林随遇看着搅拌到差不多的红薯粉，一手抓起一小撮提了起来。
只见稠滑的红薯粉在他手中像是有了生命般，无比丝滑地从指间流了下去，淌入盆中瞬间与整盆红薯粉融为一体。
【？？真的有这么丝滑吗？】
【生粉拌熟粉这是什么操作？这看起来也太滑溜了吧！】
【感觉好像很好玩的样子！】
林随遇看了看已经稠滑成形的红薯粉，起锅烧水，拿出了上次做米粉的压粉机。
水开之后，他将盆里的红薯粉团全部倒进压粉机中，按下启动。
只见一条条雪白的圆粉流畅丝滑地滑入热水中，眨眼就被沸腾的热水浸煮成晶莹剔透的浅灰色，看着Q弹无比，引人食指大动。
煮了两分钟，林随遇立即将锅里已经定型的红薯粉条捞了上来，放入冷水中浸泡。
屏幕前的观众看着泡在水里几乎变得透明的粉条，一脸新奇：
【好透啊！这个跟米粉做出来看着完全不一样！】
【看起来就很Q很好吃！（呲溜~！）】
【这个怎么吃？！（双眼放光）】
林随遇笑了笑，说道：“这个吃法很简单，不过，还缺一样重要的调味料。”
【什么调味料？】
唐教授等人也有些好奇，别说整个荒星，就说整个星际，估计也没有哪个厨房比林随遇的调味料要齐全的了。
别人有的他全有，别人没有的他都有！
林随遇黠然一笑，拿起一个碗个长柄汤勺，走到院外桂花树下那排陶缸面前，伸手揭开了米醋的缸盖。
一股极其浓郁的奇异酸味瞬间飘了出来，弥漫至整个厨房小院。
唐教授几人和直播间的观众都不约而同地齐齐一震，口水不由自主地瞬间就冒了出来。
“这是什么味？”唐教授的双眼猛地一亮。
直播间的观众也惊奇不已地直盯着树下的那口大陶缸看。
【这什么？？这也太酸了！一口气直冲我脑门！瞬间都把我酸清醒了！】
【又酸又有点香，闻得我口水都流下来了！】
【我靠！真的好酸！闻起来都酸到要命！】
【有点像醋精味？又有点不太像？（不确定，再闻闻）】
朴七六兄妹俩也满脸好奇，凑了上去。
林随遇用勺子舀起一勺缸里的米醋，倒入碗中，清亮的米醋还泛着一股淡淡的微黄，清澈透亮。
浓郁的米香和酸醋香直扑鼻而来，吸上一口，全身上下的毛孔似乎都瞬间全打开了。
林随遇嗅了一口碗中米醋，眉眼漾开一抹满意的笑容。
虽然他也是第一次自己酿醋，但看样子是成功了。
“这是什么？”汪老凑过头看了一眼白瓷碗中清澈如水的液体，闻着近在咫尺的酸味，口中津液直冒。
“这个是之前做甜酒酿剩下的糯米酿出来的米醋。”林随遇弯眉一笑，答道。
“哦？这个就是你说的那个米醋！”唐教授也恍然大悟。
“我说呢，这股味儿怎么闻着有那么点熟悉，却又说不上来，你这一说和醋味还真有点相像，但又比醋闻着香多了！”
弹幕也恍然反应过来：
【竟然是醋？！！】
【我说这酸味怎么酸的有点熟悉！原来是醋！！】
【不对啊！这个是用糯米做出来的！！糯米还真的能酿出醋？？！！！】
【我去！长见识了！这回真长见识了！原来不用醋晶还能做成醋来？！而且还是用糯米泡上半个月做出来的？？！】
【好好奇啊！这醋是什么味？和星网上买的醋有什么不同？】
林随遇端着一大碗盛出来的米醋回了厨房，用汤匙蘸了一点点，轻抿了一口。
隽秀的眉眼顿时酸得微微一蹙，复又长长地舒展开来。
直播间的观众也好奇地跟着尝了一口，顿时酸出了同款痛苦面具。
【救！好酸！酸得我牙都没了！】
【我为什么要想不开喝醋，真的好酸！（痛苦面具）】
【（惊）所以这玩意还真是醋啊！比我买的醋酸多了！】
【你别说，酸是酸，但还挺香的】
【我也觉得！我买的醋跟这个一比，瞬间觉得一点味道都没有了！】
【还真是！你说它酸吧，它又酸得还挺有味道！（擦擦口水）】
林随遇尝了口新酿的米醋，眉眼溢出笑意。
前几天翻搅的时候已经能闻出一些醋香味来，但都没这会的浓。
这纯正的酸味才是他所熟悉的醋，厨房少了一味醋，总觉得少了点什么，现在可算是齐全了。
他从储存香料的柜子中拿出一把干花椒、几颗八角、一小把孜然和小茴香，还有几片香叶和桂皮。
又拿出一大块生姜和几瓣蒜，接着起锅，将碗中的醋倒入锅中，准备好的大料和香料也一块加进去。
再加入一小勺白糖，盖上盖子，大火煮沸后，小火慢慢用柴火再熏煮半小时。
煮好后，关火，放在灶上继续浸泡香料。
众人头一次见这种做醋的方法，纷纷看得一脸震惊：
【醋还能加香料煮？？】
【这又是什么神奇的操作？？】
林随遇笑笑说道：“当然能，直接酿好的糯米醋只是米醋，醋香味单一，加香料再加工一下香味会更加复杂浓郁，做出来的就是香醋，香味和口味都不一样。”
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