“小林，你这是……？”还是汪老先开了口，闻见旁边浓郁的香料味，好奇地看了眼。
林随遇看了眼几人震惊茫然的神情，笑眯眯地说道：“放心，这些不是用来今天吃的，趁着酒刚酿好又有空，我想做几样腊味试试。”
“腊味？”几人都是一怔。
弹幕也同样一脸懵逼：
【腊味是什么？】
然而林随遇接下来的动作，直接把他们震惊在了原地。
只见他把刚才炒好的食盐和香料拿了出来，抓起洒在切成长条的大块猪肉上，又拿出白酒淋上一圈，双手一块块涂抹均匀。
【？？？！！！】
【这么多盐全撒上去？？不怕咸死吗？？？（下巴惊呆）】
【我万万没想到会是这么个操作！！！】
就连见多识广的汪老和唐教授也惊愣了一下，他们不是没见过林随遇用香料腌肉。
但也没见过谁家像食盐不用钱似的，这么往上面抹的，再说，这是不是也……咸了一点？
一旁的朴七六和朴七七两人更是直接看得瞪直了眼睛，张大嘴巴盯着看。
林随遇抹好大块的猪肉、整只的猪蹄和肥鸭，整齐地一块块码入大盆内。
他把切好的猪肉馅也分成两份，拿出一大袋食盐，还有备好的孜然粉、花椒粉、辣椒面和白糖。
一份猪肉片撒上大半食盐和少许白糖，还有大半碗的花椒粉孜然粉和辣椒面，再倒上一点白酒，抓拌均匀腌制上。
另一份做广式腊肠的肥瘦肉馅，则倒上差不多等量的白糖和食盐，又淋上一些米酒，抓拌腌制。
剁好的排骨段，林随遇也同样撒上盐糖花椒粉孜然粉和辣椒面，用手抓拌均匀，码在盆中腌制备用。
剩下的两个最大的用来做火腿的整猪腿，林随遇没加任何香料，抹上了一层厚厚的食盐，也放入箩筐中码在了一起。
众人的神情已经从一开始的震惊到麻了，越发好奇他这是要做什么，用这么多盐来腌肉简直闻所未闻！
却见林随遇处理完所有腌肉，转头就拿起了边上一直放着的猪小肠。
林随遇从厨房拿了根筷子，一手揪住小肠的一端，一手用筷子捅进中间不断往前翻，将小肠整条翻了过来，撒上食盐和面粉，用手抓拌搓洗。
【？？？！！！！】
直播间的观众原本以为他前面的操作已经够惊奇的了，没想到，他还能有更惊人的操作。
闻着小肠难以形容的味儿，所有人都是一脸裂开了的表情。
【这什么？？肠肠肠肠、肠子？？？这不会也是用来吃的吧？？？！！（我裂开了）】
【救命！别是我想的那样！这东西也能吃吗？？？】
【这个真的震惊到我了……（恍恍惚惚）】
林随遇把搓洗好的小肠冲洗干净，用刀轻轻刮去内层的油脂，笑着说道：“处理干净是能吃的，这个可是等下做一道特殊美食必不可少的原料。”
【美……食？】
屏幕前的观众顿时有些怀疑人生，恍惚到几乎怀疑自己听错了。
但看着林随遇的操作，又忍不住有点好奇，顶着开裂的表情继续看了下去。
林随遇把处理的肠衣沥干水分，然后掏出了一个灌腊肠的工具。
他将一旁腌制好的肉馅装入灌肠机中，一端套上肠衣，把肉馅塞了进去。
【？？？？？】
【！！！！！！】
弹幕这下是彻底裂开了，满屏问号飞速地刷过。
就连才镇定下来的唐教授和汪老两人，也一瞬间露出了和旁边的朴七六兄妹俩同款的震惊表情。
一片死寂的震惊中，好半天才有人回过神来，飘出句气若游丝的弹幕：
【别告诉我……这个就是……美食……（我是谁我在哪）】
【我TM真的裂开了………】
第103章 中秋月饼
看着面前一长条被肉馅充填之后迅速鼓胀起来几乎变得透明的猪肠, 屏幕前的观众和一旁的唐教授几人都同时陷入了诡异的沉默。
【该说不说, 这玩意看起来真的很像那什么……】
【什么神奇的脑瓜子才能想得出来这种做法？但凡是个正常人……】
【谁TM好好的会把肉塞到肠子里面去啊啊啊！！！】
“小、小林，你做的这个是……？”汪老嘴角微微颤抖。
林随遇浑然不觉得有什么不对劲，扬眉笑道：“这个是腊肠，用肠衣包裹着腌制过的肉馅, 再进行熏制, 吃起来风味独特。”
【独特……这也太独特了………】
【这特么不吃也知道肯定很独特啊！！！（咆哮）】
大伙正恍惚着，就见林随遇眨眼就麻利地把肉馅给塞完了, 还拿起竹签下手利索地在一圈圈的腊肠上面戳了几个孔。
【嘶！（捂紧肚子）幻疼】
林随遇拿出细绳，在装填好的腊肠上每间隔二十厘米扎紧一道，将长条的腊肠分隔成好几段。
然后在中间对折, 穿过一条绳子将腊肠吊挂着拎了起来。
他拿出一早准备好的长条翠竹竿搭在架子上, 将做好的腊肠挂了上去。
又拿过一旁腌制好泛着酒香的肥瘦肉块, 也装入肠衣中, 分扎成约十五厘米长的小段。
广式腊肠他装填的肉馅就稍微细了些，用的也是最薄的那段肠衣。
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