就算当天不知道，等过段时间，也会从其他人口中知道洛潮汐的店。
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洛潮汐在晚上的时候见到了陈叔他们口中的束哥。
的确是陈叔的儿子，年纪比洛潮汐大些，但并不是独子，他上面还有一个大哥两个姐姐。大哥去京城求学，大姐和二姐也都出嫁了。一个嫁去了其他城，二姐倒是还在康平城，甚至也在富人区，回家坐马车只需要半个小时，不过女人出嫁，没什么必要不会回家。现在家里就剩这么一个小儿子，平常还住在书院不怎么回家，陈叔和陈婶子平常在家也闲得慌，现在两个孩子都回家了，晚上家里准备了相当丰盛的晚餐，还用了洛潮汐带来的东西，连束哥也尝了，顿时赞不绝口。
“我们书院的人还说南锣巷子开了家特别好吃的烤肉店，想着休沐的时候去吃，没想到竟然是弟弟的店，他们还在笑我今天尝不到，没想到我在家中也能吃，还能吃个够。”
束哥今年虚岁二十三，按照周岁也就二十一，早就到了娶妻生子的年纪，可惜陈束满脑子都是学习，对成家之事毫无兴趣。家里催了好久，一直不肯，现在吃着饭，好似又要提起，这才把话题扭到洛潮汐身上。
“你们书院都知道了?”陈叔奇怪：“书院在康州城大北边呢。”
“对，今晚就有许多同窗去吃。”陈束说道，“对了，你说有什么要我帮忙?”
“我们店里缺人。”洛潮汐说道，“缺会认字算账的。但牙行一时半会找不到，所以想着书院里的人能不能有没有人有兴趣来店里帮忙，若是合适，工钱可以开到三两一个月。不过若是兼职那就不行了，不可能给那么高。”
“这价格可不低了。”陈束也沉思道：“不应该找不到。”
“可能我要的时间急，但是要签长期契约，而且涉及账务的事情不能交给兼职工。”洛潮汐也是头痛这一点。
书院的人来兼职当然可以，但如果是兼职的话有很多比较机密的消息没办法让他经手。
“要不还是要家里的人吧，家里也有识字的，要不把账房借你用一段时间?”陈婶子问。
“这个就不用了，家里还要用呢。”洛潮汐拒绝。
“如果不在书院应该也可以?”陈束倒是问道，“如果在空闲的时间读书你会介意吗?”
“只要在完成工作之后就可以，我那边也可以提供住宿，但包吃包住工资会少不少。”
“之前有个同窗，是城外的村里人，他家很穷，之前交不起束脩只能回家自己学，人还不错，很老实而且学问也不错，还很会画画。他应该能符合你的要求，若是你同意的话我明天就去找他试试。”陈束竟然还真的提供了一个人选。
“能干重活吗?”
“村里的人从小做惯了农活的。”
那就是能干。
“那就麻烦大哥帮我这个忙了。”洛潮汐也算是解决了一个心头大患，“若是还有其他的人品信得过的也可以介绍来，我这里可缺人了。”洛潮汐又补了一句。
“要是能接兼职肯定能去不少人。”
“没办法。”洛潮汐说，“我还打算把南锣巷子那家店弄成一个食品类的快捷超市。”
“那又是什么?”埋头吃饭的两个长辈好奇道，“我们怎么没听说过?”
“其实和杂货店很像，但卖的东西是类似于我们吃的腌料这种东西，还有香料啊其他吃食之类的东西。”洛潮汐稍微解释了下。
在烤串店的光芒下，大家都会看在烤串的面子上买点。
只要尝到好处了，自然会继续买。
“那不和食肆差不多吗?”
“更像是面对游商的吧。因为里面的很多吃的都可以用最简单的方式烹饪，比如说之前卖的方便面就是只用热水泡一泡就能吃，面皮也是用水泡软了拌调料包里的辣椒和醋以及盐就能吃，还有这个腌料，就算是不会做饭的人买了料包回去，和肉混在一起烤熟就很好吃。还有一些料包，加热后就能当成菜吃。”
三个人听得一愣一愣的，没想到洛潮汐说的超市竟然会卖这种东西，听起来好像很神奇的样子。
陈叔也有顾虑：“你说得那么新奇，有人会买吗?”
“一定会的。”洛潮汐笑笑，“便宜还方便又好吃的东西谁会不喜欢呢?游商会批发，本地的居民也会喜欢这种偶尔偷懒一次的饭菜的。”
而且这个时候可不会被人说不健康。
大家都吃不饱呢，能吃到肉和味道这么浓郁的饭菜只会觉得美味，又怎么会说不健康?
至于有钱人?
这家店面对的主要是普通人和小康阶层，还有一部分特别便宜的是面对穷苦人民的，有钱人吃得比这好多了，根本看不起这些，所以从一开始洛潮汐就没打算卖给有钱人，所以成品料理包的事情完全没跟殷老爷他们说过。
“说得倒是。”陈叔若有所思，“不过有一件事你要知道，你还记得我之前跟你说的李家公子想要这家店吗?”
洛潮汐从记忆深处扒拉出这么一个人来，点了点头。
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