“最近他们影卫爱喝这个, 不知高总管可喝的惯不。”
高同浅啜一口, 当然不会说什么拒绝的话。且裴年钰知道他恐怕不喜甜味, 给他的奶茶中几乎不见糖。
“谢王爷。这奶茶……难得是用天南州的十年之茶所做，自然是醇厚得紧。老臣在此谢过王爷了。”
“好说。高叔今日前来，不知来所为何事?”
平时高同只在关防外院处理府中一应庶务, 打理些日常产业。他知道王爷不甚挂心这些, 便从来也不拿这些琐事打搅他。
所以只要他特意找过来, 必然是有要裴年钰决断的事。
“是这样的，这眼看着后天便是腊八了，各地庄子上也到了上缴年例之时。老臣这里有所有庄头派人送来的今年的庄上收获，您且看看，可还有什么要添的么。毕竟……今年的年节，不知王爷对于府上的膳食，是如何打算的?”
“……等等，腊八?”
裴年钰惊讶了一下。自从宫中的冬至宴回来之后，他最近勤奋习武，沉迷招式，日子都过糊涂了。不知不觉进了腊月，没想到这么快就要过年了。
裴年钰立刻转头去看墙上挂着的消寒图——“庭前垂柳珍重待春风”，分明只涂满了第一个字，也就是九天。
高同：“…………”
裴年钰：“……算了，估计是中间忘涂了很多天，失误，失误。”
他没纠结这个，而是拿起来那一叠各个王庄庄头给的单子，粗略地看了起来，一遍念叨着：
“青羊三十只，家羊五十只，家腊猪五十头，各色鱼类千斤，虾二百斤，鸡、鸭、鹅、兔各三百只……”
“各色豆二百斤，时鲜菜品各百斤，琉璃米五十石，碧粳米五十石，紫糯米三十石，各色杂粮米各百石……”
裴年钰放下手中的纸笺，微微沉思着。这些东西……
他的食邑王庄是裴年晟给分的，自然分了许多的……地盘。
这些庄子上，除了京郊的庄子负责每天送新鲜菜品、乳品、活鸡活鸭等牲畜以外。其他的庄子差不多是每个月来送一次庄上收获，包括米面粮油等等。
而临近过年，各个庄子上则会送一次大的，算是年底交租。裴年钰所看见的这些以农产品食物交上来的不过是其中一部分，剩下的绝大多数都是会折算成银两送到府中司库。
但这就会造成一个问题——每到过年，都会造成食物巨大的浪费。
他府里影卫一百口人，府里的各处太监、洒扫仆役和侍女也不多，加起来不过一百多口。而且只有他们这些无父无母无家无业的影卫会全数留在府里过年，那些下人有一半都会趁着年节回家与家人团聚去。
府里要吃饭的人口反倒比平时还少了。
以前几年，他那个闲散王爷受限于时代的观念问题，一府之主会以亲自盘算这些柴米油盐的事务为耻，所以他也从来没过问过。但他自从穿过来之后……那么该盘算的还是要盘算的。
而高同对于他们王爷忽然开始亲自过问这些事也并不奇怪，自然也不会多嘴去问缘由，只安静等着王爷的安排。
裴年钰想了一下，先问高同：
“高叔，去年庄上送来的那些……吃不完的都如何处理了?”
“回王爷的话，去年府上的年节不过消耗了各庄送来的年例的一成都不到。剩下的自然都冻在府上的冰窖里了。”
裴年钰：“…………”
他眼前一黑。
他堂堂王府各种物资都有存货是肯定的，但是每个月的都吃不完，每到年节再这么囤一波……
没必要，真的没必要。
于是裴年钰很快就做出了决定：
“这样吧，先把府里冰窖里的存货想办法清一部分。京城各大酒楼，年节期间定然生意红火，寻着哪家食材断了供的，低价清出去便是了。”
“至于今年庄上的年例……全部退回三成。一定要退到庄上农户手里，算是给他们过节的恩赏吧。我到时候会各地都派一个影卫去跟着。”
高同心中了然，这所谓的退回三成，如若只是王府这边下个命令，那最后真正能到村民手里的可能就一成顶天了——中间必然会被庄头和下面的庄上管事层层盘剥一下。
而他们王爷定然不想让这些平日已经吞了不少油水的小管事们再趁机捞一波，所以才会说派影卫去盯着执行。
“至于庄上的各级管事……我到时候会让影卫们带上年节赏赐，一人赏几条银锭。”
——这是怕他们心里不平衡，来年再磋磨手下佃户愈发严酷。
银锭这种东西一条差不多十两左右。反而不值钱，他王府库房里要多少有多少，合算下来也就影卫们一个月的月俸罢了。
高同点头认可，顺便不着痕迹地拍马屁：
“王爷所想果然周到，倒是免了老臣另废心思了。只不过……王爷您宅心仁厚，体恤治下民生，是他们之幸。但王爷您是否虑及来年该如何?这免三成的先例一开……到时候只怕……”
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