不过没有这些原材料，他们可以自己种植，好在以竹村的环境，种这些甘蔗之类的，应该还算适合。光是从别人家里面买原材料，到底容易被别人给捏着，还不如自己种植呢。
第105章 云镇赶集
人手的话，还得麻烦林源，抽调一些退伍军人过来，作坊里面有军人的话，也不用担心会有其他人来捣乱。再加上还有这一层层的护佑，这糖作坊可以开得十分放心了。
不过这作坊虽然还是要和别人合作，但是作为主办人，这次罗青却没有那么轻松了，一切可能都需要让他自己亲力亲为，比如选址、督办、建造、人手很多麻烦的事情，要等着他处理。
罗青在后山的山坳里面，找了一块比较平坦的地方。开始建造糖作坊，人手充足的情况之下，才费了七八天的功夫，后山就建造起了一大栋房子来。这么一大栋房子造出现，立刻引来了村里面人的围观，听说罗青又开了新的作坊，一个个还没有进入编织作坊和纸作坊的人，对于他这个新作坊挺心动的想要进入。
不过如今只有红糖加工成白糖的这几道工序之外。并没有其他的工序，暂时还不需要很多的人手。罗青一时之间也没有打算，另外招收人，隔了几天功夫，林源已经将一部分退伍军人送到了他们村里面，这些人比较可靠，既可以保护作坊，又可以做工一举多得。罗青在作坊里面，特意建造了一栋栋的宿舍，每个工人都有自己独立的房间，住房，卫生设施之类的都十分的齐全。这些退伍军人如果想拖家带口都没问题。
罗青急着赶工，将白糖赶着过年这一波人潮卖出去，很快的就开工了。这些人手是从孚州那边抽调过来的。原本这些人打算是第二批要进玻璃作坊的，还来不及学习制作玻璃的事情，林源干脆将这一批人，先送到糖作坊这边来。罗青从城里面的红糖作坊订购了大批的红糖。然后由他自己作坊里面的工人，再次加工制成白糖，就可以销售了。好在这个时候天上的雪花早已经没有下了，路面的积雪也慢慢的融化消散了，不然的话，想从城里拉回这么多的红糖可不是一件容易的事。
来年还是自己种植甘蔗甜菜出来，榨汁自己提炼比较好，也用不着来来回回的忙，光是从城里面托回这大批的红糖，就是一件极为麻烦的事情。
红糖变白糖的这道工序崔福几个人已经十分的熟练，可以做师傅指导那些人来做了。
经过数天的加工，终于赶在祭灶的前三天，做出了一大批白糖，一部分在梅溪县城售卖，另外一部分随船送到孚州去，两个地方都设有售卖白糖的店铺，几乎是一开张，就迎来了大量的人潮，不断的有人购买白糖，让白糖店铺里面售卖的人员差点都忙不过来了。
好在销售这一方面有专门的人员负责，并不需要罗青亲自上场，罗青只是去看了一下销售等基本情况，就回去督促人员继续加工白糖。
白糖的出现，无疑给红糖市场造成了很大的冲击，好在罗青的这些白糖，本身就需要大量的红糖来加工。那边红糖单卖卖不出去，却大多数都被他收购回去，另外加工。
当然也不是说红糖以后就没有人买了，红糖和白糖的好处，各有不同。大家对比以后，肯定会两样都买的。比如说红糖具有益气养血，健脾暖胃，缓中止痛，活血化瘀等功效，而白糖具有补中益气，和胃润肺，养阴止汗等功效。相对来说白糖的甜度虽然比红糖甜，但是糖中富含的营养成分，其实是红糖更高，主要可能是因为过滤太多次的缘故。把里面包含的许多营养给过滤掉了。
只是如果不看红糖的营养成分的话。做点心糖果什么的，肯定是雪白的白糖更受欢迎。
那边白糖店铺生意兴隆！制糖作坊开工不断，这边眼看着就要到祭灶过小年的时候，家里面还要置办一些东西，罗青他阿嫲，娘和姐姐他们都打算去云镇上赶集，准备去采购一些过年需要的东西。
虽然作坊和店铺都挺忙的，但是只要正式进入轨道，根本就不需要罗青时时看着，他又空闲了下来。干脆跟他娘他们去一趟镇上。
原本罗青家里面只有一辆骡车，一辆牛车。但是由于最近经常要从城里面拖东西回来或者从这里运东西到城里面，都需要不少的交通工具。他又另外的买了几辆骡车，如今家里面比较空闲的就只有那辆慢吞吞的牛车了。好在他们只是去镇上，从村里面到镇上，只有这里到城里的一半路程。即使牛车再慢，一个多时辰之内，也足够到达了。
驾车的人手有专门的车把式，罗青他们到了镇上之后，还要买很多的东西，他没空一直看着车子。去的人除了他阿嫲，他娘，姐姐，和他自己之外，还有车把式大牛，他的小厮小奇，还有芙儿。
由于快到小年了，来镇上赶集买东西的人特别多。云镇其实还算热闹，只是由于几天才赶一次集。才会显的没有城里面那么喧哗。
云镇的地势比较平坦，四面四通八达，有各个路线穿过镇上，隔个几天就有各处的人赶到这里，不是售卖东西，就是购买东西，到了赶集的日子，镇上总显得格外的热闹。
罗青大姑母就嫁到云镇镇上，家里是他杂货铺的，里面的货源比较杂，售卖各种各样的东西，有些像而且以前的那个时代的小卖部，生意还算不错。
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