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小富贵_媚骨【完结+番外】(251)

  干力气活最消耗体力,所以中午肯定是要给他们准备一点吃食,不然大家干了这么老半天的活,怕是还未到中午肚子就饿了。

  但是这会儿做点什么东西呢?还真的是有点难倒他这个每天都做饭的人了。

  乔许站在厨房这里想着中午吃什么的问题,伸手摸了摸下巴,眼睛在厨房里搜索,心里就有了想法——量大、能填饱肚子,满足大家要求的,那就做一个卷饼吧。

  门口的筐里放着今天早上从外面买回来的菜,他就找了一个篮子去捡菜,青瓜萝卜都可以多来几根,韭菜一把,鸡蛋也要几个。

  想到吃饭的人多,他又多拿了几个鸡蛋。

  家里的两只母鸡下蛋都已经不够他们吃了,三月买的鸡养到现在都还未下蛋,所以他们家里的鸡蛋也不多。现在家里吃的这些鸡蛋还是跟村里的人买的,这家凑十几二十个,哪家买十个八个,就凑了一篮子,但是也没吃几天,一篮子的鸡蛋就去了一半。

  他觉得如果每天都是这么多人吃饭的话,剩下的这半篮子鸡蛋都还不够他们吃三天。

  把东西都找全了,把韭菜摘了头尾、和青瓜萝卜一起放到盆里,舀上两勺水泡着。

  打开柜子底下的门,从里面拉住一大袋面粉,打开袋口,拿了一个大碗来舀面粉,舀了一大盆的面粉出来,才把袋口扎回去,把剩下的面粉给推回去柜子里。下面就是接着和面了,把面揉到表面光滑,往上面盖上一张白布,他就去忙别的了。

  青瓜和萝卜洗干净了捞出来,把皮去掉。

  韭菜过一遍水,再洗一遍后,就切碎,装到大碗里,把鸡蛋打进去,放入一点盐就用筷子打散。

  早上才用了的锅是干净的,用布擦一遍就可以用了。

  灶里生了火,用手试了一下锅里的温度,用铲子舀了一点猪油进去,猪油一遇高温就开始慢慢的融化。

  “滋啦——”

  一大盆的韭菜鸡蛋倒进去,用铲子不断的翻炒,很快的就把一锅韭菜和鸡蛋翻成一小块一小块的散装。

  有人炒鸡蛋喜欢等整一面熟了再翻一面,但是乔许却不喜欢那样,他觉得那样炒出来的鸡蛋太老了、口感有点柴。

  炒鸡蛋就是要把鸡蛋倒下去之后,就用铲子沿着底下慢慢的搅动,让上面的蛋液往下流,这样等到全部的鸡蛋都熟了,底下的鸡蛋也不会太老太硬,这样炒出来的口感是最嫩最好的。

  把炒好的韭菜和鸡蛋盛出来,就开始擀面皮,用小棍子把面皮擀得薄薄的,一张张的铺到锅里。烙饼不用太多油,但是灶里的火不能太大,不然很容易就烙浇了。

  小火慢慢烙,这个饼皮薄,也不用多久就能熟了。

  他们家的锅大,一次就能铺个十几张饼皮子。所以就算是家里吃饭的人多,烙个四五锅的面皮也有五六十张了,足够他们这里十几二十个人吃的了。

  好在孩子睡觉了,这会儿他不用分心去看孩子,专心的干活就可以了。

  听到院子外面传来声音,乔许就探头往窗口看了一眼……

  第160章 三个又三个

  还未到中午,他们家地里的庄稼就都收完了。

  他们今天干活的人手足,分一部人去收麦子,一部分人负责打谷子。等到全部的麦子都收完,前头收上来的麦子都打完了,后面收上来的麦子还在继续打。

  赵虎和人用驴车拉着谷子回来,正好口渴得难受,就想着回家找口水喝,一进了院子就听到厨房里有声音,还有食物的香味,他就往厨房寻了过来,见到他哥么站在灶前,喊了一声“哥么。”

  “哎,回来了啊,麦子都收完了吗?”乔许还在烙最后一锅的饼皮了,想着把这最后一锅烙完就去给大家送午饭,没想着就见到人回来了。

  “嗯嗯,收完了,我们刚拉了一车谷子回来晒,我回来喝口水。”也不等人给他倒水,知道锅里有凉开水,赵虎就自己拿了一只碗去装水喝。

  “哦,锅里有凉好的水,自己装吧。”乔许这边在忙,暂时空不出手。

  “哥么我自己来就可以了。”赵虎探头往锅里看了一眼,又见到台子上摆着的东西,拿了一只大碗去打了满满的一碗凉开水。

  早上煮好的开水放到这会儿完全都凉了。

  冰凉的水从喉咙经过,带着一点甘甜的味道,咕噜噜,一大碗的水他一口气就灌进了肚子里,简直是舒爽透了!

  “正好你回来了,顺便给那边带点吃的过去,你等等我这边快好了。”把锅里的饼子翻了一面继续烤,这里还差最后一锅饼子就全烙完了。

  往台子上看了一眼,见到青瓜和萝卜都还在上头,乔许才想起他的黄瓜和萝卜还没有切,赶紧的把去黄瓜和萝卜切丝,不过他也没有忘记先给这个正在等着的小虎子卷一个饼子吃着。

  刚烙起来的面饼子还带着热度,他往里面抹了一层自家做的香菇肉酱,又放入一大勺的韭菜鸡蛋,和青瓜萝卜丝,再夹上一片青菜,把饼皮一卷,一个卷饼就做好了。

  “来,你先拿着吃,等等我这边弄好了,你带些到田里去给大伙儿吃。”把饼子递过去,他还要继续切青瓜丝,忙得也没空管别的。

  “嗯嗯,谢谢哥么。”赵虎也没客气,接过大饼就低头咬了一口。

  一口咬下去,外面的饼皮带了点酥和脆,里面还有香菇肉酱的香味,和韭菜鸡蛋,这样吃就连他平时最讨厌的青瓜萝卜都没有那么的难吃了。


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