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全球第一食物供应商_达夫子【完结+番外】(619)

  他一闻白萝卜上面的味道,迟疑片刻后,还是决定用胡萝卜跟土豆来代替。

  胡萝卜和土豆削皮,滚刀切块,浸泡到盐水里待用,他选用的是带骨头的羊肉,莫遥挑选了两大条羊肋骨,用大菜刀砍成小块,再用葱姜蒜焯水去膻味。

  用“原始的牧草”喂养出来的呼伦贝尔羊本来就没多大的膻味,现在焯过水后,几乎闻不到一丝羊膻味。

  葱段、姜片和适量的水,倒入到洗刷干净的高压锅里,莫遥焯水后的羊肉块和胡萝卜块、土豆块等加进到里面。

  盖紧锅盖,确保能通气后,打开火源,先大火熬煮二十分钟。

  等泄压阀嗡嗡旋转到快要飞出去前,莫遥再调到小火,继续焖煮个半小时。

  直到整个屋子都飘满羊肉香味,莫遥回到厨房,把火源光灭。泄压阀里的气跑光后,莫遥开锅,趁着里面呈现浓稠白色的汤汁还在咕噜沸腾着,莫遥加入适量的盐分和白胡椒。

  这时候,空中弥漫着的香味,更加郁馥,勾得莫遥肚子里的馋虫叫喧着受不了。

  几秒后,莫遥端着一大碗羊肉煲回到餐桌,埋头吃起来。

  他先用汤匙舀口汤喝,白玉般的浓汤覆着层金色的油脂,不多不少的在汤面上晃动着。莫遥一尝,鲜中带甜,喝起来一丝杂味都没有。

  莫遥没忍住地又多舀了几口,喝下肚后,整个胃都是暖暖的,得到了温暖的满足感。

  接着莫遥又夹起一块带骨头的肉块,牙齿一咬,这肉就轻易地脱骨而出,软而不烂,带着羊肉的嚼劲。越嚼这里面的肉味便越浓。

  几乎是咽下去的瞬间,莫遥又夹起剩下的骨头吸吮起来,里面满满的都是香浓的骨髓膏,软软的,滑滑的,都不用嚼动,就咕咚地滑进喉咙里。只剩下满嘴飘香。

  汤里浸泡的土豆块和胡萝卜块又是不同的口感,它们几乎吸满了汤里的精华,一咬开就迸射出浓汁出来。软糯的口感里,带足了肉味,吃起来得到很大的满足感。

  就算是光吃素食,莫遥也觉得他能吃上两大碗。

  十几分钟后,一大海碗羊肉煲就进入到莫遥的胃里。莫遥砸吧了一下嘴唇,意犹未尽地看了看剩下的那一大锅羊肉煲。

  决定留下来两大碗,剩下的都分装起来,在通讯机里下单跑腿任务,把装进到桶型食盒里的羊肉煲,各自送到猎者楼和后勤部。

  至于养殖场那边,他则是叫来了管家。

  莫遥笑着对管家道:“你把这三份羊肉煲,要亲自送到养殖场里,交到王小天的手中哦。”

  看着管家离开后,不多时下单的跑腿任务的送单员们也到家里了,莫遥把东西交给他们后,去到后院。

  他刚走到“疯狂的牛角椒”面前,就看到眼前跳出对话框。

  [叮,请问宿主是否重新将“疯狂的牛角椒”兑换成完美形态?]

  莫遥淡声道:“兑换。”

  过去几秒。

  他眼前的对话框消失,取而代之的是面前的牛角椒发生了新的变化。它的枝条飞跃地生长,直到又长高了二十几公分堪堪停下来。上面垂挂着的果实,膨胀起来,比原先大出一圈。

  有不少牛角椒全熟到通红状态,看着娇滴滴的,散发着淡淡的辣味,刺激着鼻尖。

  莫遥把它们摘下来抱在怀里,摘着摘着怀里就装不下,他跑到工具屋翻出篮子,将怀里抱着的牛角椒都放进去。

  装满一大篮子,莫遥把它们带回到厨房,全部洗干净后,用菜刀切块后丢入到搅碎机里,搅碎成沫。

  牛角椒的汁水不少,搅碎后溢出不少红色的液体,莫遥没把液体倒掉,全都捣鼓到锅里,小火熬煮起来。

  不多时。

  厨房里多出一股呛人的辣味。

  “阿嚏!阿嚏!”

  莫遥连续打了两个喷嚏,眼睛都刺痛刺痛的,他赶紧离开厨房,等重新进来时,眼睛里多出一双平视眼镜。

  莫遥熬煮的是最简单版本的辣椒酱,加入少许植物油后,用小火慢慢地熬煮,煮的过程中,还要加入盐巴,再滴上几滴香油。

  香油和盐巴能快速的把辣椒的味道挥发出来,等二十来分钟后,莫遥再把准备好的蒜泥倒入进去搅拌。

  牛角椒和蒜泥的比例是三比一,这样既不会让辣味降低,又能使得辣椒酱香味足够。

  不止如此,他还在调料包里找出白芝麻。

  莫遥用的香油,就是选用的这些白芝麻,这样制作出来的香油要比基地投放区里售卖的香油更加香醇。

  看火候差不多了,莫遥立即熄火。

  待温度降到六七十度左右,他再把提前准备好的白芝麻撒上去,搅合搅合。盛到扩面更大的不锈钢锅里,等待辣椒酱冷却。

  在等待期间,莫遥的通讯机遭受到了讯息轰炸。他开打一看,是他们的共同休闲聊天群。

  刘飞:[小莫小莫,这就是你说的美食?]

  在讯息后面,刘飞还附加了一张刚收到的羊肉煲照片。

  拍得很有食欲,莫遥戳开后放大了看,上面漂浮着的油脂光亮,莫遥又闻到了一股羊肉香味。

  楼少平:[这就是羊肉煲啊,我以前吃到过,但味道完全不是一个级别。]

  楼少平一发讯息,紧接着其他人也跟着跳出来了。

  他们纷纷问楼少平在哪里吃过的羊肉煲,这点上,莫遥也挺好奇的,眼睛盯着屏幕上,等待了几分钟,一条长讯息占据了视野。


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