接下来的步骤就很简单了，先用大型的铁锅把叶瑜他们带回来的岩盐结晶体融化，再把融化后的盐水混合物倒进蒸发池里，最后经过太阳的暴晒，这些盐水混合物即可逐渐析出食盐。
用这样的方法得到的是常见的粗盐，如果想进一步提纯，那所需要的工艺就是他们暂时没法做到的，索性粗盐已经可以入口，跟他们原来从官府买来的盐的纯度其实差不多。
晒好的大颗粒粗盐铺满了蒸发池底，随便一扫就能收集起来，村里人看这景象纷纷乐得合不拢嘴，这代表着他们再也不会缺盐了。
有人不可置信地问：“这就是盐了?”
叶瑜点点头，理所当然道：“当然是盐，你可以尝尝看。”
那人捻了些粗盐放进嘴里，咸咸的味道让他眼前一亮，再咸都不舍得吐出来，“真没想到制盐竟然是这么简单的一件事。”
“本来就不难，像是造纸、制盐和榨糖，只要知道原理，在有原材料的情况下，并不是件困难的事。”
叶瑜说完暗想道，要真说困难，那就是各种科技发明了，像是发电、蒸汽机这一类的技术要复刻出来才是真的难上加难，古代原本就有的技术相比较之下就比较简单。
“好啊好啊。”
说这话的人是前任村长，他身体状况太差，已经很久没出来了，但一知道晒盐成功这件事，便不顾阻拦，就算拄着拐杖也要站到蒸发池边上，眼睛注视着一麻袋一麻袋的盐，连嘴唇都在颤动。
“当初选你接任村长，实在是选对了。”
叶父陪在他身边，“这是宝哥儿从书上看来的，倒不是我的功劳。”
“都一样。”前村长欣慰地说。
他一直在这里看到盐全部被装到三个大麻袋里的时候才离开。
这些盐可以用积分兑换，而且并不贵。
村里缺盐的危机平安度过之后，村里也闲不下来，因为随之而来的就是渐渐成熟的庄稼，收割庄稼固然是件高兴的事，但同时也很累人，这段时间前后满村都很安静，连常年在村口树下讨论家长里短的妇人都没力气再出来，有那说话的时间不如躺床上睡一觉。
虽然叶瑜不用收割庄稼，但别忘了，村里还试验种了两亩水稻，这正是他最关注的。
他第一时间带着人到水田那里拿镰刀割水稻，两亩地用的时间短，水稻割完后，叶瑜搓了搓稻穗，见上面全是饱满的稻谷这才松了口气。
然而稻谷脱完壳后一称，两亩地也就收获了一百五十斤糙米，完全比不得南边的产量，但总算有所收获，未来改良一下种植方法，未必没有机会收获更多。
叶瑜留下了一些没脱壳的稻谷做种，决定明年多种些水稻。
收完水稻，接下来就轮到其他粮食作物了，叶瑜全家齐上阵足足用了七八天才全部收完，到最后人人都累得够呛，在炕上躺了好几天才缓过来。
也不知是不是因为太过劳累，叶老太的腰病又犯了，这次跟以往还不一样，明显更严重了几分，疼得她都直不起腰来。
叶父见此忙不迭地去请郝大夫。
没一会儿郝大夫就提着药箱赶过来了，他把手指搭在叶老太手腕上，沉默半晌道：“还是老毛病，腰有瘀血导致的疼痛，很难根治，我先开个方子缓解一下吧。”
“有两个方子，一个需要内服，一个是煎煮后用布包住，热敷于患处。这样双管齐下，效果应该会更好。”
如今郝大夫用的药材都是在山里采摘的，种类并不多，但好在一些常用的都有，而且药效特别好。
他边开药方边叮嘱，“日后老太太千万不能再过于劳累，弯腰多的活能不干就不干。”
叶家人闻言纷纷点头应是。
等郝大夫离开，家里就剩自家人的时候，叶老大便埋怨道：“娘你这次可听到郝大夫说的话了，以后别再逞强，收粮食的事交给我们就行了。”
叶老太听得耳热，却也承认自己的问题，她耷拉着眉毛说：“我这不是闲不下来吗。”
“您可以教杏花做做针线活。”叶二嫂提议道：“杏花的手艺还是差了些。”
杏花听到自己的名字后应了一声，“那奶您再教教我做饭呗。”
“好，等我好了就教你。”叶老太扭头说。
外敷的药材煎煮完成带着一股腥臭味，桃花用布将其包起来敷在叶老太的腰上。
“奶，烫不?”
“还行。”叶老太强忍着说：“烫是烫了点，但是能盖住疼痛。”
过了最难受的那阵，她表情渐渐安稳下来，感叹道：“这药方果然有用，我的腰舒服不少。”
她俩在屋里讨论药方，而屋外其他人也在讨论叶老太的腰。
叶父跟他们商量道：“我记得回春堂的陈大夫于针灸一道也颇为擅长，要不回头我去一趟黑河村，把陈大夫请过来吧。”
黑河村就是沈复所在的那个村，因为他们大多是黑河县城人，所以继续沿用了黑河之名。
叶老二一听到这个主意就迫不及待地说：“我觉得可以，娘的腰痛今年好似更严重了些。”
其他人也没意见，都同意了，决定明天就出发。
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