这样煮出来的绿叶草不但不会寡淡，尝起来还会带着一丝甘甜味。尤其是酱汁，鲜香味美。
趁着炊具还香，沈怀瑾添了点油，又煎了几个边沿酥脆的荷包蛋，放到了紧接着煮好的兽骨粉里。
窝到汤里的荷包蛋最是美味。原本被煎到酥脆甚至有些焦的边沿，此时吸饱了鲜美的汤汁。一口下去，先咬到劲道的表皮，再接触软嫩的内里。不仅口感丰富，融合了煎蛋香气的汤汁也更加可口。
这顿晚饭清淡又美味。饭后，两人仍坐在桃树下不离开，在拂面的晚风中，疏解着一天的疲惫。
到了第二天，蒜也泡好了，绿叶草也晒蔫了，沈怀瑾终于可以大展身手。
他用干净的手和同样无水无油的骨刀，将绿叶草的根部切去，切好后的绿叶草用开水快速地烫一遍，做到让绿叶草的颜色稍微加深一点就可以了。
沈怀瑾有不少专门用来腌制小菜的罐子，他特地挑了个大的，提前用开水烫过并晒干。
腌酸菜的做法跟酿鱼露的做法相似，他在罐子的底部先放了一层盐，接着放上一层绿叶草，再铺上薄薄一层盐，紧接着再放上一层绿叶草，就这样分层地铺进罐中。
最上层则要用干净的石头压牢，防止加水后绿叶草漂浮起来。接着，沈怀瑾往里倒入了清水，直到把绿叶草全部盖住。最后，他盖上了盖子并水封，以此减少与空气的接触。
在如今的气温下，沈怀瑾估计最多三十日便可食用。
将一坛酸菜放到屋中以后，他又开始制作心爱的糖蒜。
沈怀瑾先拿柠檬汁和糖，以3：1的比例调成了简单的糖醋水，然后取出泡了一天一夜的蒜头，控干水分后，与糖醋水一起倒入提前准备的罐子，糖醋水的量要求能没过蒜头。
之后，给它盖上水封，放到屋内阴凉处就行了。
沈怀瑾在家时偶尔也会自制糖蒜，知道腌制需要的时间，他估计着最多两礼拜就能尝了。
糖蒜他特地多做了几罐。经过长时间的接触下来，他发现这种味道很受怀崽子的亚兽们的喜欢，打算到时候给安和含各送去一罐。
沈怀瑾算过日子，距离部落迎来新的小生命，应该也快了。
作者有话要说： 面对新生的兽崽，小沈吓到变形。
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第88章 建成
经过兽人们日复一日的劳作, 连接山谷和煤矿的第一条路线，终于在万众期待下建成了。
为了这件事, 部落约好要聚餐庆祝，沈怀瑾自告奋勇，和大家一起烹饪食物。
此时距离酷寒已经过去了一段时间，山谷外的猎物也养出了点膘，不再像前些日子那般瘦了，如今正是适合煎烤的程度。
沈怀瑾于是拍板，今晚就吃石板烤肉！
当然，光吃烤肉还有些腻，大家于是纷纷拿出了自家寒季时吃剩下的粉条，崽子们也兴致勃勃地帮着去溪里叉鱼。
听说部落要聚餐, 负责这一日捕猎的兽人们也更加卖力，最后扛着比往常多上不少的猎物回到了部落。
见状，亚兽们也赶紧聚拢到广场上，就连织布机前那三位几乎要披星戴月的“拼命三郎”也忍不住停下了“哒哒”的声音，前来帮忙。
猎物一到，大家便吆喝着，开始有序地剥皮切肉, 沈怀瑾围着转了两三圈，默默地定下了今晚的菜单。
经过长久的相处，不论是兽人还是亚兽，多多少少都学会了些沈怀瑾的做菜手法，因此大部分时间, 他不必亲身上阵，站在一旁指挥就好。
大家的动作很快，转眼间, 近二十头猎物的皮就被剥下来堆到了一边，这下，他们又开始剖腹处理。
在食物充足的情况下，大家一般都不吃下水，往往便宜了沈怀瑾的那群牲畜们。但这回，沈怀瑾制止了兽人们要丢弃下水的动作。他看着地上被拆解得差不多的灰角兽，有意向做一回兽杂粉丝。
鱼、兽肉、兽杂、粉丝以及各式调料准备妥当后，大家生了火，各自负责烹饪不同的食材。
这头，沈怀瑾让大家先将兽肚、兽心、兽肝等下水仔细清洗干净后放入锅中，加入葱姜和甘草末，加水煮熟后，再将兽杂捞出控水、入热油煸炒。炒香后的兽杂加水，放入提前浸泡好的粉丝和各式调料进行熬煮。
那头，去鳞剖腹的鱼也在双面煎黄后被放入了炊具中，与新鲜萝卜一起炖煮。
至于烤肉倒简单，将肥瘦相间的兽肉片到厚薄合适，到时直接摊到烧热的石板上去烤就行。
不过这回猎物打得多，全做了烤肉也不合适。沈怀瑾便取了其中肥瘦各半的，打算尝试一下烹饪红烧肉。至于再剩下的，由出力多的兽人们各自带回去就行了。
沈怀瑾先把半肥半瘦的兽肉改刀成两厘米见方的肉块，用葱姜水简单焯一下捞出。他在炊具中放少许兽油，烧热后加入糖块炒出糖色，再下兽肉煸炒。
高温下，肉块被煸炒出油，微微收缩，浑身也沾上了糖色，看起来变得更加诱人。此时再倒入适量的葱姜、鱼露、柠檬汁和甘草末等配料。翻炒出浓香后，再加入清水没过食材，烧开后用小火慢炖即可。
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