“确实有事要交代你。”初厉看了看蓝夏首领,“要是有空的话,去教教他们部落里的人做秤。”
大溪答应了初厉要教别人做,一直都记在心里,“谁学?”
蓝夏首领把喾皆和典韶一并喊了过来,“你把大溪带去部落,他马上教大家做秤,有了秤,我们也能衡量东西的重量了。”
喾皆隐隐激动,他老早就看到巫溪部落的秤了,“好,我马上带他去部落。”
初厉拦住他,“不用那么着急,跑不了,你们不是想看做食物的方式么,要是错过了,今后可能要许久才能看到的。”
一边是做秤,一边是看大祭司做食物。
果断选择先看做食物,再去做秤。
“是,大祭司。”
灶之前就准备好了,用石头做案板,上面放着菜板和石刀,以及各种食材,绿的,红的,白的,各种颜色,看起来很丰富。
这边的人都吃海鲜,初厉自然是做海鲜,这也是用兽肉交换海鲜的目的。
草地周边站满了人,目不转睛地看着初厉操作。
敖战坐在灶边,一会儿烧火。
大家看到初厉先把食材统统清洗一遍,然后切菜,处理鱼虾蟹,最后走去锅边,拿起锅铲。
敖战这个时候把火烧了起来。
初厉把白花花肥肥的肉倒入了锅里,“做菜之前需要熬油,有油才能做菜。”
大家似懂非懂地点点头。
锅里的肥肉逐渐变黄干瘪下去,清亮的兽油聚集在锅里。
初厉用漏勺把油渣捞起来放贝壳里,然后搁案板上,油渣一会儿用来炒野菜,又香又好吃。
“下一步是油炸大虾。”然后就见他取了一部分油起来,然后把虾倒入油锅里,用漏勺搅合了一下。
锅里本来十分平静,大虾倒下去之后,感觉像爆了一样,油立刻沸腾了起来,一阵又一阵的白色雾气从锅里冒出来。
白色雾气朝周围飘去,伴随而来是一种陌生的食物香味,反正比他们烤鱼的香味要香很多很多。
大家越来越惊奇,眼睛看得一眨不眨,恍然明白了,他们那种吃法只能叫填饱肚子,大祭司这样的做法才叫生活。
初厉用漏勺翻着锅里的大虾,让它们受热均匀。
大溪咽了咽口水,“大祭司,大虾要炸多久。”
“我正要跟你们说,这个大虾炸到它的表面变硬为止,这锅里的虾一会儿就可以起锅了。”
“哦,明白了。”
初厉把炸好的大虾捞到大贝壳里,白色的底,橙黄色的炸虾,搭配起来十分好看。
“接下来要做的就是炒炸虾。”
大家又见初厉把锅里的油用勺子舀出来,锅底留了一些,放入菜板上的淡黄色姜片和红色的干辣椒段。
随之用锅铲炒匀。
喾皆说道,“大祭司,辣椒的味道有些呛,但感觉很好闻。”
初厉知道海边部落的人口味都偏重,像辣椒这样的调料绝对正中他们的下怀。
“你们要是想要辣椒的话,可以让内陆的人给你们带过来。”
喾皆有些兴奋,“好主意。”
初厉把炸虾倒入锅里,加入了一些盐,“敖战,大火。”
“好。”
锅里发出独有的炒菜声音,更加复杂的带着刺激性的香味散发开来,更加刺激了众人的食欲。
初厉把锅里的虾铲到大贝壳里,“这道菜叫爆炒大虾,大家想尝尝吗?”
第一个应话的是小云皆,兴奋拍手,“好啊,好啊。”人小,只想吃好吃的,其他什么都顾不上了。
初厉把大虾放到案板上,对小云皆的阿爹说道,“等凉了,你给小家伙吃。”
“谢大祭司。”
初厉环顾了一圈,“锅只有这么大,一次性能做的菜太少,只能有一小部分人吃到,一会儿等我把菜做完,有谁想尝试的,我教大家,对了,只要我还在这里,有想学的,都可以来找我。”
这话传开,本来很遗憾的人立刻转变了思想,“是,大祭司。”
第166章 品尝海鲜
蒜蓉粉丝蒸虾,红烧带鱼,油爆鱿鱼,清蒸扇贝,什锦海鲜锅相继出炉。
两个蒸菜,一个红烧,一个油爆,一个汤锅,加上之间的爆炒大虾,一共五种做法了,可以了。
观看的人越战越近,站得最近的还有三步就够到锅了。
小云皆一个一个菜看过去,都不知道该吃哪个了。
在场的人都长了见识,原来他们平时吃的东西,吃法那么多。
不愧是大祭司,随随便便就做了那么多香喷喷的食物。
初厉放下锅铲洗手,“好了,今天就做这些,做食物的办法都是相通的,要是会了我刚才的那些办法,其他的也差不多会了。”
小云皆伸出小指头指着做好的菜,急急问道,“大祭司,可以吃了吗?”
初厉笑着点头,“可以,想吃的就尝尝吧,不过先到先得,后面的就没有了。”人实在太多了。
“谢谢大祭司。”
大家都朝案板围了过去,初厉菜都做得很大份,考虑到尽量让更多的人吃到,但锅只有那么大点儿,再多就无能为力了。
初厉走到敖战的面前,“我们等天黑后再做饭吃,今天这顿海鲜一定少不了。”
敖战一笑,“听你的。”
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