时乐也要去镇上，不过这会还太早了，摆摊的都不一定去了，他便打算再等等，把饼吃了又回屋眯了一会儿。
时乐出门时已是天光大亮，他拎着竹篮，里头还有一个小坛子，这是用来装油的 ，做肉酱不能用猪油，他今日除了买肉，还要再买些芝麻油。
芝麻油价格比猪油要贵得多，只有年前才会买一些回家炸糖油果子，炸酥肉，平时是不吃的。
时乐来到镇上就先去了肉铺，这会儿正是镇上人家早起买菜的时候，肉铺所在的这条巷子里人来人往，很是热闹。
肉铺刚开摊不久，肉都很新鲜，时乐可以挑选的范围也大，做肉酱用五花肉是最好的，前后腿肉也行，不过五花肉价钱要贵一些，时乐就选了一条前腿肉，让老板切了一斤半，花去二十文钱。
将肉放在篮子里，时乐又往另一个巷子去，那个巷子多是卖米面粮油的铺子，时乐打算去那买芝麻油。
卖油的铺子有些小，这会儿也没有客人来，铺子里只有老板一个人在。
时乐站在外头看了两眼，才走到老板面前问：“老板，这芝麻油怎么卖的？”
“你跟前那个十八文一斤，旁边的二十文，若是要装油的坛子，看坛子大小给钱。”
那老板懒洋洋地抬头，也没上前招呼，只摆摆手叫时乐自己看。
时乐有些惊讶，在心里暗道：估计这铺子是老板自己家的，若是租的，想想每月租赁的钱，哪能坐那么踏实。
他依言凑过去看了看，虽然他没搞明白老板让他看什么，这油不都差不多嘛，只一个颜色深些，一个浅些。
时乐两个都看了，又做思考的样子等了等，才开口道：“老板，给我打半斤十八文的，我自己带坛子了。”
那老板不急不缓地过来，接过时乐手里的坛子，转身拿过油提子打油，那叫一个行云流水，一滴油都没有漏在外面，时乐眼睛都瞪大了些。
他凑过去夸了老板一声，又笑盈盈地道：“老板，价钱可能便宜些？”
那老板手上动作不停，偏过头道：“不讲价。”
时乐给他表演了个笑脸消失术，从怀里慢慢掏出钱开始数，那老板又瞅他一眼，“行了，我给你打到半斤多，价钱不变。”
时乐闻言一笑，数钱的动作都快了不少，等老板把坛子递过来时，麻溜地把钱塞过去，笑着道谢。
那老板点了下头，也不和时乐说话，接过钱就坐回去了。
时乐一点儿二话没有，老板都那么大方了还能要求老板怎么样呢，扬着笑脸朝老板招招手，才往外走。
时乐也没直接回家，而是先去了一趟镇外的集市，家里的陶罐不多，得买一个有塞子的小陶罐装肉酱。
集市上卖的陶罐大多是附近村里人烧的，比较粗糙，样式没有镇里的好，但价钱也只要一半多，村里人家没那么讲究，只爱实惠，大多都来这买。
时乐每个卖陶罐的摊子都转了转，最后选了一个老伯的摊子，一看就是老手艺，陶罐价钱不高，时乐想买的那种两文钱一个。
那罐子相
对轻巧些，塞子也合适，听那老伯说装水都不会漏，时乐瞧着也合适，也没砍价，掏出两文钱递过去，拿起陶罐放进竹篮里，拎着往家里去。
已进冬日，地里活计慢慢减少，时乐一个人在家时也不去地里，除了家里的杂事，便只浇菜，上山耙松针，今日也如此。
酉时将近，太阳渐渐往西落下，时乐也开始准备今日的哺食。
先和面醒发上，今日做肉酱，正好煮面条做杂酱面，再加几片新鲜的小白菜，就是有荤有素的一餐。
今早腌上的肉用清水淘洗两遍，搁在案板上，先切成条，再切丁，最后剁碎装到碗里，案板洗净，再剁姜蒜沫。
随后时乐去橱柜里拿了一个碗出来，开始调佐料，三匙豆瓣酱，两匙酱油，一点糖粉，一匙酒，一匙清水。
调料放到灶台上，时乐在案板上撒了些面粉，面团放上去开始擀面，擀好的面叠层，切条，再用手把它打散。
把手上的面粉洗了，时乐开始烧火热灶，上锅烧油，油是刚买的芝麻油，用芝麻油炸出来的肉酱更香，凉了也可以吃。
油烧热开始冒烟时，倒入肉沫大火炒熟，随后从灶里抽两根柴出来保持小火，再倒入调好的佐料，翻炒一刻钟，等肉沫水分慢慢炒干，加半碗清水进去继续炒，最后倒入葱蒜，翻炒片刻。
炒好的肉酱直接盛到洗净晾干的陶罐里，锅里加清水。
煮好的面条容易坨，时乐打算等顾朝朗回来再煮面。
今日时间刚好，锅里的水烧开时顾朝朗就推门进来，时乐余光扫了一眼，把面条放进锅里煮上才走过去。
时乐仔细打量了顾朝朗几下，衣裳上汗渍不多，活计应该如他所说没那么重，这才放下心，招呼顾朝朗吃饭。
顾朝朗正在院里洗手，听见动静抬头，就瞧见时乐在盯着他，茫然地低头看自己哪里不对劲，直到时乐喊他吃饭才应了一声，跟着进去。
时乐把碗筷放好，转身回灶台拿装肉酱的陶罐，顾朝朗则去一旁盛面。
时乐用干净的筷子从陶罐里夹了两筷子肉酱放到两人碗里，轻声道：“先尝尝味道，明日你去镇上就带着去，特地买的新罐子。”
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