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给星际人民直播蓝星[种田]_祝君龄【完结+番外】(284)

  “梅雨季时期一直下雨,黏黏糊糊的,所以不太舒服。叫这个名字是因为这个时期梅子也成熟了。”叶雨时解释。

  因为今天不出门,所以他在家里也没什么事,打算先做几个菜,搞完直播再给白虎和白鸽治疗。

  之前吸收了那么多的晶石,再加上那只蝎尾兽的,叶雨时的净化能力早就超出了之前的预期。

  按照他的预料,最多半个月,他就能缓解S精神力的问题,让他不再受到雷暴的干扰,至于白鸽和白虎身上的污染,按照他的猜测,一个月内便能出现成效。

  再加上蓝星似乎也在自愈,每一个好消息都让叶雨时开心不已,这会就连直播的时候心情都很不错。

  观众听到他哼歌,好奇不已:

  【是有什么好事发生了吗?】

  【感觉雨时今天很开心啊】

  【难不成是因为电影大卖?】

  “有一部分原因,不过还和其他的私事有关。”叶雨时语气轻快,“是非常好的事情,和家里人有关系。”

  这么一说大家就能理解了,不管什么时候,涉及家里人的好事肯定能让人心情愉快的。

  大家不再多问,而是开始询问今天要吃什么。

  “水晶皮冻和红烧狮子头怎么样?”叶雨时问道。

  【红烧狮子头?那么大吗?原来蓝星的时候狮子也是食谱吗?】

  【哇,还以为蓝星人的食谱不会有这么狂野的食材呢!】

  “不是啦。”叶雨时好笑不已,“狮子头是一种食物,但是和狮子没有任何关系,其实就是肉丸啦。”

  直播间观众这才反应过来自己理解岔了,一时间还有些遗憾。

  【你们别说,我还有些遗憾,要真是狮子做得那可有意思了】

  【其实仔细想想,按照咱们听得故事里的情况,狮子肯定不可能成为蓝星人餐桌上的普遍食物吧,所以其实还是用猪肉来做的】

  【最后是猪猪承担了一切呢】

  【哼哼,猪猪那么好吃,当然要多吃点啦】

  【不过水晶皮冻是什么?】

  “也是猪皮冻,用猪皮制作的。”叶雨时解释。

  【啊?居然是用猪皮制作的,真的能吃吗?】

  【实话实说,我其实蛮不喜欢吃猪皮的,就算是五花肉,吃的时候我也只喜欢和瘦肉一起才吃得下去,难以想象猪皮做出来的食物怎么会好吃。】

  【先别这么说啊,你们忘了之前的猪蹄了吗?反正我是相信雨时的,而且每次都吃熟悉的食材多没意思,换换口味嘛,要是实在不好吃,下次就不吃了呗】

  【好吧,这么一说也对,我应该相信雨时的!】

  因为水晶皮冻要冷却,叶雨时先做这个。猪肉皮品相不错,经过处理以后表面看着白净,这样煮出来的颜色也是好看的。

  叶雨时用清水清洗了一下猪皮,然后开始用刀刮掉上面的油脂。

  随着刀一层一层地掠过,猪皮的表面出现了一层一层白色的液体,叶雨时连着刮了好几次,等到猪皮终于刮干净了,这才开始清洗刚才刮下来的东西。

  【哇,看着好麻烦】

  【最起码告诉我这个猪皮被处理干净了QAQ,我还是看不出来这个要怎么做才好吃】

  【安静等待安静等待,雨时肯定有办法的啦】

  这边,叶雨时手边的猪皮也清洗干净了,能明显看到猪皮的表面洁白不少,他将洗干净的猪皮丢到锅里开始煮。

  等到煮得差不多了,他将猪皮捞出来,继续清洗表面残留的油脂和细毛。

  观众看他这么仔细,倒是不怎么怀疑猪皮要如何做得好吃了,毕竟按照叶雨时这个做法,肯定不是拿大家开涮。

  很快,猪皮被二次清理,叶雨时这才开始将猪皮切成细条。因为煮了一下,外加刀块,所以叶雨时切得很容易,又细又均匀的长条被切好,叶雨时盛出来放到锅里,然后开始煮皮冻。

  猪皮,清水,再加上葱姜片去腥,香料提味,材料全都放好以后,叶雨时开始对猪皮进行炖煮。

  因为要熬煮到皮冻浓稠,叶雨时来到一旁,开始准备红烧狮子头。

  狮子头的原材料是五花肉馅。将肉剁成肉末。叶雨时在里面加入调料,然后开始将肉馅搅打上劲。

  搅打后的肉馅格外粘稠,叶雨时拌了拌,给自己戴上手套,开始准备打肉圆。

  和一般的丸子相比,狮子头的个头就大多了。叶雨时先舀出合适的肉馅送到手心,然后开始将肉馅在两手间甩来甩去,在这个过程中,肉丸逐渐成形,并且格外有粘性。

  如此的方法,叶雨时直接做了四个大肉丸,然后将它们放在一旁。

  按理来说之后就该调制红烧汁了,但是皮冻还没有做好,叶雨时没有着急,而是过去将皮冻里的香料还有葱姜片捞出来,免得这些东西煮烂了影响皮冻的质感,也不太好看。

  等到捞出来以后。叶雨时往锅里加点调料,然后让皮冻继续煮,等到锅里的皮冻变得格外粘稠,叶雨时这才将皮冻从锅里倒出来,全都送到容器里。

  之后只要等待皮冻冷却,再送到冰箱里冷藏一下就好了。

  【居然已经做好了吗?】

  【哇,狮子头怎么做的我都没怎么看,全去看皮冻了,里面真得不加点什么东西吗?感觉是不是只有猪皮太单调了一些】


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