“唔?算账的先生?子安哥为什么不找我?”苏念清支起下巴看着林子安，像是再问，你就是为了这个在烦吗?我会呀!
林子安轻轻掐了一下苏念清的脸，轻笑道：“是我不好，忘记小少爷了。”
“子安哥打算什么时候开店，我去帮忙!”
“过两天，我先教厨子几道菜，然后找人做个匾，我们的店就叫青羽居，怎么样?”林子安戳戳苏念清软乎乎的脸颊问道。
“是青色的青，还是念清的清的清啊?”苏念清这样一问，反倒把林子安刚要说出口的青色的青给堵住了。
他看着苏念清期盼的眼神，突然觉得有些喘不上气，想必是屋子里的暖炉烧得太旺了，林子安哑声道：“清澈的清，好了，快睡吧。”
苏念清喜滋滋地点点头，拉着被子就睡了。
林子安第二天起了大早，脸都没洗，给苏念清留了张字条就往铺子里赶。
张贵看着站在院里拿凉水泼着脸的林子安，问道：“这是晨起了?没事，年轻人都会这样的。”
林子安有些羞惭，他早该清心寡欲了才对，或许是这具身体太过年轻了。
“张叔，不用再找算账的先生了，小少爷会来帮忙的。”林子安说罢就从后院进了铺子，看到也是一早就到的李延，不由得自责了起来。明明是他开店，李延和张贵都比他更上心，“李延，吃早饭了没?”
李延道：“还没呢，想看看有没有什么帮得上的，反正以后都要靠林大哥庇护了。”
听着李延的调笑，林子安也没当真，从柜台取了几文钱，指着对面的早点铺子说道：“过去买几个包子和馄饨吃，我还要安排你做事呢，很重要。”
李延：“什么事?林大哥可以现在说，我吃过就去办。”
“就做个匾额，上面写‘清羽居’，清澈的清，羽毛的羽。然后你再多买几张大些的红纸，我有用。”林子安交代完也没看李延，所以并没有发现他脸上一闪而过的嫉妒。
看到张贵夫妇和厨子、小二，林子安严肃了起来，毕竟一个老板最重要的就是态度。
“小刘，你嘴皮还不错吧?”刘骏是十几个里张贵唯一看得上的人。
刘骏忙道：“老板，我口才很好的，我之前是卖小风车的，只不过赚得不多。”
“开张那天，你要告诉客人，我们店里的规则。”林子安说了一堆，什么满一百文减十文的;压一两送二百文，每次来直接扣钱不用带银子的;还有休沐日什么菜买一送一，什么开张三天打五折。
一套套的销售知识砸在了这个涉世未深的少年头上，刘骏从开头的点头表示明白，到后来拿着纸笔疯狂地写字。一旁的张贵和厨子早就听晕了，半晌林子安才话落，张骏大喊一声，“老板威武!我以后都跟定你了。”
林子安有些惭愧的拽着自己的衣袍，他这些想法都只是把现代人民的智慧搬运了过来，这夸奖他怎么敢当。“不必夸我，你弄明白便好，记得细细讲给顾客听，我让李延给你打下手。”
林子安又看向张贵，道：“张叔，我是最信得过你的，清羽居我就交给你管了，采买的事情也劳你多费心了。”
张贵没想到自己有一天也能当掌柜，果然他爹说得没错，张贵张贵地叫，总有一天能当上掌柜。
张娘子激动地掩面，林子安只是道：“张婶就负责给他们洗菜就好，其余的都不用管，洗碗的我招了了几个人，她们到时候会过来。”
林子安说得有些口渴，喝了杯茶又继续道：“三位大哥，你们有什么拿手好菜吗?”
赵老大道：“我炒菜好，老二熬汤强，老三做肉一绝!”
林子安也不多说什么，只是让他们兄弟三人去厨房做些自己的拿手好菜，正好当早饭吃。
三人在里面忙得热火朝天，林子安才歇下，又多喝了几杯茶水。
没多久李延也赶了回来，高兴地冲林子安喊道：“林大哥，事我都办好了，匾明天送来，这是红纸。”
林子安递了杯茶给李延，又把红纸放在柜台上，说道：“辛苦了，等会儿就能吃赵大哥他们做的菜了。我把事情都给刘骏讲清楚了，你以后跟着他就好。”
李延酸溜溜地说道：“行，我去请教他，看看他为什么能得到林大哥的重用。”
林子安笑道：“不是不重用你，这事比较复杂，实行起来时间也长，不想让你太忙，你还得回家陪你娘呢。”
李延豁然开朗，笑容都真挚了几分，“还是林大哥替我想得多，我还以为你不想要我呢。”
林子安不由得笑了起来，拍了拍李延的肩膀往门外走去。都好久了，小少爷怎么还没来，快开饭了。
忽而远处传来哒哒哒地脚步声，苏念清飞快地冲了过来，一头扎进林子安怀里，蹭着温暖的怀抱。
“子安哥，冻死我了。”
林子安拿手给苏念清捂着脸，小声斥责道：“不是给你留了字条说大氅放在门口的架子上了吗?怎么还冻成这样!”
苏念清不好意思地笑笑，“我只顾着看前面子安哥说醒了就来店里吃饭，没看后半句。”
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