煮过撮上细盐味儿更胜鱼羊，这两样不论是煮是拌送上去都是一味鲜。
郑婆子这几样都是吃个鲜头，送上来的水三鲜却是只送到甘氏房里，东院里老太太太太都不吃荤了，几个姨娘更没有特意做了送上去的道理。
就是最受宠爱的钱姨娘，也差了葡萄过来，说不必特意预备着，葡萄回厨房来好似衣锦还乡，还没到门边，就叫着石桂的名字，说来瞧她来了。
到底一处住了这许久，又跟她一道受过罚，纵拌嘴堵气，也依旧是gān姐妹，石桂瞧见她便笑，葡萄倒真是不一样了，耳朵里挂了小珠子，手上套了香串儿，衣裳不再是青色鹅huáng的那一身，换了湖蓝底的樱糙对襟窄袖衫子，底下一条蓝底裤子，才走了没几日，却俨然是个内院丫头了。
“我们姨娘吩咐我过来，说夏至那一日，就按着太太房里的菜减等就是，不必再加旁的了。”葡萄才要迈到厨房里，闻着烟火气，往后退一步，拉了石桂到门边，唧唧咕咕说个没完。
才听她说这句还当真是长进了，哪知道说完了又抬起袖子来，给她看身上的新衣：“你看，我刚去，木香姐姐就给我两套衣裳。”忙叨叨说完了衣裳说住处，用的皂豆花油，身上洗得香喷喷的，头发乌溜溜的泛着光，还专拿出个小瓶子来：“这个给了你，这是桂花油，你拿它梳头发，这几根huáng毛也能长好。”
石桂才来的时候，头发又huáng又细，养了半年，底下还是huáng的，上头长出来的却乌黑，孙婆子还教她摘了蔷薇叶子洗头，不生头屑，还有糙木香味，石桂本不yù要，可她既是存着心来显摆的，便也收了：“多谢葡萄姐姐了。”
葡萄脆生生笑一回：“原来姨娘还想给我改名儿，还是太太说了这名起得好，才没改过。”葡萄石榴都多子，人才到钱姨娘那儿，将将给她磕了个头，她便道这名字不雅致，要改了换旁的，知道这名儿叶氏都点了头的，钱姨娘这才罢了。
石桂心头一动，怪道都说钱姨娘得叶氏喜欢，竟小心到这份上了，点了头，把菜的事儿应下了：“葡萄姐姐放心，我必办好的。”
葡萄掐她一把：“我们是姐妹，怎么说这些，你且等着，往后有了缺儿，就把你补进来。”石桂能做糕，她已然在钱姨娘跟前提过几回，却没个动静，等有了准信，她们还一个屋里，她跟着小丫头一道住了，这才觉出石桂的好来。
从来不拿她的东西不说，有了甚个吃食玩意还会分她，她住在里头才几日，就丢东落西的，一枝眉笔没用几回，转个身就不见了。
她把这些念叨给石桂听，石桂宽慰她两声：“别个拿去用了，你就问一声，有借有还，要么就是姐姐自个儿混忘了。”
葡萄坐到杌子上头说了好一会儿的话，里头吃的穿的样样不同，面上搽的粉头上抹的油都是上好的东西，太太怕钱姨娘光看一水的绿，把眼睛看糊了，专搬了两盆花来给她：“你没瞧见呢，好大两盆子宝珠山茶，一朵有碗大，钱姨娘宝贝得很，花瓣叶子都不许碰掉。”
她一时说要掐一朵给石桂带来，一时又说碰都不许碰一下，前言不搭后语，石桂也不揭穿她，笑眯眯的听她说，还给她剥花生仁吃，她原来最爱这些零嘴，怎么都不够吃，这会儿间嫌弃这东西粗来：“是我忘了，该给你包一包点心出来的，木香姐姐的手艺，旁地儿吃不着的。”
石桂听了便笑，木香既是个会做点心的丫头，更不会再招一个进去了，劝道：“gān娘说了，叫我再学两年规矩的，姐姐不必急着替我张罗。”
葡萄还喋喋说个不休，肚里攒了好多话，一次吐个gān净，这才站起来要走，石桂送她到门边，葡萄叹一声：“我们原来多好，你要真能进来就好了。”
石桂送走了她，把那瓶桂花油拿出来分来，原来也不多，小瓷瓶里倒出来，六个丫头分一分也就没了，三个家生的还皱鼻子，她们也有亲人在院里头当差的，哪里缺了这个：“真是个贵亲戚，还是gān姐姐呢，就拿这个来打发你。”
石桂不接茬，就有人出来打圆场：“总比外头买的要qiáng些。”山上来了人，还是这许多人，山下渡头便兴旺起来，还有货郎担了担子上山来卖杂货，开了角门就在门边卖货，别苑立时就有了生气。
几个人相约有假了就往门边去，看门的还是孙婆子，饶她几个茶水钱，她就能开了门，外头那些个花染织丝的帕子，粗银的头簪发绳子，就都能买着了。
“你们去罢，我可不得闲，夏至要裹麦粽做夏至饼，忙得恨不得能生四只手，你们若见着细巧的梳子，给我带一把就是了。”说着又回去厨房，替郑婆子剥蚕豆，给她下酒吃，郑婆子看她挨了教训还一样勤快，心里点点头，这番沉得住气，倒是个能往上的。
“你今儿夜里过来我屋，我们娘儿俩，吃一顿夏至饭。”郑婆子还是住的单间儿，她既这么说了，石桂点一点头，问道：“要不要去叫葡萄姐姐？”
郑婆子嘴里啧一声：“不必叫她，等她有了假再出来就是。”石桂卸了差事，洗gān净过来，还到角门边去，打了半壶酒。
