袁秀才听的怔神，看着王掌柜意外道：“这可得费不少银子!”
“我们东主说了，先生的本子是颗夜明珠，总不能用一块破布托起来，一定要相宜才成。”王掌柜笑容满面，袁秀才愉快之极的哈哈大笑道：“贵东主真是个难得之极的雅人，这戏排的慡气!慡气极了!请贵东主放心，到时候必定哄动京城!”
二月底，程掌柜递了信儿进来，千chūn坊的曲引全数被宁国大长公主拿去，今年千chūn坊一份曲引也没有，程掌柜苦闷的看着李恬，李恬早有预料，看着程掌柜宽解道：“她要就让她拿去，咱们没有曲引不能酿酒，她拿了曲引酿不出酒也一样难jiāo待，想吞下千chūn坊，做梦呢，且不管这个，眼下有更要紧的事。”
“是。”程掌柜答应一声，看着李恬问道：“赵掌柜肯定不能再用了，千chūn坊的二掌柜是赵掌柜的族侄，只怕也不能再用，要不要再留心个合适的掌柜？”
“暂时不用，”李恬低头想了想回道：“一来这会儿没法找，二来，若有什么事，有王掌柜呢，好歹能支撑一阵子，到时候再说吧。”
程掌柜答应一声，不再多问。
阳chūn三月，万花烂漫，牡丹芍药、棣棠木香争相盛开，京城不分贫富，都忙着逛金明池、琼林苑，出城游chūn赏景、关扑游戏，看杂剧、杂耍听小曲儿，尽享这一年丽chūn之景。
二月底，就有几家小报率先bào出京城写杂剧小曲儿第一人袁秀才正在排一出新剧，据说这新剧是袁秀才沤心沥血之作，袁秀才为写这个戏，夜不能寐，神魂颠倒，几近疯狂，一时成了瓦肆酒楼话题之一。
三月初，青莲楼风头正盛的行首姚纤纤一连数日不见踪影，惹的几个仗着几个闲钱，非要见姚纤纤的富家làngdàng子竟动手要砸了青莲楼，没想到这一砸招出了温国公武成林，扭着几个làngdàng子送了官，成了京城一件热闹新鲜事，跟着这新鲜事，又传出了姚纤纤之所以不见踪影，是在排袁秀才的新剧。
接着又传出从前云程班的周二郎--曾经京城扮相最文雅俊秀的小生，也重出江湖，排演袁秀才的新剧，一时间，袁秀才这神秘的新剧成了瓦肆酒店街巷间最热门的话题。
五皇子秦琝从木记汤面馆出来，也不上马，抖开折扇来回晃着，走了十来步，停住步子转头看着木记的招牌，又转身往前走了几步，转头看着小厮问道：“今天初一？”
“是，三月初一。”小厮忙躬身回道，秦琝脸上露出丝笑意，将折扇递给小厮，接过缰绳上了马，往府衙方向指了指道：“去府衙。”大皇子秦琰现在逢初一、十五到府衙视事，这儿离府衙不远，也算是顺路过去看看。
五皇子在府衙门口下了马，没等发问，大皇子秦琰身边的长随明安已经看到他，一边急挥手示意小厮进去禀报，一边一溜小跑迎出来，满脸笑容的又是长揖又是陪笑：“五爷怎么来了？大爷正在衙门里头跟侯府尹他们说话儿。”五皇子在下人中口碑极好，一来待人极随和没架子，二来手面大，见面必赏，一赏必是二两以上的小银锞子。
