稍微一想, 姜子延便明白了，这边的土质不好，不是很适合种粮食, 供不应求之下导致粮价升高。
城里那个富户钱老爷手上就有一家最大的粮店, 靠着这个怎能不富的流油。
临安这个地界都是旱田, 农作物只能种麦, 一年种两季，分冬麦和春麦两种。除此之外，大多都种的红枣和豆类比较多, 种棉花的倒是少一些。
这边要说米价高一些姜子延倒也理解, 可麦价格高，很大一部分都是城里的几家富户在联手炒作, 他们都是各地儿最大的地主，收上来的麦大部分都囤了起来, 再以高价卖出去, 导致百姓们尤其是没有地的佃户们过的十分不易。
姜子延想了想，决定将他手里这些田分成两种，一类春季种春麦, 冬麦全种成棉花。另一类分出来一些适合种茶的作茶田用, 另一部分就种的杂一些，红枣大豆还有甘蔗等等，包括果树都可以种, 这些只要种了, 他就有办法卖出去。
这样一来, 麦的产量应该要低很多，在开展这些计划之前姜子延还要保证佃户们能够有粮吃，在吃饱肚子的基础上能够赚钱，否则，即便赚的钱多了，可粮价那么贵，根本买不着多少米粮。
所以姜子延跟林昭商量了一下，准备在城里开一家米粮店，但米粮市场几乎都被城中的几个富户垄断了，如果没有林昭这个县令在背后支持，怕是开不起来。
林昭也在想这个棘手的问题，要不就从中想一个折中的法子，让米粮行业在临安城的价格降下来，要不就自己扶持一家米粮♂风铺子打破他们垄断的现状。
可不论哪种，若想实行下去都很困难。
如果姜子延开了家米粮铺，价格比其他的米粮铺子低，那么肯定有人争先恐后的来店里购买，即便进行限购，也禁不住大家全都跑这里来买，库存量根本不够。
等他铺子里的米粮卖完之后，其余几家米粮店照样高价经营，根本起不到什么抑制的效果。
这个法子也行不通，这个时代的米粮价格虽然不是随便定的，也是要看当地官员的意思办。
历来都是讨好官员同意其涨价的，若是林昭强制要求让他们降价，只怕他们不情愿还会出其他幺蛾子。
照这个思维想下去，仿佛走进了一个行不通的死胡同。
姜子延换了个角度，与林昭说道：“不如暂时先不考虑让他们降价，米粮铺子咱们还照样开，每斤价格只比他们低一文。同时，靠木棉还有甘蔗，水泥等等增加百姓们的收入，这样他们就能有足够的银票去买更多的粮食。”
林昭明白了他的意思，“他们想要涨价，那是不可能的，一旁有你开的米粮店和他们竞争。另一方面，老百姓挣得多，购买的米粮也多，长时间下去，他们肯定会损失不少，应该会比对着你的米粮铺子降价的。这确实是个好主意。”
不得不说，比起经商头脑，还是姜子延更加懂得变通。
两人商定好了计策，便开始分头进行实施。
如今正值九月，水泥路也修的差不多了，冬麦差不多也是这个时候收割，等割完这一季的冬麦，姜子延买的田就可以自己作主更种了。
姜子延亲自去了佃户们所在的村子，毕竟是新上任的东家，而且下一季要种的东西不再是麦了，如果他不好好安抚一番，恐怕没什么佃户们愿意上门租种。
关于木棉的情况姜子延说了一遍，将好处全都罗列出来，给的分成并不是按实际的棉花量来算的。
和种麦不同，每年种的麦都是按二八分成，两成的麦子归佃户，八成的麦子归地主。
姜子延只要答应给他们的利润换算成银钱比平时两成的麦子多，这些农户们还是愿意租种的。
最重要的是，姜子延承诺，只要农户们愿意来租种他的地，不论种什么，种子一律免费发放，不需要农户们自己购买。
虽然这对农户们来说是一个很大的诱惑，但还是有很多人不相信。
往常他们租种别人的地时，基本都是种麦，麦的价格不低，东家一开始也是说种子免费发放。然而等到实际播种时，上门要种子推三阻四，眼看就要过了播种的好时间，佃户们还自己倒贴了一部分钱。
此番姜子延说田里不管种什么种子都是免费发放的。这些种子的价格有高有低，像棉花来说，这里种的人少的原因其中一个便是种子比较贵。
姜子延在购买的田地附近几个村全都宣传了一遍，言说如果有愿意的，可以到水泥厂签订租种合同，也就是契约，如果他们不放心，可以把免费发放种子这一项也写进契约里。
这个保证让农户们十分心动。
一开始没有什么人前去报名，过了一天后，有一个村里的年轻人顶不住诱惑去报了名，当天就拿到了签订好的契约。
有一个人去尝试了，接下来便有陆陆续续的人跟着去报名，发现姜子延所说不假，如果田地里不种麦，则是都按收成的三七成发放银子。
比他们以前尊重别人的地要多一成的收入，几天之后姜子延招到了许多佃户们做工。
他之前在青平镇的时候就买过地，其中流程怎么走他已经很有经验了。
当时画的梿枷的图纸他还有，找木工多做一些，放到各个地方售卖，价格不高，但却帮农户们省了许多力气。
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