京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成，属于北方口味，大油大盐的东西，口味很重。
福寿肘子，抓炒里脊，京酱肉丝与最具代表性的北京烤鸭。
主食竟然是饺子！
“哎呦喂！这可是京都人的待客主食啊！”温润立刻就乐了：“这么正宗的京菜。”
“你认识？”欧震大人十分吃惊：“我以为你看不出来呢。”
“您忘了？谢六公子在我家里住的时间可不短，那家伙嘴刁得很，自己还带了厨子呢，我是吃过京菜的人。”温润自己动手，包起了烤鸭：“这可是真宗的北京烤鸭。”
而且因为烤鸭是分开的，肉片了一些，鸭架子直接熬汤，连汤都不用多加什么，这就连汤带肉的都有了。
“你还真是会吃，可不是么。”温润的话，让欧震想起来，这家伙是接待过京都第一大才子的人。
那位谢六公子出门，可是浩浩荡荡的跟随了不少人。
而且到哪儿都有人热情接待，就是有点滑不留手，一般听到消息，扑过去的时候，人早就走了。
很多人都想跟他拉关系，却总也拉不上关系。
“来来来，我也尝一尝，这京菜啊，其实跟我们这边的风味差不多，只不过重了一些。”其实温润吃的很开心，这有他前世的味道。
毕竟前世他是东北人，口味跟京菜很接近，东北这边也是大油大盐的，也吃大酱。
南方人不怎么吃的，他们更多吃的是酱油，轻酱。
北方才是吃大酱的！
烤鸭吃腻了，吃点京酱肉丝，清一清口，一点都不油腻。
饺子更是韭菜鸡蛋虾仁儿馅，这可是三鲜馅儿呢。
而且用的不是海虾，是河虾，这么大个儿的河虾，可不多见。
但是真的非常鲜。
“如玉贤弟啊，这里的日子过得还好吧？”欧震大人吃了个半饱，开始了下一轮的谈话。
“还行啊！”他一开口，温润就知道，这顿饭恐怕吃的不那么简单。
“我们这里的粮库啊，有点空虚呢。”欧震大人淡淡的道：“不知道，谁家的存粮多一些呢？”
温润想了想：“这里的粮食本来不缺，收购一些就能填满粮仓，何况以往并不缺粮食，怎么会空虚呢？”
“如玉贤弟啊，这粮仓里的一些粮食，发霉的，陈旧的都处理了，所以有点空虚。”欧震大人道：“收购的话，也得花钱，且这个时候，粮价很高吧？”
“还行吧？”温润道：“您有话直说，咱们之间不用那么客气。”
拐弯抹角的话，温润实在是累了，不想跟他们玩心眼子。
“我想清理一下粮库，将里头得粮食，换成今年的新粮。”欧震大人小声的道：“这几年，恐怕不能太平，粮仓里头的粮食，必须要储存好，越多越好！”
温润想到王珺的话，点了点头：“我明白了，你放心，我家里的粮仓，一直都是满的。”
他这二年没干别的，就在盖房子，种地，收藏粮食。
家里连续建房子，其实也在偷摸的建粮仓，用一些特殊手段，粮食其实能保存三年以上，尤其是稻子，只要保存在干燥的环境里，二年以后，去掉稻壳儿，还是能吃出一点新大米的味道。
稻子存放三年以上，剥壳之后，算是陈米。
温润家里的粮食，是一年新，二年旧的，不过家里人吃的米都是新米，旧的米会换掉，换成新的，一直在这么倒腾着存放。
以前是两个粮仓，一个在明一个在暗。
现在已经增加了三个暗地里的粮仓，以及两个很明显的粮仓。
大家都知道，老王家人多，产业也越来越大，养活这些人，需要的粮食，可不少。
所以没人见怪，老王家就这么建起了很多的粮仓，明里暗里的都被温润给塞满了。
且这些粮仓，是王珏最喜欢的地方。
这孩子，还怕饿肚子呢。
“你有多少粮食？”欧震大人小声的道：“关键时刻，恐怕需要支援一些粮食给江南大营。”
温润瞪大了眼睛：“以前我们就供过。”
他刚来的第二年，就提供了粮草给养去山南大营，那是为了剿匪。
可这回是为了什么呢？
“所以啊，这次还得支援一下。”欧震大人道：“你家那位是在江南大营，后营那里的千户，你也应该知道，江南大营的大帅是谁，若是一旦起势……。”
“我明白了。”温润顿时觉得京菜也不香了。
这可真是树欲静而风不止，这会儿已经是风满楼了。
欧震大人能跟他这么说，想必也能跟别人打过招呼，想到辛明大人，上次他能支援山南大营，这次就一定还会支援江南大营。
联想到他们一群人，都是相互认识的，还占据了永清府，温润看过县志，也读过府志，知道永清府占据了南北交通的水陆枢纽要道，是个繁华所在地。
有了这么一个地方，成为三皇子大本营的输入处，东西肯定不会少，也不会缺的，能支撑的了这军队得消耗。
只是自古只有北方往南方冲，才会赢，因为北地出将才。
可南方往北方上的话，就有些势弱了，而且没几个成功的。
“别误会，我们不是要造反。”这位欧震大人可敢说了：“三皇子只是想回京而已，京中局势复杂，一步慢，就会步步慢，我们慢不起，也慢不了。”
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