“出来吃面，正好经过府衙，顺道儿过来看看大哥，明儿就不用到你们府上去了。”五皇子随手扔了块小银锞子给明安，明安接过银锞子忙谢了，躬身引着五皇子往里进，五皇子‘哗’的抖开折扇，转着花样儿摇着，一边打量着府衙的景致，一边跟着明安往正堂过去。
刚跨进正堂院子，侯府尹带着府衙诸官吏已经急迎出来，五皇子折扇半收，极随意的冲众人拱手笑道：“你们忙你们的，我来看看大哥，看一眼就走，不耽误你们。”
“什么叫看一眼就走？”大皇子秦琰三十岁左右，一身蟹壳青素绸长衫，腰间围着条莹润的羊脂玉带，长直玉立，看起来极温文儒雅，站在正堂檐廊下，满脸温暖的笑意，看着五皇子秦琝问道，秦琝急忙将折扇递给小厮，紧走几步到台阶下，恭敬的长揖见礼笑道：“昨晚上就开始想大哥了，掐指一算，果然又到月初了，一早上出去办点要紧的事，回来正好路过府衙，又掐指一算，想起大哥这一阵子月初月中都得到这衙门苦捱半天，就顺路过来先看大哥一眼。”
大皇子被他说的又气又笑，一边背手侧身先往正堂进去，一边问道：“什么事能劳你一早就出来？”
“去贡院前麦梢胡同的木记汤面店吃螺蛳面，今年这螺蛳面我寻了三四家木记了，就麦梢胡同这家有，这螺蛳面一年就卖这十来天，今早上再寻不到，说不定今年就吃不上了，这事太大了，可惜大哥不吃这些东西，当真是鲜美无比，天下无双，一碗面下去，通体舒泰。”五皇子一边紧跟在大皇子身后往正堂进，一边问一答十。
侯府尹等诸人也跟进来各自落了座，旁边小厮点了碗茶送上来，五皇子接过抿了一口，放下杯子笑道：“木记的茶也有意思，就是把茶饼子掰一块，用细棉纸包了放大陶壶里，烧开水倒进去，泡出来的青huáng的汤儿，起了个名儿叫清茶，有意思!”
“这喝法在前朝隐士中风行过一阵子，看来这汤面店的掌柜倒是个雅人。”侯府尹笑着接了句。
“对对对，我也这么觉得，这木记的东家必是个难得的雅人，这几家面店不俗的很，侯府尹也爱吃木记的汤面？”五皇子寻到知音般兴奋看着侯府尹道，侯府尹忙摆手笑道：“我是南人，不喜面食。”五皇子一脸失望的‘噢’了一声，郭推官欠了欠身子，拱手笑道：“木记汤面确实味美得很，下官常去，隔个三五天不吃就得犯思念。”
“我就说，这么大个府衙，必定不缺雅人，今年这螺蛳面吃过了没有？”五皇子点着五大三粗的郭推官夸奖道，大皇子看着一脸郁闷的侯府尹无奈道：“你们五爷论雅俗，向来是从吃喝上头论起，但凡和他能吃喝到一块儿去的，都是雅的，不然，就全是俗的。”侯府尹忍住笑，忙欠身答应。
五皇子仿佛没听到大皇子的话，只顾和郭推官聊的投契：“麦梢巷口这家我倒是头一回去，怎么就这家有这水面的规矩？什么时候兴起来的？今儿五爷我大发慈悲，足足添了十碗到那墙上的泉水里，你添过没有？”
“添过，不过可没五爷这么慡气，一出手就是十碗，这规矩象是二月里才有的，听掌柜说，是一位常客让这么做的，那位客人留足了一年的银子，一天二十碗面。”
“哪止二十碗，我看墙上挂的密密的，足有四五十碗!”
