陈慎之一看这场面，环视了一下四周，随即盯着油灯展现了一个意味深长的笑容。
因着章邯对于这些野民来说是贵客，所以野民们特意在章邯等人的屋舍里放了油灯，这些油灯无比珍贵，平日里谁也不会点灯，只有这时候才舍得拿出来用。
陈慎之长身而起，走到哭闹的小娃儿身边，摸了摸他干瘦的小脸蛋儿，道：“乖，别哭，叔叔给你做好食的，如何？”
小娃儿脸上挂着大颗大颗的眼泪，嘶流着鼻子，道：“甚么好食的？”
陈慎之挑了挑眉，没有回答小娃儿，转头对野民道：“不知家中可还有胡麻？”
“胡……麻？”野民不知陈慎之说的是甚么，一脸迷茫。
胡麻，自然便是芝麻，古时候管芝麻都唤作胡麻，方才陈慎之看过了，舍中的灯油便是芝麻油。
很多人认为芝麻是汉时张骞出赛带回来的，汉朝开始人工种植，然后推广，其实不然，考古发现，春秋时期已经开始种植胡麻，只不过当时的芝麻，并非用于食用，而是……用作灯油。
想必此时的胡麻还不唤作胡麻，陈慎之一指，野民这才明白过来，立刻取了一个小筐过来，道：“有有，还有一些，都在这里了。”
章邯奇怪道：“大兄，你这是要做甚么吃食？”
这些芝麻是章邯日前带来的，章邯平日里总是送一些粮食，或者日用品过来，胡麻是为了榨油照明而用。
陈慎之说要理膳，却要了一些照明的灯油，这是和解？不只是野民，就连嬴政看着也觉稀奇。
嬴政狐疑的道：“用……灯油做吃食？”
陈慎之看着一筐子的芝麻，微微一笑，点点头道：“芝麻烧饼。”
作者有话说：
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第12章 个中老手
“烧饼？”
饼，嬴政是知晓的。烧饼，难道便是把饼烧了？
不是嬴政吹牛，这天下的美味儿，便没有他未食过的。无论是「玄山之禾」，还是「不周之粟」；无论是「烹、炙、蒸、炰、捣」，还是「燔、脍、羹、脯、腊」；无论是北方的「梨、李、枣」，还是南方的「荔、柚、梅」，嬴政都食过，而且是食得够不够的，其中滋味儿已经厌烦。
说起这食用油，宫廷之中十足讲究，早在先秦时代，已经开始用油，只不过并非是植物油，而是动物油，因着植物油在贵胄上流眼中，上不得台面儿，所以将动物油用来烹调理膳，而植物油用来作为灯油，甚至很多上流人士，并不用植物油作为灯油，而是一律用动物油。
在见多识广的嬴政眼中，这灯油，如何能入吃食呢？放在现代人眼中，就好像要用汽油来烧菜一样，提出这道菜的厨子，不是狂人，便是痴子。
嬴政一笑，因着实在太稀奇了，简直滑天下之大稽，难免多说了两句：“这用油之道，「春行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犊麤，膳膏腥；冬行鱻羽，膳膏膻」，三……”
顶着陈慎之的身子说话，嬴政还不怎么习惯，险些脱口唤出三弟，那岂不是要露馅儿？幸而嬴政及时改口：“大兄如何能用灯油理膳？弟亲闻所未闻。”
“是啊！”章邯也同意嬴政的意思，这灯油怎么能用来吃食呢？实在……实在太荒谬了，只要想一想，便觉得头皮发麻，还不如直接食汤饼呢，起码还能入口。
陈慎之微微一笑，他此时是秦皇嬴政的模样，别看嬴政穿着一身寺人的衣袍，但模样底子是不会改变的，这般温和的一笑起来，蓦然升起一股让人信服的错觉。
陈慎之平静的道：“三弟说的无错，春天烹调羔羊小猪，需要用牛油……”
方才嬴政说的那句「春行羔豚，膳膏香」，陈慎之有幸在书本上见过。陈慎之喜爱读书，甚么书都可以，但凡是书，无论是《5年高考3年模拟》，还是《新华词典》，甚至是食谱，陈慎之都读得津津有味，甚至倒背如流。
这句话的意思很简单，直白的讲便是：春天烹调羔羊小猪，需要用牛油；夏天烹调鸡干鱼干，需要用狗油；秋天烹调小牛幼鹿，需要用猪油；冬天烹调鲜鱼大雁，需要用羊油。
但这些烹调之中，闻所未闻的便是植物油，简直不可理喻！
陈慎之道：“百闻不如一见，今日我便来亲手理这味芝麻烧饼。”
陈慎之要亲自造饭，要的食材亦很简单，芝麻、散盐，外加一些面便足够了。
章邯热心的道：“大兄，需要帮甚么忙，只管你开口便是了！”
陈慎之微微一笑：“正巧，的确需要帮忙。”
做芝麻烧饼需要芝麻酱和一些油，都是这里未曾有的物什，正巧了，芝麻便能变成芝麻油与芝麻酱，一举两得，一箭双雕。
然这一箭双雕需要箭啊，便是磨芝麻。
倘或在现代，想要将芝麻做成芝麻酱和芝麻油，放在破壁机或者厨师机里便可以了，但古代没有这些物件儿，只能用手来捣芝麻，人工捣碎，光靠陈慎之一个人，恐怕明儿个天亮都食不到芝麻烧饼了。
穷苦野民没有膳房这么讲究，就是露天的灶火，陈慎之净了手，将袖袍挽起来，将衣摆也掖在衣带里，以防拖沓牵绊，那模样当真是有模有样。
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