他的酒楼要不了多久就要开业，哪里都需要人手，他私心想留下一些人，也省的重新再去招，况且这些人的品行是绝对过关的，他放心。
其他人没领会到他的意思，都老老实实的说了自家的情况。
有的人之前的确在其他地方做工，只是近日因战事的缘故，东家闭门谢客，他们也就停了工，现如今倭寇被靖王带兵一网打尽了，店铺也要重新开起来，他们当然得回去。
还有些人，没有固定的营生，苦笑着自嘲，“我们这些人哪有什么差事，做点杂活儿吃口饭罢了。”
“那就留在我们酒楼如何？”叶朝瑞顺势显露自己的目的，“你们也知道，我这酒楼还未正式开张，各方面都缺人，你们要是愿意留下来，别的不敢保证，但吃的绝对不差，每月月钱……”
“我们愿意！”一些人欣喜若狂，连月钱都不在乎了，非常急切地答应了叶朝瑞，生怕他反悔似的，“我们特别愿意留下来！”
他们是真的没想到还有这样的好事，果然老话讲的好，好人有好报！能遇到叶朝瑞这样的东家，是他们的福气啊！
这下，本来有去处的人又开始羡慕这些人了，他们原来的地方哪能比得上叶朝瑞这里，不说工钱，就说吃喝和氛围，那是差了十万八千里啊。
叶朝瑞舍得给干饭，给肉吃，而他们的东家把米粥里多放几粒米，青菜汤里多放几滴油，他们就感恩戴德了。
不行，他们心里想着，要不要找个机会辞了工，来这边做事。
众人离开的时候，有人喜上眉梢，有人心事重重。
午时，齐渊和沈南星一起又过来了，美名其曰有最新消息要与叶朝瑞分享，实则就是想来蹭饭，因为齐渊知道，叶朝瑞的酒楼还没有正式上工的厨子，现在战事已停，帮忙的人一走，只能是叶朝瑞自己下厨了。
叶朝瑞看着齐渊闪着精光的眼睛，哪里不知道他在想什么，不过他也非常乐意和他们一起用餐。
他把两人迎进来，关上大门，此时整个酒楼只有他们三人和在楼上休息的聂弦望，一会儿他要去后厨做菜，顾不到前面。
本来叶朝瑞想让齐渊和沈南星先去雅间等，吃吃点心喝喝茶，可齐渊不愿意，一定要拉着沈南星去看叶朝瑞的后厨，“二表哥，我跟你说，他的厨房绝对让你大开眼界！我家做酒楼这么些年，从来不知道后厨还能做成这样子，我当初看到的第一眼就喜欢上了！朝瑞见我喜欢，还把图纸给了我，往后我家如意楼也能照着改一改，嘿嘿。”
沈南星刚开始听他这么说，也有些好奇，心想一个厨房能被改造成什么样子，再一听他后面又占人便宜，简直哭笑不得，他这个表弟表面看着傻乎乎的，实则精明的很啊！
三人走进厨房，沈南星马上被这宽敞明亮又干净，还别具一格的设计吸引，齐渊说的没错，确实是让人耳目一新，他在家中时，是见过府中的厨房的，给他的印象是拥挤，逼仄，昏暗，与叶朝瑞的这个完全相反。
“两位请便，我先去处理食材了。”叶朝瑞从堆放食材的岛台上挑选出稍后要用的东西，一齐放在漏水竹篮子里，在水管下清洗。
水管是叶朝瑞专门画了图纸找烧陶器的师傅做的，做好之后，他在管子里放了个小机关，可控制水流开关，陶管子后面连接了一个大水池，只要保证水池是满的，打开开关就有水来，当然水池是加盖了的，避免落了灰尘和脏物在里面。
沈南星看着叶朝瑞手指轻轻一拨，管子就自然来水，双眼逐渐瞪大，惊奇极了，同时马山想到，如果大兴每家每户都装上这样的管子，吃水是不是就方便很多……
“嘿嘿，二表哥，厉害吧！”齐渊笑的像只偷腥成功的猫，他就喜欢看别人没见过世面的样子，完全忘记之前自己第一次见到水管的失态。
叶朝瑞坐在水池面前清洗着食材，齐渊和沈南星就像两座守门神一样，一人站一边，看的专注极了。
就这么顶着两道灼热的目光，叶朝瑞洗完了所有的菜，扭头看向沈南星，从他眼里感觉到跃跃欲试的意思，便侧身让出水槽正前方的位置，“沈公子来试试？用手指轻轻捏住阀门，向右是关，向左是开。”
“……好。”沈南星不知道为什么，突然有点紧张，他咽了咽嗓子，伸出右手，手指落在阀门上轻轻往右一拨，如柱的流水瞬间就停了，他的瞳孔微微一缩，手指又向左边用力，阀门打开，流水重新出现。
如此玩了几次，沈南星终于肯放过水龙头，和齐渊一起转身走到叶朝瑞身边。
叶朝瑞正在岛台切菜，菜墩儿“笃笃笃”地响，他手上笨重的菜刀都快的切出了残影。
旁观的两人都不敢说话，怕一出声打扰到他，万一手偏了划伤了就不好了。
很快，叶朝瑞备好了菜，起锅开始烹炒，此时齐渊才打开话匣子，对叶朝瑞说，“你知道吗，靖王已经审出那倭寇头子了，你猜他们为什么突然进犯我大兴？”
叶朝瑞摆弄着手里的锅具，抽空看一眼齐渊，见他满腔怒火，顺他心意接话道，“为什么？”
“哼！气死我了！”齐渊运了运气，暂时压住心里的火，“他们这群强盗竟然以为皇上刚登基，地位不稳，再加上发布的诸多政令看起来不够强硬，就觉得皇上软弱，想趁机来闹点事，抢点东西，还做梦想占一块地皮，用这块地和皇上做交易！我呸！简直痴心妄想！”
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