【??!原来还能这样!直接削成粉条!】
【这个干的怎么吃?(好奇)】
林随遇笑笑说道:“干红薯粉提前泡水,泡软之后就可以直接煮来吃了。”
【这也太方便了吧!!(瞬间心动)】
【这东西能量产吗?!好像要!!】
【要不咸鱼大神你干脆开个基地量产吧!反正荒星基地就有红薯(doge)】
【一把子支持!】
【珍珠和芋圆也一块搞上!】
林随遇:“?”
从种田到农副产品一条龙产业,你们是懂搞农业的。
他心里还惦记着香醋,把做好的那缸米醋全部盛了出来,密封煮沸消毒杀菌后,用玻璃瓶分装储存了起来。
剩下的酿醋余料,林随遇又加上一些蒸熟拌好酒曲轻微发酵过的糯米,拌上麸皮和谷糠,密封起来继续二次发酵。
弹幕看得一阵疑惑:
【醋不是已经做好了嘛?还要发酵?】
“之前做的是米醋,这回做的是香醋,香醋还要二次发酵完才能继续制作。”林随遇笑着说道。
【酿个醋还有这么多学问讲究?(懵逼)】
【那得等到什么时候?馋了】
林随遇轻笑道:“香醋还没那么快,不过——”
他伸手揭开了旁边的米酒缸,一股浓郁的酒香瞬间飘满了整个直播间。
【!!!!!】
【好浓的酒味啊!!这个是?酒?!!】
【那缸用大米酿的酒??还真的酿成功了啊??!】
【我焯!这个酒味好正!比我在星网上花了三万星币买的好正!】
【万万想不到有生之年我竟然还能看得到用大米酿的酒!!!】
【快点打开尝尝!(激动的搓搓手)】
林随遇取下陶缸的盖子,拿起长勺舀起一勺清亮微黄的酒液,凑近闻了闻。
一股浓郁的酒香,带着淡淡的似有若无的米香顿时扑面而来,还没尝就已经引得人微醺。
【哇趣!真的是酒!好香!】
【这特么真的开了眼了今天!大米!酿酒!!还成功了?!!】
【有点像酒酿的气味,但比酒酿的酒味浓多了!】
【感觉还挺好喝的样子!(吸溜~!)】
【想尝一口!这个能直接喝吗?(馋)】
林随遇轻笑了笑,说道:“再等等。”
他盖回盖子,拿起锯子去了竹林,挑了一株粗壮的翠竹,敲了敲,浊音明显。
林随遇眉尾一扬,就是它了。
他挑拣了竹液最多的一截竹子,锯下了两头完整的竹节,又在一头的竹节处钻了个小孔。
屏幕前的观众一头雾水地看着他,都不明白他好端端地砍节竹子下来做什么。
林随遇从厨房拿来了漏斗出来,底端塞进竹筒的小孔中,上面放上一层纱布,舀出缸里的酒液,倒了进去。
众人看得目瞪口呆:
【???】
【竹子还能用来装酒??这样也行???】
【好家伙!这下连酒瓶都省了!】
【这个什么时候能喝?(吸溜~!)】
林随遇装了满满一竹筒的米酒,塞上塞子,密封起来,笑眯眯地说道:“这个还得再放几天,等竹香沁进酒里面。”
早在他装酒的时候,浓郁的酒香就将院外的唐教授几人都引了过来。
汪老嗅着酒香,看着他面前的陶缸惊讶地说道:“这是米酒?酒香味在大老远都能闻见。”
林随遇笑笑点头道:“是米酒,才酿好,要不小喝两杯试试?”
“好啊!大半年没喝酒了,我还真有点馋。”汪老笑呵呵地应道。
唐教授倒是对他手上提着的那个竹筒米酒颇感兴趣,接过来研究了半晌。
林随遇拿出一个酒盅,舀了一盅米酒上来,倒了三小杯。
见一旁的朴七六和朴七七也满眼好奇跃跃欲试的模样,他轻笑了一声,倒了点杯底递给他俩:“你俩尝尝味道就好了,这可跟甜酒酿不一样。”
汪老捧起酒杯凑到鼻端轻嗅了一口,神色顿时舒展开来,当即赞叹道:“酒香醇厚,香气中还夹杂着一丝淡淡的米香,一点杂味也没有!”
他浅浅咂了一口,眼睛登时一亮:“酒味入口清冽甘醇,温和醇厚的口感包裹着那丝辣意,余韵绵长,这可真是好酒!”
直播间的观众也兴奋好奇地跟着尝了一口:
【还真的是酒味!居然不是很辣!比我尝过的酒好喝多了!】
【嘶~我觉得还挺辣的啊?不过酒香味是真浓】
【没兑水,当然浓!跟这个一比我买的酒就是垃圾(泪目)】
林随遇也浅抿了一口米酒,酒香味确实浓厚,带着丝不灼人的辣意,细品还有点微甜。
自个儿酿的酒就是浓一些,他只在发酵前期加过一次少量的清水,确实算得上是纯酿了。
边上两个小孩见他们三人姿态怡然地品着酒,也想有样学样。
结果,没喝过酒的两人,才抿了一点就几乎辣得呛咳出声,惹得众人笑不可遏。
林随遇品着米酒,心头一动,转身从厨房端出来一盆清水,倒入剩下的米酒缸中。
盖上盖子,又从库房搬来一大捆干秸秆。
大家看着他的动作都是一愣,疑惑不解,就连汪老两人也有点诧异,好奇地凑上前去。
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