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我在荒星直播种田爆红了_千灯白【完结】(187)

  【这也太复杂了吧?这是要做什么大菜啊?(惊)】

  【这个菊花也能吃?!】

  【这碗汤闻起来好清香好鲜啊!简直就是浓缩了所有的精华(流口水)】

  【这是要配着刚刚那个鱼来吃吗?这也太讲究了吧!】

  然而还没完, 更让他们震惊的还在后面。

  林随遇拿出一个宽大的白瓷浅盘, 取出一片洗干净的荷叶, 剪成数个小的圆荷叶铺在白瓷盘上。

  接着关火取出蒸好的鱼包, 把嫩黄的鱼包一个个摆放在荷叶上面,再沿着盘边把刚才煮好的渔父三鲜汤汁缓缓倒入盘中。

  盘中的鱼包瞬间有了湖上碧荷的意境,林随遇把刚才摘下来的粉荷花瓣也挑出几瓣小巧的摆放在鱼包的四周。

  最后,再在边上固定上一束粉荷花骨朵和小巧的碧绿荷叶尖。

  摆盘完成,林随遇收回手左右看了一眼,满意地点了点头。

  直播间的观众和一旁的朴七六兄妹俩已经完全看呆了,张大嘴巴看着面前这一盘精美的画,哦不是,菜。

  雪白的宽大瓷盘中,一汪浅色汤汁泛着盈盈波光,几片碧绿的荷叶漂浮其上,嫩黄的花房在粉色荷瓣中隐隐欲现,透过荷花丛,散发出袅袅的白烟。

  要不是鼻间传来的诱人香味,简直让人误以为,林随遇这是把荷花湖直接搬到了餐桌上!

  屏幕前的观众不敢置信地瞪大了双眼:

  【谁能告诉我,我面前这盘真的是一道菜……(呆滞)】

  【这也太精致了吧!这真的不是一幅画吗?!(震惊)】

  【我以为把鱼肉塞进花苞里就已经够高能了,结果?!(震惊到说不出话来)】

  【我的天呐!这是什么神仙吃法??!这美到简直不知道从哪里下手!】

  【这也太美了!完完全全就是一池荷花!要不是看着主播做的,我真的不相信这居然是一盘菜!】

  【这不是菜,这是艺术!!(震声)】

  【追了主播这么多期,这期我是真的跪了!@所有五星级大厨都来学学什么叫做真正的摆盘!】

  林随遇擦了擦手,笑着说道:“这道菜叫做莲房鱼包,是用还没开放的莲花的花房和鳜鱼肉一起做的,搭配的是时鲜的莲子、菱角和金丝菊做的汤汁,味道是比较清淡鲜香口的,大家尝尝看。”

  直播间的观众看着面前这道精致如画的莲房鱼包,满目惊艳沉醉,几乎是抱着虔诚的心态开始品尝。

  【唔~里面的鱼肉好鲜好嫩!我还吃出了莲花的香味,还有莲子和菱角也很鲜甜,太鲜了!】

  【还有一股淡淡的香味不知道是什么,应该是金丝菊?】

  【汤汁好鲜甜呐!浸着鱼肉一起吃又滑又嫩又鲜又清甜,太好吃了我的天!】

  【味道虽然清淡,但完全能吃出鱼肉的鲜甜还有荷花的清香!好雅致啊这道菜】

  【不仅看着精美,味道也很惊艳,这不是在吃菜,简直就是在享受啊(闭眼长叹)】

  【这道莲房鱼包真的太神了!鱼鱼你是怎么想出来的这道菜?!跪了!】

  林随遇:其实这还真不是他想出来的,莲房鱼包是宋代就有的菜,只能说在吃这方面,古人比现在还讲究。

  做完最复杂的两道菜,剩下的莲藕,林随遇打算再做一个简易版的荷塘月色小炒。

  他把刚从菜园里拔的几根胡萝卜洗干净切成菱形薄片,再和处理好的扁豆角、莲藕片一起下锅焯水后捞出来。

  接着起锅烧油,将几样焯过水的食材入锅大火快速翻炒,最后勾个薄芡,淋上一点明油,迅速出锅装盘。

  雪白的莲藕、橙红的胡萝卜和翠绿的扁豆角装在白瓷盘中,鲜丽的色彩光是看着就已经让人食欲大开。

  【这道是这么菜?好漂亮!闻着好香啊!】

  林随遇:“这道叫荷塘月色,是用莲藕、胡萝卜和扁豆角快炒的,也是这个季节清淡时鲜的一道菜,大家尝尝看。”

  【我的天!这个莲藕片好脆啊!吃起来嘎吱嘎吱的】

  【好清甜呐!莲藕、胡萝卜和豆角都是脆甜脆甜的!我最喜欢的口感!好好吃!】

  【唔!这个豆角也太好吃了吧!!好脆好甜好清香!】

  【莲藕也太对我口味了!脆脆甜甜的!怎么做都好吃!绝了!】

  林随遇笑道:“其实莲藕不止有脆的,还有吃起来粉糯的。”

  【莲藕还有粉的??】

  【爱粉粉糯糯人士瞬间坐起!】

  林随遇揭开锅盖,把已经炖得浓香扑鼻的莲藕排骨汤盛了出来:“炖汤的这个就是粉的莲藕,口感完全不一样,大家可以尝一口看看。”

  莲藕已经炖成了肉粉色,浓郁的莲藕清香混合着排骨的诱人荤香,香气一缕缕地往大家心头飘。

  【好香啊——!(深吸一口)】

  【这是莲藕排骨汤?莲藕的味道也太香了嗷嗷嗷!】

  【这个莲藕都变粉了嗳!尝一块试试!唔~!好粉好糯!】

  【哇!这个莲藕好粉!嚼起来绵绵糯糯的,很香甜!】

  【真的!和脆的莲藕吃起来完全不一样,这个粉的莲藕也好好吃!】

  【吸溜~!这个汤绝了!好鲜啊啊啊!】

  【汤都是莲藕的香味,太鲜了简直!舌头都给我鲜没了!】

  林随遇把做好的几道菜都端到桌上,邀请大家一起来品尝夏天第一顿莲藕的味道。


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