“那铺子一碗面比别家足足贵十个大钱，钱多了碗却比别家小，这做的是有钱人的生意，去他家吃水面的，也多是一时周转不及的士子文人，这一阵子游chūn赏景聚会的多，如今又兴会文，凡有聚会必吟诗作对，这么着，一来那些穷士子凭着几句歪诗，有的是地方蹭饭蹭酒，二来那卖字的、卖酸文的生意也好，去吃水面的人少多了，要是往常，墙上的水面根本挂不过夜。”郭推官对京城这些人qíng世故极熟悉，五皇子‘噢’了一声正要再说话，大皇子奇怪道：“什么水面？”
第二十九章惹事
“你比我明白，你给大哥说说，噢，对了，你姓什么？”五皇子用扇子冲郭推官划拉了下，才想起来还不知道人家姓什么。
“下官是京府推官郭慕贤，字尚文。”郭推官先答了五皇子的话，又急忙转向大皇子拱手答道：“回大爷，这是件新鲜事儿，就是上个月初的样子，麦梢胡同的木记汤面店兴了个新规矩，说是有位客人每天捐二十碗面，做成水滴样子的牌子就挂在墙上，只要墙上有水牌，不拘谁都可以进店要一碗墙上的水面吃，不用给钱，最有意思的是，随面还有碗酒，两碟子小菜，吃面的客人若愿意，也可以吃一碗面给两碗的钱，多出来的那一碗就挂一块水牌到墙上去，这叫添一碗泉水面，麦梢胡同紧挨着贡院和大相国寺，去吃这水面的，多是境况窘迫的文人士子，前几天店里又添了笔墨纸砚，说是那些来吃水面的士子，一碗酒和着鲜美汤面下肚，就爱写个诗赋歪几句词哪文啊什么的，掌柜就让人备了纸墨，说是准备一个月订一本，再一本本排在后头供人翻看，这家汤面店，当真清雅的很。”
郭推官说的极详细，五皇子惊讶道：“还有笔墨？这我倒没仔细看，大哥您看，有意思吧？”大皇子凝神听的极仔细，听了五皇子的问话，转过头，若有所思的看着他，五皇子忙移开目光，点着手边的茶汤和侯府尹笑道：“侯府尹说那清茶法在前朝隐士中风行过，是哪本书里记的？有没有讲究点的沏茶法子？我觉得那清茶味儿不错。”
“六朝笔记中记载极多，下官回头寻几篇沏茶的讲究出来，明天打发人给五爷送去。”侯府尹拱手笑道，五皇子满意的点了点头，转头冲大皇子打了个哈哈道：“原本说是看一眼，却耽误了大哥这么些辰光，大哥您忙，我先告辞，今儿午后我约了人听小曲儿，绿粉楼新来的红桃小姐，嗓子清越可人，就跟这chūn天一样让人舒心，若是过两天空了，我再去陪大哥说话。”
五皇子一边说，一边站起来团团拱了拱手，大皇子也跟着站起来，抬手示意侯府尹等人不必送出去，自己却轻轻推着五皇子的后背送出正堂，下了正堂台阶，又走了两步，大皇子背过手，语调极随意的问道：“那汤面店真那么有意思？”
“我就觉得那水面有意思。”五皇子坦诚的看着大皇子，好象答着他的话，又好象没明白他的话，大皇子眼底闪过丝明了，微笑着转了话题：“你一点差使不领，竟还忙的排不出空儿，听曲儿归听曲儿，可别闹腾得过了，阿爹最厌人沉迷女色、留连花丛，还有，这两天抽空儿去一趟我府上，你嫂子掂记你好几天了，说这chūn天香味儿重，你又贪玩，怕你累着又犯了起风疹团的毛病儿。”
“都好些年不起了，大嫂总当我是孩子，好好，我知道了，明后天一准儿去，大哥事多，我就不打扰了，大哥别光顾着公事儿，得空多陪陪大嫂，游个chūn，听个曲儿什么的。”五皇子忙答应一句，再附上几句关心。
大皇子笑着摇了摇头，出了月亮门，也不再多送，看着五皇子脚步轻快的出了二门，脸上的笑容渐敛。他这个弟弟，看着仿佛一味荒唐不着正事，其实心里清明得很，这一趟特意过来说这木记水面的事……
“明安，”大皇子沉声叫了句，明安忙上前垂手听吩咐：“离贡院不远的麦梢巷口有家木记汤面店，一，查一查水面的事，二，查一查东家是谁。”
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