“这话可是你说的，我可没逼你哦。”乔许笑看男人一眼，在男人的眼里看到同样的笑意，他靠在男人的肩膀上，整个人都放松了下来，说道：“那等过了年后咱们就到镇上去买铺子和买宅子……哦，是了，还有卖油铺子那里，要是咱们手头松动一些的话，最好也一起买下来了。”
“还有咱们家里的油坊，我想等年后在外头重新找块地盖油坊，把咱们现在的油坊扩大一倍……等年后看看要是刘长洪那边合适，咱们就到陆城那边去租个铺面卖油，让刘长洪到那边去当掌柜管理铺子。”
“以后孩子要是想继续读书和考取功名的话，咱们要给他们多攒一点银两当上京赶考的路费，听说上京赶考的路费就要不少的银两的，咱们不能让孩子们连出门的吃饭和住宿的钱都没有。”
赵河低头看着靠在他身上的夫郎，伸手撩开夫郎额前的碎发，只说了一句，“好，都听你的。”
“你就没别的要补充的吗？”乔许看着这个不管他说什么都说好的男人。两个人四目相对，这个男人就盯着他，一副等他继续说下去的模样，他不由的就笑了，呆子~
第258章 金汤酸菜鱼麻婆豆腐
“滋啦——”
热锅下油，把肉沫倒进去炒香，炒熟了就盛出来放到一边备用。
锅里再重新起油，把蒜末倒进去炒香，把花椒辣椒和胡椒倒进去一起炒，一股辛辣的味道就蹿了出来。
“咳咳咳……”救命，这都什么味道啊！边上的几个人被这个味道一刺激，一边咳嗽着一边往外跑。
乔许也转过头咳了几下，见边上的人都跑光了，他拿起搁在台子上的水倒进去才往外跑出去。
“这是什么味道啊？太要命了，咳咳……”彩霞和彩云两个人咳得鼻涕眼泪都出来了，不知道那是什么味道，他们只知道那个味道很要命。
就连陈言都咳得眼睛都红了，完全是被刚才辣椒的味道给呛的。
“就是我跟你们说的辣椒，咳咳……这个味道是有点辣了。”乔许跑到外面来吸了两口新鲜的空气，里面辛辣的味道还蹿出到了门口，他们拉开了帘子往里面的味道散出来，几个人都站在门口不敢进去。
“啊，这就是辣椒的味道啊，这东西能吃吗？”彩云很是怀疑的问道。
“当然能吃啊，这可是我好不容易让人找回来的，等会你们吃的时候就知道了，保准你们吃了一次还想吃第二次的。”乔许知道辣这种东西，能吃辣的人是特别的喜欢，不能吃辣的人……也许也会想要尝试一下？
闻到这个辣味，他只觉得特别的亲切，就是这个味道了！
拉开帘子往里面的味道散出来之后，他们一群人才进了里面去。
锅里的水已经烧开了，把刚才炒好的肉沫倒进去一起煮，再把切好的豆腐倒进去。做麻婆豆腐就是要用嫩豆腐才好吃，老豆腐就太硬了，所以他们今天选的是嫩豆腐。
不过嫩豆腐太软了容易烂，所以煮的时候不能用铲子去搅，不然煮出来可能就是一碗碎的豆腐渣了。
用碗装一点水，倒一点淀粉进去调开，倒进去锅里。
等到里面的水煮开，放入一点酱油、盐还有糖调味，最后用大碗盛上来，撒上一小把葱花，一大份的麻婆豆腐就做好了。乔许迫不及待的拿起筷子夹了一块豆腐到嘴里，入口的味道又辣又香，就是这个味道了，“好吃！”
“你们要不也来尝尝？”接着又问其他的人。
“不，不了。”彩霞看着那一盆颜色红彤彤的豆腐，非常坚决的摇头。
就连陈言都摇头，一脸怀疑的看着他。
见这几个人的模样，乔许一脸哭笑不得，想说辣椒炒出来的菜真的很好吃，但是看几个人都一副怕菜里有毒的模样，他就不逼着这个几个人尝了。
倒是阿秋看着那一碗的豆腐，咽了咽口水，觉得这个味道香得很。
“咱们再炒个酸菜鱼就可以吃饭了，彩云彩霞你俩先把其他的菜拿出去吧。”乔许让两个丫鬟端菜出去，他就准备炒最后一个菜，也就是他们今晚的压轴大菜——金汤酸菜鱼了！
鱼片要提前用胡椒和盐还有白酒腌制一下，然后在里面放入蛋清和淀粉，这是为了增加鱼片的嫩滑。
锅里热油之后，把鱼片倒进去滑一下就捞出来。
接着就是要炒料底了，把蒜末姜末辣椒倒进去爆香，然后把酸菜倒进去炒香。
“咳咳……”辛辣的味道一散发出来，乔许自己都被这个味道熏得眼睛有点红。不过相比起第一次，这一次似乎还好受了一点。
等酸菜炒得差不多了，把事先用鱼头鱼骨煮出来的鱼汤倒进去煮，放入豆芽还有菌菇，盖上盖子，等锅里的汤烧开了，再小煮一会。
把刚才处理过的鱼肉片倒进去，稍煮一下就盛出来。
后面再起一个油锅，加大量的油，把剩下的葱末蒜末香菜末还有辣椒全部都倒进去炸，等油温升高了，就用勺子舀出来，往做好的酸菜鱼的上面淋下去。
“滋啦——”
顿时整个厨房都是酸菜鱼的香味，又酸又香又辣，闻着这个味道的人都忍不住的咽口水了。
最后往上面撒上大把的香菜还有葱花，乔许大声的喊道：“上菜！”
彩云和彩霞两个人帮忙把菜和碗筷拿到外面去。
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