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直播宠夫郎后我在异世暴富_菇菇弗斯【完结】(29)

  【emmmm陷入沉思了……】

  严之默不知道自己已经被观众三百六十度怀疑了个遍,他在脑海里过了一遍红烧猪蹄的菜谱,就游刃有余地开始了。

  第一步,把猪蹄剁成小块。

  村户人家用的菜刀都分量很足,不像现代一些轻飘飘的厨刀,只能切片,不能砍剁。

  剁好后,又切了一些小葱、野蒜和姜片。

  其实做红烧的菜,再放一些八角、桂皮、香叶等才是对的,但这类香料在这个时代并没有普及,只有几味作为中药的药材,可以在药房买到,价格也高。

  于是严之默打算做一个简化版,相信味道也差不多哪里去。

  锅里热油,放入葱姜蒜爆香,之后将其捞出,加入冰糖,炒出糖色。

  倒入猪蹄,翻炒直至上色均匀,此时加入酱油,和之前炒好捞出的葱姜蒜,增色添味。

  待翻炒差不多后,加入没过猪蹄的水,盖上锅盖焖炖前,姚灼端来砂锅里淘好的米,在锅里放上竹篾子,再把砂锅放上去,这样就可以实现下面炖肉,上面蒸饭。

  这个过程大概需要半个时辰,等做好之后,用空出来的锅再简单炒个青菜就差不多了。

  接下来只剩下等待,而严之默那点电量实打实耗得差不多。

  “灼哥儿,辛苦你看着火,我去屋里躺一会儿。”

  姚灼确定他没有什么不舒服,真的只是想小憩一觉时,才放下心来,送他回屋,看他躺好才离开。

  严之默疲惫至极,一沾枕头就昏睡过去,直到半个时辰之后,被一股霸道的香味叫醒。

  都不必去看,就知道他的红烧猪蹄出锅了。

  而弹幕也在欢呼主播睡醒,直播间解除了休眠模式,大家不用蹲小黑屋了。

  严之默穿上外衣,走去灶房,便看到姚灼已经把米饭端了出来,正在查看炖好的猪蹄。

  见他醒了,忙问道:“夫君,你看这样算是好了吗?”

  严之默凑过去看了一眼,又拿起筷子,对着猪蹄戳了下去,只见猪蹄已经炖得十分软烂,筷子稍微一夹就可以直接脱骨,看着就教人食指大动。

  “好了,盛出来吧,我再炒个菜。”

  姚灼不会做红烧猪蹄,但炒菜还是会的,但严之默还是执意自己来。

  青菜炒起来很快,装盘后一荤一素一饭,瞧着简朴,但光这一道猪蹄,满当当的一大碗肉,就是多少村户人一年都吃不到一口的好东西。

  两人在饭桌旁做好,严之默率先给姚灼夹了一块,红亮肥美的猪蹄,落在亮晶晶的白米饭上,无比诱人。

  “快尝尝,你夫君的手艺怎么样?”

  作者有话要说:

  文中菜谱均来源于网络,仅供参考。

  第15章

  姚灼活了十九年,第一次吃到如此奢侈的一碗肉,还是夫君亲手做的。

  想到自己先前还怀疑夫君的厨艺,便觉得脸上发烫,夫君明明很厉害,做什么都能做到最好。

  就看这道菜,软糯的猪皮连接着一层厚厚的脂肪,喷香粘牙,他吃了几口,几乎不舍得往肚里咽,感觉舌头都险些一起被吞掉。

  而严之默把另一块也夹到他碗里,“多吃点,猪蹄里有一种东西叫胶原蛋白,可以美容的。”

  胶原蛋白?美容?两个完全陌生的词汇飘进姚灼的耳朵,他却不觉得疑惑,只觉得夫君懂得真多。

  “夫君你也吃,我吃一块就够了。”姚灼想把另一块夹回严之默的碗里,被严之默抬手挡住,“你忘了,大夫嘱咐我不能太油腻的,这顿原本就是做给你吃的,我一会儿拆点里面的肉吃就好。”

  姚灼总觉得自己在吃独食,更加不好意思,主动用筷子拆掉连着骨头的那几块肉,放进严之默的碗里。

  “谢谢灼哥儿。”严之默配着白米饭尝过,感叹自己的厨艺宝刀不老。

  需知这里的猪肉也好,米饭也好,都是后世要花高价购买的,天然无污染的食材,味道更接近食材的本味。

  吃到后半顿,严之默还教姚灼用红烧猪蹄的汤汁拌饭,再放上几根青菜解腻,米粒吸足了汤里的肉香,还带着一丝淡淡的甜味,以至于姚灼全部吃完的时候,颇为不雅地打了一个饱嗝,逗笑了严之默。

  严之默见姚灼的脸一下子红了,忙道:“抱歉抱歉,我没忍住。”

  他倒了一杯茶递给姚灼,后者接过去喝了两口,又漱了漱口,这也是夫君教给他的,说这样对牙齿好,不然老了以后牙齿会掉光。

  漱完口,又觉得嘴唇也黏黏的,不自觉地舔了舔。

  严之默因而不小心瞥到姚灼红通通的舌尖,只觉得眼睛像是被烫了一下,却不舍得移开视线。

  有句话憋在心里好几天,不妨就现在说?

  不过还没来得及开口,姚灼已经主动收拾起了碗筷。碗里还有一些剩下的猪蹄。

  原本严之默要姚灼都吃掉的,但他没舍得。

  打算用碗盖好,留着晚上再吃一顿。

  两人端着空碗碟到灶房,打水冲洗,姚灼洗完的盘子递给严之默,后者再用一块干净的软布擦干。

  简单的合作,却让严之默突然意识到,他想要的就是这样的生活。

  爱人在侧,互相扶持,柴米油盐,岁月静好。

  所以当姚灼递来最后一个碗时,他一手接住碗,一手却握住了姚灼的手腕,继而与他十指相扣。


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