先是相互问问近况, 叶朝瑞才切入正题, 他想用一道食谱和齐掌柜交换一场喜宴, 这是一个一本万利的交易，他不信齐掌柜不心动。
齐掌柜简直不要太心动，他可是真切地感受过叶朝瑞拿出来的食谱方子造成的轰动, 可惜他们如意楼目前为止只拿到两个, 可即便如此, 这两道菜品带来的收益真的是其他菜远远比不上的。
他之前多次向叶朝瑞表示想多买几道食谱，但都被婉拒了，现在好了，叶朝瑞自己主动提了这事，那他肯定不能放过这次机会。
“叶秀才，说什么交换，这你就见外了。”齐掌柜不赞同叶朝瑞的话，他也不是个占便宜的人。
“是杨青小兄弟的喜宴吧。“他时刻关注着与叶朝瑞相关的人，自然知道是杨青要成亲了，这可是叶朝瑞的亲表哥，他要卖个人情，于是大手一挥，“那日直接过来，我以成本价给你们算喜宴，我私人再送一桌，给杨青小兄弟添添喜气！”
说完，他期待地搓搓手，“食谱方子可千万不能送，我们如意楼买，价格绝对公道！”
叶朝瑞听他这么一说，便从怀里摸出几张纸，选出两张放在桌面上，一张详细记录了所需的食材和烹饪步骤，另一张是最后的成品图，“这道菜叫糯米八宝鸭，因采用了干贝，火腿，冬菇，冬笋等八种优质食材烹制而得名。此鸭味香浓郁，形美丰满，可做宴席主菜。”
齐掌柜小心地捧着两张纸，看了又看，脸色胀红，毫不夸张地说，他光看这两张纸都馋的吞了吞口水，可以想象以后这道菜上了如意楼的菜单后是怎么样的盛况。
“叶秀才，你这方子实在好的没话说，如意楼出六百六十六两银子买下来如何！凑个吉利。”这方子既然已经到了他手里，就没有让它溜走的道理，“如果二位觉得太低了，咱们还可以再加。”
“不必不必，”叶朝瑞惊讶于齐掌柜出的价钱，这道糯米八宝鸭相对之前的梅干菜扣肉确实比较复杂，他和聂弦望昨晚预计了一下，可能能卖个五百两，没想到齐掌柜直接来了个吉利数字。
这下反而是他们不好意思了，“您给的价格太高了，喜宴您不用只收成本价，按原价来，另一部分从这笔银子中扣吧。”
“那不行，说好成本价就是成本价，这点我还是能做主的，再则少东家常常来信让我好好待您。”齐掌柜不心疼那点小银子，他的目的是要维系好和叶朝瑞的关系，以便后面再买他的食谱方子。
双方又争论了一番，最终以齐掌柜获胜结束。
喜宴只收成本价，糯米八宝鸭的方子也以六百六十六两白银成交。
在协议书上盖上红印后，齐掌柜笑着对叶朝瑞说，“叶秀才，往后若想卖其他的食谱方子，还请首先考虑我们如意楼。”
“那是当然，”叶朝瑞收好协议书，“齐掌柜如此厚道，我自是愿意与您长期合作。”
“哈哈哈好啊！”齐掌柜笑的合不拢嘴，对手里的新方子爱不释手。
叶朝瑞看出他想去后厨复刻这道菜，便提出告辞，“齐掌柜，那我们就不多打扰了。”
“诶，好好好，慢走。”
带着满满一匣子白银，叶朝瑞和聂弦望来到食肆，找柳小雨和杨青转达了如意楼开出的价格。
母子俩一听，这价格他们家完全能接受啊！高兴的不得了，但也知道齐掌柜一定是看在叶朝瑞的面子上给出的优惠，因此特别感激他。
叶朝瑞笑着摆摆手，“你们可以抽个时间去找齐掌柜商讨商讨喜宴的菜单，早些定下来，酒楼也好早准备食材。”
“好！”杨青猛点头，恨不得马上就去。
“嗯，消息带到了，我们先回村去了。”他们身上还带着六百多两银子，要早点回去放好。
“嗯，回去吧，路上小心。”柳小雨把他们送出门。
回到家里，叶父叶母和聂父，聂老爷子正在家，叶朝瑞正好跟他们提了提建工厂的事情。
“我今日回来时注意看了一下，我们两家的房子后面还有一大块宅基地，我想把工厂修在那里，方便你们管理。”
几位长辈还是不太明白这工厂是个什么，叶母作为代表问了句，“朝瑞啊，你的意思是做个大作坊吧？”
“对，”叶朝瑞再详细地介绍了他设想的加工工厂，“我们修的大一点，里面分几个不同的作坊间，用来灌肉肠，做魔芋豆腐，还能晒梅干菜，也可以做一些调味品，例如我之前做过的酱油和醋。”
“做这么多东西呢！”叶父惊讶道，“那得修多大的房子啊，买地建房要的银子啊。”
“还有人手，”叶母粗略算了算，若真有四五个小作坊，“那咱们至少还要再请十来个做工的。”
叶朝瑞对此早有准备，这一工程前期本来就耗时耗力耗费银子，但一旦运作起来，银子就会大把大把涌入。
等聂母和聂明霄也回来后，两家人经过商量，都赞同修建这个工厂，银子两家各出一半，工厂就名为百味居。
大家都是行动派，二日一早，叶父和聂父就去找里正买了他们屋后的那块地皮，面积之大，在村里引起了轰动。
村民都在议论，叶家和聂家这是要在村里修几进的府邸啊……
他们心里羡慕极了，但很少有人嫉妒，因为他们两家一直都在帮衬村里，每家每户都受了他们很多好处，赚了不少家用，兜里也富裕了起来。
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