不过外人来了，小孩儿也不吵了，把头埋在娘亲怀里，偷偷瞄叶朝瑞，他们知道这个好看的哥哥一来就有好吃的。
这次他们要失望了，叶朝瑞看人都在，开门见山道，“二叔公，叔婆，各位叔叔伯伯，我和聂大哥这次来，是有件事想与你们商量……”
事情说完，二叔公一家被天降的馅饼砸的晕头转向，半天没缓过神来。
“朝瑞啊，”二叔公激动地揪掉了几根胡子，“你是说你要教我们做你那个，那个，豆子？”
“哎呀，爹，什么豆子啊，”叶盛吐槽他爹，“那叫豆皮千张和腐竹，朝瑞他们开店要用的。”
叶朝瑞点头，“对，用来做素卤味。做这些比较苦比较累，我想着二叔公家人多，就来问问，如果你们愿意的话，我——”
“愿意，我们太愿意了，朝瑞侄儿诶。”叶盛直接越过亲爹答应了下来，他是在外面闯荡过的，嗅到了这里面的商机，只要这个方子在，他们家往后就不愁了。
叶朝瑞扭头看看其他人，见没人反对，就继续道，“我明天就可以过来教各位，只不过这方子不能外传，第一年做出来的东西只能卖给我，价格比你们的成本价稍高一点，至于豆渣这些我不管。”
“第二年，在保证我们家店铺供货的情况下，所有东西都可以往外卖，但需要挂上百味居的名头。这些都需要签个协议，可以接受吗？”
“可以可以！”叶盛马上站起来，去请里正做个见证，白得一个可以传家的方子，条件还简单，现在不赶紧抓牢了，等什么呢。
两边风风火火地签了协议，盖了指印，一方两个，另一方十多个，二叔公让家里所有人都盖了，连小重孙都没放过。
他说这方子能传世世代代，就应该世世代代签字画押，做人就要一个唾沫一个坑。
协议达成，一式三份，叶朝瑞和聂弦望拿一份，二叔公家一份，里正留一份做底。
里正拿着契约书，看了又看，心中感慨，叶朝瑞是个好的，知恩图报，叶盛他们家也是好运气，有这么个侄儿帮衬。
把人送出门后，叔婆从二叔公手里抽出契约书，上看下看，虽然不识字，但看的高兴，其他小辈也纷纷围过来抢着要看。
叔婆板着脸说他们，“挤什么挤！一个一个的来。”
主母的威严还是在的，一声令下，所有人都不动了，但总有大胆的。
叶盛斜靠在桌边笑着打趣，“娘，您先把您的嘴角压下来再训我们，要不然一点都不凶了。”
“你这个兔崽子！”叔婆高举拳头，作势要打，但一看手里的东西，什么气都消了。
“咳咳，”二叔公等他们玩闹够了，用烟斗敲敲桌子，“别的我不多说，朝瑞愿意相信我们，要拉一把我们，那我们就不能做对不起他的事！契约书上怎么写的就怎么做，做错了就直接报官，我是不会保你们的。”
“知道了，爹（爷爷）。”众人都严肃地点头表示知道了。
这时叔婆仔细收好契约书，一摆手，“好了，去把黄豆搬出来泡上，明天一早朝瑞就过来了，可不能掉链子。”
说完又转身跟二叔公小声念叨，“老头子，你看明早哪些先学，总不能一窝蜂围着，灶房也没那么大。”
二叔公看看悄悄往这边望的儿媳孙媳，叹一口气小，“都学吧，今晚上在院子里盘几个灶，以后都在院里做事，灶房做饭，不耽误。”
“嗯，也行。”叔婆同意，手心手背都是肉，不好分先后，干脆一起算了，“得亏我们家院子大，转的开。”
第二天天不亮，叶朝瑞和聂弦望就去二叔公家教大家豆皮腐竹的做法，又教了怎么炸豆渣丸子，还建议他们可以选几个人去镇上现炸现卖，这味道能赚不少钱。
在村里人都快起床的时辰，叶朝瑞和聂弦望在二叔公一家千恩万谢下离开了，路上碰到了村民。
然后，不到一天，整个村子都知道叶朝瑞给二叔公家出了个赚钱的路子。
有些人心里酸的很，想旁敲侧击地问几句，又找不着人。
精明的叔婆早就料到这情况，勒令一家人这几天都不要出去，等风头过了再说。
而叶朝瑞和聂弦望早就拉着家里的推车，去镇上店铺了。
他们顺道取了匾额，一路拉到店铺，这时大门敞开着，门窗都擦的锃亮，里面都亮堂许多。
桌椅都摆上了，擦的干干净净，地面也扫的一尘不染，想必是大姨帮忙清理的。
他们把推车抬进店铺后院，看到姨父和表哥正在整理两间小屋的杂物，他们连忙上去帮忙。
姨父看到他们还不好意思，“工匠下午才来，我和你表哥就先过来打扫打扫。”
“没事，不急的。”叶朝瑞预留了五天的修葺时间。
五天后，他们再来，店铺已经修葺一新，全部按照叶朝瑞的图纸装的，做成异世食堂的模式。
进门左右两边和正面，都在离墙面四尺的地方砌了一个高台。
台子高六尺，台子后面的地面特意垫高了两尺，这样方便店员在里面操作，前面也够高，能够挡住外面来的灰尘和客人的唾沫。
平台有三尺宽，和墙同长，最里面一头留个能进出人的口子。
台面上都挖有两个洞，用来放炉灶。
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