十几分钟后声骤然停下,直播间的观众纷纷怀着期待的心情看着林随遇拉开了机箱。
一阵浓郁的稻米芳香瞬间飘散了出来,清香扑鼻,香气怡人。
【(深呼吸)好香啊!好清甜的米香!】
林随遇抓起一把去好壳的大米细细看了看,稻壳去除的很干净,没有一丝杂质。
米粒洁白饱满,光泽清透莹亮,稻香味也十分清香浓郁,看着确实让人满意。
米饭他煮过不少,但自己亲手种出稻米来还是第一次,心里也忍不住有点激动,眼角笑意飞扬。
直播间的观众看着面前白花花泛着清香的大米,既激动又好奇。
【这个就是大米?大米原来还要脱壳的?】
【第一次见稻谷脱壳,感觉好神奇】
【这稻米闻起来好清香啊!这能生吃吗?(馋)】
【白花花的香香的看起来好好吃!】
林随遇轻笑说道:“等会大米打好了,我再给大家煮熟了尝尝。”
虽然生吃也能吃,但总归没有煮熟了好吃。
听他这么说,大家也不执着于生吃了,纷纷搓手期待起来。
林随遇把剩下的稻谷继续分批烘干,再将烘好的谷粒一批批进行脱壳。
从大清早一直忙活到中午,才终于把所有的稻谷都打成了稻米。
看着面前一袋袋成堆成山白花花的大米粒,林随遇轻舒了一口气,擦了把汗,脸上终于露出了松快的笑容。
直播间的观众看着他一直从早上忙到现在,也忍不住跟着歇了一口气。
【终于弄完了,这也太多了,大米大丰收也是挺累人的】
【幸好有机器,这么多稻谷一粒粒脱壳不得累趴下】
【突然有点好奇,以前的古地球人是怎么给大米脱壳的?】
【这个我知道!古地球人也是有机器的,风箱脱谷机什么的】
【好多大米啊!!我这辈子都没见过这么多的粮食!】
林随遇看着面前成山的大米,也有些难以平复激动的心情,眼尾弯得像新月,上扬的嘴角止也止不住。
他终于!可以实现米饭自由了!
忍不住捧起一把新米看了又看,米粒饱满均匀,颗颗都很完整。
他当初种这批水稻之前买种子的时候,就是精挑细选了一个最好的优培品种,结合了籼米粳米和珍珠米的优势。
系统打出来的标语是:堪比五常大米。
林随遇信了它,忍痛买了一批种子,好在,现在看来种出来的这些大米还不错。
除了大米,粘米和糯米他也种了一小部分,虽然产量比不上大米多,最后的收成也足够让他满意了。
脱好壳的粘米和糯米,他也各自打磨了一些粉出来。
直播间的观众看着这两袋白花花的粉惊讶又好奇:
【米也能打成粉?!】
【鱼鱼打这些粉做什么?能吃吗?(馋)】
林随遇笑了笑说道:“有用,后面有时间再做给大家尝尝。”
他把处理好的新米和粘米糯米粉全都搬到了厨房库房的储藏间,剩下的稻壳也留了起来,预备留来做种蘑菇的基质和田间肥料。
直播间的观众看着他提着一袋新米走近厨房,顿时开始激动:
【要开始煮米饭了吗!(激动搓手)】
【孩子长这么大还没吃过白米饭呜呜(我好馋我真的好馋)】
【农科院的青稻米我倒是吃过一次,还是蹭的公司大佬饭局的时候吃过,真的好好吃!可是真的好贵!(流下贫穷的眼泪)】
【我连青稻米都没吃过(暴风哭泣)】
【今天我一定要吃个够!!米饭自由!】
林随遇舀了四碗新米淘洗干净,倒进了大铁锅里面,加水没过大米,盖上锅盖点火烧柴。
他心心念念的柴火大米饭,为此还特意用了大灶台来煮。
淘洗新米剩下的淘米水他也没浪费,浓白清香,正好还能用来浇花。
终于能摆脱营养液当主食,吃上白米饭了,他打算今天好好做几道下饭菜。
林随遇挽起衣袖从冰箱里拿出了整只处理好的兔肉,一大块猪五花和猪里脊肉,还有之前采摘的一些瓜果蔬菜。
直播间的观众追了这么久的直播,还是第一次在他这看见兔肉这样食材,都挺好奇。
【这个是……兔子?】
【兔子?(愣住)兔肉怎么吃?我还没见有人做兔肉的(好奇)】
【兔肉也能吃?!(惊)】
林随遇笑道:“当然能吃,今天做的都是下饭菜,正好用来配新煮的米饭。”
【下饭菜?!(吸溜~!)】
林随遇先把里脊肉和五花肉切成薄片,里脊瘦肉用蛋白葱姜水和调味料先抓拌腌制上。
然后把兔肉剁成小块,冲洗干净血水,沸水下锅先焯烫两分钟后,再捞出来沥干。
接着拿出之前榨的菜籽油,倒入锅中,油热之后下入葱姜蒜和花椒等香料爆出香味。
再将兔肉倒入锅中,开到大火,用锅铲不断地翻炒。
炒到兔肉变干边缘微微泛出焦香后,林随遇加入调味料汁和食盐,还有一点点白糖提鲜,翻炒入味,接着加了半锅切好的青红椒段进去继续大火翻炒。
兔肉的鲜味混合着菜籽油和各种香料和辣椒的浓烈香辣味,顿时猛地涌了出来,鲜香四溢。
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