孙婆子正跟几个婆子赌牌，今儿轮着她做头家，不拘哪家赢了她都有抽头，赢十抽二稳赚不赔，就为着她有间靠了园子的屋子，能挡风能遮雨，离得又远，再不会扰着人。
头家作局就得预备下茶水瓜果，孙婆子称了些炒货，又烧上一铜壶的水，支起小桌子来，里头围了五六个人，石桂一看她支桌子，就知道她今儿要作局，平素承她的qíng，多打了一角酒给她，还从厨房里取一碟子糟卤jī爪毛豆，算是给她们下酒的。
孙婆子自觉面上有光，跟她成局的几个都问上一声，知道是郑婆子的gān女儿，还都纳罕：“她倒是眼尖，竟收了个这样有孝心的。”
石桂听她们夸一回，笑道：“多承孙妈妈照顾，这也不值什么，几位妈妈尽兴便是。”孙婆子还把她送到门边，让她往后要出去就来说一声。
郑婆子桌上堆得满当当，才刚贴了烘出来的热饼子，老豆腐风腊ròu，切得碎碎的拌了，一把勺子cha里头，拿这个包夏至饼儿吃。
上头主子们要吃的还得加上豆荚新菜，石桂一看就知道是郑婆子在厨房里拿了现成的，麦仁粥冷馄饨，还磨了芝麻调酱，把酒取出来，她先一嗔：“还去外头买个甚，厨房里尽有的。”
糟毛豆下酒，吮着jī爪子啃得津津有味，石桂取了薄饼儿，料里头ròu多豆腐少，一咬一嘴油花，却觉得过瘾，没一会儿就卷上两张吃，这样的东西，送进园子两个姑娘也少碰，见着ròu就皱眉头。
郑婆子一个人自吃了小半壶：“酒糟毛豆，里头那些人哪知道这味。”捏着毛豆尖一咬两三个就蹦进嘴里，吸得饱饱的糟卤汁儿，满口都是酒香气。
待有了酒意便看着桂花道：“既认我当gān娘的，我就一样待，可别说我只疼你姐姐，不疼你。”说着酌了满杯，拿嘴儿凑过去吸溜一口，嚼上一口毛豆：“我且想想法子，把你塞到太太院子里去。”
石桂瞪大了眼睛，再没想到竟能如愿以偿，郑婆子醉眼打量她一回，还教导她：“人往高处走，行得这半半截，能有甚个好处，你这丫头，先还说不进园子，此时知道好了？gān娘凡能办的，自然替你使使力。”
郑婆子有郑婆子的打算，她再没成想石桂这么容易就想通了，自家女儿女婿是不成，没能学着半点机灵劲，收了两个gān女儿，好容易从矮子里挑出这个么高个儿的来，看她样貌好xing子稳，听见里头又要挑人，这才动了心思，以石桂的样貌行事，进园子不难，难的是进太太的屋里当差，便只当个洒扫也是好的。
第24章失窃
院子里要挑人的事儿放了风出来，好似冷水滴进了热油锅，院里院外俱都炸开来，没当差事的没跟来，那便少了好些个家生子，那些个没门没路的就有盼头了。
回回府里要进人，总是七转八绕的托关系吃请，好的没了，挑剩下的才能轮着没门路的，白放着许多缺儿就是挤不进。
香扣九月两个悄悄拉了石桂，贴着耳朵说私房话：“你必是进去的，去问问你gān娘，把你塞到哪个院子里？”
扫洒丫头是最累的苦差事，一年四季只雨天还能歇一歇，chūn扫落叶夏粘知了，秋日里雨停了那一地的湿叶子得拿笤帚刮，到了冬天更冷，一早就得起来扫雪，冻得手脚都生疮。
差事这样苦，哪个不想当大丫头，就跟半个主子一般，热有凉汤，冷有热茶，还有人给打水添炭，便是外头小门小户的碧玉女儿，也没这样受用。
郑婆子起意说项，事儿却未定，石桂一丝不露，只摇一摇头：“我姐姐才刚到钱姨娘那儿当差，我只怕不成了，小厨房里也挺好，两个姑娘都宽厚，拿的赏钱也足。”
夏至吃夏至饼儿，送了切丝的腊ròu上去，两个女孩儿皱皱眉头，这是祭祀祖宗的东西，分下来必得吃的，挑了两口，赏下一把大钱来。
跟着再看两天，石桂就知道是自个儿着急了，留意着看，郑婆子说的果然不错，两个姑娘月钱衣裳首饰件件不少，可要说多得宠爱，能跟叶氏说得上话，那是再没有的。
叶氏天天都赏下一道菜来，都是时鲜的东西，厨房里把这个叫“赏菜”，送上去太太也是不吃的，专拿来赏人用，多的时候三道，少的时候两道，端上去摆一摆，叶氏就立时赏了出来。
话还说得漂亮，说是太太没动过，特意赏了姑娘姨娘们的，只叶氏不吃荤食，赏下来的也是素菜，她给的东西，不能不吃，姚姨娘汪姨娘两个，不似豆蔻是常年侍候过叶氏的，口上吃不惯，关了门儿悄悄让丫头们一道分了。
往两个姑娘屋里送东西是桩美差，小丫头们争抢着要的，还得按着数来，你去的多了，就换她去，得的赏钱好去角门边买些零嘴花粉吃用。
香扣听了看一眼九月，两个一齐微微一叹，她们也不想着进院子，想的是能补上石桂的差，香扣是行五，九月虽叫九月，却不是生在九月里，而是家里生了四个姑娘，到她是第五个，再不敢生了，就叫九月，取个九字儿，意思就是圆满了，禀了送子娘娘不要孩子了。
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