正好今天丝瓜采收，可以用这些来做一道翡翠丝瓜煲。
林随遇先把干贝泡上水，把鸡骨猪大骨先熬上高汤，再一边锅里烧水准备用来烫花甲，一边开始剁猪腿肉调配酿肉用的肉末。
肉末搅拌好，林随遇接着把用来做丝瓜煲的五花肉切成厚度均匀的小块。
然后刚拔的新蒜剁碎成蒜末后，放到手龙头下冲洗。
这一操作直接看得直播间的观众一脸懵逼：
【主播这是在……洗蒜？】
【都剁碎了为什么还要洗？不会洗掉蒜味吗？？】
“这个待会要用来炸，先冲洗一遍炸的时候才不容易焦糊，吃起来也不会容易发苦，蒜粒里面蒜味还是在的。”林随遇轻笑道。
【炸、炸蒜？】
【虽然完全没懂，但好像又有点懂了（？）】
趁着蒜末沥干，锅里的水也烧开了，林随遇把洗净的花甲倒进去，不一会儿，一个个紧闭的壳全都张开。
林随遇把花甲捞出，把里面的肉全都剔了出来。
【这是什么东西？？居然不是直接吃的？还会自己张开？好神奇！】
【这题我会！花甲！唐默的赶海直播里面看到过！】
【惊现海友？！前面的海友等等我！】
准备工作做好，林随遇开始炸金银蒜蓉。
锅里倒入大量的油，油温升到四成热后，林随遇放入一半蒜末调到中火开始炸，蒜末在高温热油中逐渐泛出金黄和浓烈的蒜香。
蒜末刚刚炸至金黄，林随遇立即关火捞出放在盘中摊开降温，接着调另一半蒜蓉，加入食盐和白糖拌匀。
调好后林随遇继续把锅里炸过的蒜油烧到八成油温，随后舀出直接浇在刚刚拌好的生蒜蓉里，“滋啦——”，浓烈的蒜香随着热油淋下喷薄而出。
【好香啊！！炸蒜为什么也这么香！！】
【还没开始我就已经饿了（含泪掏出营养液）】
【主播炸蒜做什么？能直接吃吗？（流口水ing）】
林随遇笑笑：“这个是金银蒜蓉，还不能吃，待会用来蒸丝瓜。”
【可是真的好香啊！（真的不能吃吗？？）】
【金银蒜蓉？就我注意到这个神奇的名字吗？】
【一黄一白？一金一银？】
【好家伙！蒜蓉都能有这么好听的名字，是我拍黄瓜不配吗？（doge）】
炸好蒜蓉，林随遇洗净丝瓜，削去棱和外皮，这茬丝瓜鲜嫩，个头不小但皮薄脆嫩，于是他就也没全削净，留了少许外皮来增加口感。
接着把削好的几根丝瓜一半切成拇指长的条，一半改刀斜切成三指宽的厚片，再把苦瓜去掉头尾两端也切成厚段，挖去中间的瓤。
然后起锅烧水，加入一小勺食盐和油，烧开后下入切好的苦瓜段焯水，焯过水后苦瓜颜色顿时变得更加翠绿，变色后林随遇立刻捞出浸入冷水中降温。
另一边的蒜油也差不多晾凉了，林随遇把炸好的金蒜倒入蒜油中拌匀，接着把切好的丝瓜段平铺在白瓷盘中，一一在上面摆上金银蒜蓉，最后上锅蒸。
接着他开始做翡翠丝瓜煲，把切好的丝瓜条焯水后，起锅煎五花肉片，肉片微微焦黄之后加入泡好的干贝和姜片蒜片翻炒。
炒出香气后，再把丝瓜加入锅中翻炒片刻后，倒入煮好的高汤，加入花甲肉，煮开后，林随遇端起倒入砂锅中小火慢煨。
趁着这个时间，他继续做苦瓜酿肉。
把调好的肉末填入苦瓜段中，接着起锅烧热底油，随后把酿好的苦瓜段放入锅中小火慢煎，肉馅在热油中逐渐变成微微的焦褐色，肉香混合着苦瓜的清香逐渐冒了出去。
另一边砂锅中的香味也越发浓郁，林随遇把打散的鸡蛋缓慢倒入汤中，奶白色的高汤中，碧绿的丝瓜和金色的蛋花咕嘟翻涌，颜色鲜亮诱人。
空气中，肉和海鲜的鲜香、丝瓜的清香和鸡蛋的香味缠绵交融在一起，浓郁喷香，勾的直播间的观众瞬间口水直流。
最后，林随遇把调好的水淀粉倒入砂锅中，慢慢勾出薄芡。
锅中的苦瓜酿肉也都煎出两面焦黄色后，林随遇把调好的淀粉味汁倒入锅中勾芡装盘盛出。
苦瓜酿肉和翡翠丝瓜煲做好，另一边的金银蒜蓉蒸丝瓜也正好出锅，翠绿的丝瓜上点缀着金银色的蒜蓉，丝瓜的清香和蒜蓉的清香扑面而来。
林随遇把三道菜端放在桌面上：“翡翠丝瓜煲、金银蒜蒸丝瓜、苦瓜酿肉都做好了，大家尝尝。”
【终于可以吃了！！好香好香！我都快馋死了！】
【唔！蒸丝瓜好好吃！好清甜好多汁！蒜香味也好浓！】
【丝瓜煲好鲜！！呼呼好烫但是好鲜啊啊啊！】
【苦瓜还真的是苦的？？】
【有点苦，但是吃着吃着莫名还挺好吃的？】
【原来这个是苦瓜？怎么会有瓜是苦的？真的会好吃吗？？（震惊jpg.）】
【好吃！不信你试试！一点都不苦！脆脆的味道还很清香！我超喜欢！】
【苦……我还是更喜欢丝瓜！丝瓜煲真的好鲜好香啊！】
【丝瓜煲真的绝了！营养液要是有这味道我天天炫好吗？！！】
林随遇看着光脑上的新讯息，眉梢一挑：说营养液，营养液就到。
他看向屏幕，笑眯眯地说道：“今天抽奖，给大家抽点新的东西。”
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