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用种田打败天灾_挽云白【完结】(229)

  毕竟感染天花是有概率的,有些人兴许一辈子都不会出痘,许多人都抱着侥幸心理,也许他就是那个一辈子都不会出痘的人呢,反而是一旦种痘,那就是把自己的命悬在天上。

  至于二和四两种方法,不用陈大夫多加介绍,叶瑜也知道它们不常用的原因,第二种需要刺破出痘者疱痘,会留下疤痕,出痘者家属自然不愿,第四种则是因为鼻腔有黏膜,容易将粉末喷出,导致种痘无效。

  叶瑜想了想又问道:“除了人痘以外,可尝试过其他痘种?”

  陈大夫闻言开药方的手一顿,惊愕地反问他:“除了人痘,还有何痘种?”

  叶瑜这时就有话说了,他正经危坐起来,严肃地说:“既然有人痘,那说不准也会有猪痘,甚至是牛痘,种人痘危险,不代表种其他痘也危险,那不妨种其他的痘种尝试一下。”

  但凡是个人都能看出来,日后他们村的村民会越来越多,相应的各种传染病也有可能席卷而来,而这其中最值得注意的就是天花,常见且致死率极高。

  陈大夫这次是真的怔住了,他连药方都不再写,嘴里喃喃道:“我怎么没想到呢,猪…猪好像不行,牛倒是可以试试。”

  他凝神在那里想着事,叶瑜也没打断他,只是拿起药方看了看,上面写的药材都是最常见的,也是,就是要罕见的药材他们村里也没有。

  陈大夫回过神来的时候,时间已经过了一刻钟,连叶母都进来看了一回。

  “我想得入神了,”他连忙说:“你提的牛痘倒是真的可以。”

  叶瑜点点头,“您可以尝试一下,两位郝大夫在村里待的时间长,也治疗过家畜出痘的病症,您要是有空也可以去询问一下他们。”

  “好。”陈大夫将他的提醒记在心里。

  走之前他突然想起件事,从药箱里取出一个小陶瓶,“里面装的是药膏,止痒的,等脓疱开始瘙痒的时候,在周围薄薄涂上一层即可。”

  叶瑜接过瓶子,随后目送陈大夫离开,希望他能有所收获,要是没有也没关系,他可以适当提醒,牛痘比起人痘来真的是安全很多,

  其实陈大夫如此激动也是有原因的,他小儿子当初就是死于天花,那时他还是太医,其实他在小儿子满三岁的时候就准备给他种痘,然而却因为妻子的阻止没能成功,结果还没过一年,京城就爆发了天花大疫,从官宦人家到平民百姓,甚至是皇室子弟都没逃过,陈大夫的小儿子身子弱,正是因为这个原因他妻子没舍得让孩子种痘,也是因为体弱染上了天花,没熬过来。

  小儿子的去世是陈大夫离开京城的原因之一,他辞去太医一职后带着大病一场虚弱至极的妻子回到家乡,离开熟悉的地方陈夫人这才渐渐好起来。

  想完陈大夫的事,叶瑜就又要喝药了,他捏着鼻子一口饮尽碗里黑褐色的中药,喝完嫌弃道:“我永远都习惯不了苦药汁子的味道。”

  叶母失笑,她捏了捏叶瑜的鼻尖说:“那你就快点好起来,等好了就不用再喝药。”

  叶瑜惆怅地回道:“我也想啊,但出痘又不是我能控制的。”

  “那就别想了,”叶母收好药碗,问他:“中午想吃什么?”

  “吃卤肉饭。”叶瑜想了想说:“我的饭要单独装起来。”

  最近他吃饭都是单独吃,连餐具都不跟爹娘混用,饭后洗餐具的时候,还专门用酒精消毒一下,虽然感觉没什么必要,毕竟他爹娘都有抗体,但叶瑜只是求个心安。

  “正好家里还有猪五花和白米,足够了。”

  叶母洗完药碗从门口的大缸里翻出一块五花肉,将其焯水后切成肉丁,切的时候固然是麻烦了些,但这样做能够保证肉丁的弹性,增添几分可口。

  紧接着她又拿来青菜和干香菇,缩在一起的干香菇泡在水里渐渐舒展开身体,香菇蒂是不能要的,叶母将其切掉之后扔到鸡棚的食槽里,然后把香菇切成小拇指那般大的丁。

  洗过香菇的水不能倒,留着还有用。

  等锅里葱姜蒜爆香后,叶母将其过滤出来扔掉,这是因为葱姜蒜都是发物,容易留疤。

  放入香菇丁和肉丁开始翻炒,肉丁变色后就可以加入调料,其中白糖和盐是必不可少的,接下来就用上香菇水了,这是为了增加汤汁的黏稠度。

  再把一颗白水蛋放进去,大火烧开收汁,出锅的时候鸡蛋就入了味。

  浓稠的酱汁浇在米饭上,闻起来香气四溢,米饭上除了卤肉以外,还有两颗青菜和被切成两半的卤蛋。

  叶瑜吃的时候盘子上每一粒米都包裹着卤肉汁,汁浓味香,卤肉丁已经被熬出油脂,肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,色香味俱全,尤其是那两颗青菜,都是从盆里新摘下来的,又嫩又清爽,再配上卤蛋,连吃两盘都不带停的。

  “我没放多少调料,怕影响你出痘,吃起来是不是有些淡?”叶母问。

  “不淡,刚刚好。”叶瑜又吃了一口,调料虽放得少却刚好合了他的口味,这段时间里天天喝白粥吃馒头,吃得他都没了胃口。

  叶母见他吃得香便松口气,前两天孩子吃得少她实在担忧,还生着病呢吃不饱怎么行?因此就算卤肉饭味重,也得做一次。


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