叶瑜教她们道：“莲子可以和银耳红枣一起做甜汤，像是银耳莲子汤既美容养颜又安眠，最适合你们吃。”
女人们听到美容养颜便颇为心动。
这些莲蓬和莲藕都被放置在公共的地窖里，谁想吃可以用积分兑换。
叶瑜自己就是换了莲蓬和莲藕回家，准备做个银耳莲子汤和酸辣藕片。
干银耳泡水后恢复弹性，切成小块与莲子、红枣片一起熬煮，出锅前再倒一点糖浆进去，一直煮到浓稠。
酸辣藕片用的是家里自种的辣椒，叶瑜看着有点像是朝天椒，辣度比普通的辣椒要高得多，但吃起来特别香，尤其是做成辣椒油，往凉菜上一浇，天越热越开胃。
做完菜，再等叶母把杂米饭蒸好他们就可以开饭了。
叶瑜先给他娘盛了一碗银耳莲子汤，“您尝尝看好不好吃。”
叶母坐下吃了一口，顿时惊讶地说：“很好吃。”非常香甜可口。
“好吃就行，”叶瑜说：“日后可以每天都做一碗银耳莲子汤喝，这样对您的身体好。”
“好。”叶母应道，她吃到一半突然又想起件事，“一会记得提醒我盛两碗给你爷奶送过去。”
叶瑜道：“您放心吧，爷奶的我已经盛出来放在桌上了，稍微放凉一些会更好喝。”
他说完挖了一勺莲子汤放进嘴里，莲子炖得面面的，一抿就化了，银耳软绵绵的，吃起来很是香甜，汤汁也炖得软烂粘稠，满满都是胶质。
叶母边吃饭边感慨道：“你爹不知道在忙什么?连晚饭都不回来吃，一会儿你去给他送饭，我去给你爷奶送银耳汤。”
叶瑜应一声好。
至于叶父到底在忙什么，叶瑜送饭的时候就知道了。
“明天咱们开窑烧陶，先回去做准备吧。”
叶父见叶瑜进来便叫他们散了，并入叶家村的人里有一个擅长烧陶，因此烧陶一事很快就提上了日程。
叶瑜问：“明天就要开始烧陶了吗?”
叶父洗干净手拿起筷子，回答道：“先试试看吧，姚陶匠说咱们村子边上正好有适合烧陶的粘土。”
叶瑜闻言若有所思地点点头。
适合烧陶的粘土需要土质细腻，颗粒大小均匀，村边上有这样的土倒是一件方便事，不用再去其他地方寻找。
第二日一早他们便开始择土制作陶坯，此时天才刚亮，姚陶匠旁边已经围了一圈人，但他依旧淡定自若，吩咐人把铲回来的粘土细细淘洗过滤，将里面夹杂的小石块和草根之类的杂物去掉，最后晾晒在草垫上的粘土呈现出深棕色。
姚陶匠拿一块粘土放在转盘上，脚开始匀速踢动转盘，粘土通过他的手和拉胚工具渐渐变成陶土坯子。
他边做边说：“刚开始转动转盘的速度要慢一点，双手需要一直扶着粘土，做陶罐要往外拉，这样做出来的会宽一些，做水壶可以往上拉，会高一些。”
随着他的话，一个完整的陶罐逐渐出现在他手中，算不得美丽，但自有一种朴实的美。
姚陶匠做完陶罐之后让开地方，叫其他人也过来试试。
叶瑜第一个抢到位置，他搓搓手掰了一块粘土放在手心，看的时候觉得姚陶匠制作得很轻松，然而自己上手的时候就知道塑形有多难了，不是这边缺一个口，就是那边薄厚不均。
到最后他索性破罐子破摔，不管有什么缺点，先完整做成一个陶坯再说吧。
叶瑜把陶杯做好后，姚陶匠将其拿起来，仔细观察了一会，然后说：“不够平整，开窑烧陶的时候轻则裂口，重则全碎。”
叶瑜听到这话倒是没有什么尴尬的感觉，毕竟是第一次制作，出现问题实属正常。
果然姚陶匠后来也是这么说的，“他刚开始就能做成这样已经算是有天赋的，只要再制作两个，熟练起来就不会再出现这些问题。”
接下来全村人都尝试过制作陶坯，还别说，虽然有各种各样的问题，但是有些还真能送进窑里进行烧制。
因为他们对陶坯外边并没有什么要求，不需要有漂亮的花纹，所以中间省略了画坯的步骤。
他们村里的馒头窑一次可以容纳几百件陶器，因此制作出来的陶坯数量也相当可观，叶瑜打眼一瞧，草垫上放着满满当当的陶坯，其中有陶罐陶杯陶碗陶盆陶缸等，都是常用的器具。
姚陶匠说：“等明天开始，我跟秦木匠一起制作些模子，日后再捏陶胚就不用这么麻烦。”
叶父说：“那就麻烦二位了。”
客套话说两句也就够了，紧接着叶瑜他们按照姚陶匠的指挥将所有的陶坯都放置到窑炉匣钵中，那些形制稍大且外壁厚实的陶坯放置的地方距离火口更近，小些轻薄的则是要放远一点，而且为了让陶坯受热均匀，各种坯子之间还需要隔开一定的距离。
一般来说陶器烧制需要一整夜的时间，大约四个时辰，而且在这段时间里不能停止向窑炉供应煤炭，因此村里特地派人守着窑炉，他们同时也负责观察火标的颜色，以此来确定什么时候开炉更合适。
第91章 开窑
叶瑜起床洗漱之后从桌上拿起用草纸包着的小米煎饼, 边吃边往馒头窑走，他到时坡上已经站着十几个人。
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