“咱们宁哥儿是财神还有农神文曲星一起养大的，什么都会。”谢继宁转头，见自家二堂叔很认真的说这话，看他的神情，显然他是真的这么认为的。
“这些知识都在书里，比如《王桢农书》就有越数时以捶击树，谓之‘惊蕈’。（1）意思是香菇长出不顺利，就可以轻轻拍打树木，这样能出菇盛产，还有的都在现实生活，比如积肥，比如种稻，只要掌握基本的一些原理就能找到啊。”谢继宁害羞的解释道。
“宁哥儿妄自菲薄，那些书，早就有，但是不是所有人都去看，也不是看了就会，就能成真，你能看，能思考是你的本事。文哥儿、武哥儿，你们要像你们师叔一样，读书要不但读透，还要注意结合实际，心系民生。”
“是，”
刘方杰教徒弟，谢家人也在旁边仔细的听，谢如森心里暗暗的想，怪不得刘夫子书读得好，能当大官，徒弟也教得好，这随时随地都能讲道理，都能教学生的本事不是一般人能有的。
“这些香菇都能卖得上价格，你们要守好，不能让野兽糟蹋。”刘方杰还没有说出的话是，不只是野兽，还要小心人为的破坏，身怀重宝，要小心守候。
“这香菇山的周边的林子都是咱们谢家的，里面都是蜂箱，平时都有人在的，这山上更是随时都有人在，我们搭棚子住在这里守着。”
谢家当然知道这个道理，这么多香菇，都是钱，怎么能不小心。
几人拿蕨叶子垫在背篼底，然后轻轻的摘取香菇，谢如森仔细的讲解：“这摘香菇也有讲究，不同的不放在一起，摘一层垫一层蕨叶子，不要等全部长开了才摘，像这样的就可以了。”
谢如森一边摘，一边给刘方杰爷孙讲解，谢继宁补充道：“咱们摘的时候要摘赶紧，这个位置之后应该还出，不要留脚，这种植的和野生的不一样。”
“嗯嗯，把手放在根上，轻轻的转圈，就好了。”
几人兴奋的摘取，谢继宁应文应武三人越摘取越兴奋，不停的换地方，几个叔伯干脆帮忙找来蕨叶隔垫分层，不一会儿就满框了。
“师叔，咱们明天还来，这摘香菇太好玩了。”应武高兴的说道，
“来呀，只要你不怕累。”
谢如森将框背上，然后讲道：“族里打算都收回去了，这一批都可以摘了，正好给书院放假，让老少都忙起来，这香菇不放心让其他人来，咱们庄稼的事情请短工帮忙，这些咱们自家忙。”
之后，整个谢家人都忙起来了，嫂子们带着女娃子摘，男子则是背回去晒还有烘干，谢家老早就准备了很多架子，架子上是斜的，上面放着编制竹筐，能保证充分的晾晒。
香菇很容易变质，要趁着天晴的时候摘，当天摘下来，当天就要晒和烘干，谢继宁对于这个只有一张嘴，只会说，具体细节都是摸索着来，还好谢家有点运气在，采摘很顺利，人多力量大，这一批香菇都摘回家处理出来了。
谢家湾的香菇一下子就轰动了，为此谢如森每天都安排族人提着砍柴刀往山上巡逻，守住秘密。
来往的商人则是一点都不关心这些是怎么来的，只是知道谢家有大量的香菇，都纷纷来收，县城的几家酒楼还有大户人家，更是直接来定新鲜的。
甚至惊动府城的粮油铺子的商人，孙掌柜就是因为这样来的板桥，麻线河通，由于谢家湾有皮蛋，豆豉鱼，腊鸡，腊鸭，豆腐皮等等，府城的粮油铺子来板桥的船有不少。
孙掌柜主要是做山货生意的人，虽然早就知道板桥谢家湾，但是都没有亲自来过，这次知道谢家湾有香菇出了，特意来看看。
由于船都是往板桥去的，大家在船上坐着就开始聊起天来，对于不认识的人，最好的话题莫过于这次的目的地，板桥谢家湾了。
“这些年，我走南闯北，板桥是真的让人舒服，你船一停，就有人来招呼你，整个板桥，河两边都干干净净的，还有什么公共厕所，咱们出门在外，人少还可以找一个林子，这人多，就麻烦了。”
说话的人是一个中年汉子，身穿绫罗绸缎，拇指上还带着宝戒，显然生意做的不小。
另外一个蓝布衫子的人也接话说道：“说一句不好听的话，板桥比咱们府城还干净，几步远就有垃圾桶，还有带着红袖套的老头老太太，每天都打扫卫生，街上，一个脏东西都看不见。”
“那些做生意的人也客客气气的，都不一般。”
“我倒是记挂酒楼的东西，味道太好了，听说是从谢秀才家里传出来的，谢家当真不一般。”
孙掌柜关注的是板桥的东西如何，弯过身子问道：“两位兄台，你们见多识广，这板桥的东西如何。”
“你是新人，你是做什么生意的。”带宝石戒子的人警惕的问道，孙掌柜有点懵，还是接话说道：“我是做山货生意的，怎么，可是有什么不对。”
蓝布衫子的人说道：“这位兄台有所不知，谢家其他的东西还好，就羽绒服这样东西，供不应求，抢都抢不到，要排队等，黄兄就是做羽绒服生意的人。”
羽绒服，孙掌柜的当然听过羽绒服，这可是有钱都买不到的好东西，大户人家才有，怪不得出门穿金戴银，原来是做这个生意的，做这个生意当然是有大本钱的人了。
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