林启听他说得好笑，不过细想一下，确实有些道理。就以他以前看过的古装影视剧为例，那些菜名确实既文雅又好听。
可他也不擅取名，想了许久，犹豫着说道：“不若叫红玉素肉丝？”
何安然眼睛微睁，两个取名废材都觉得这名字还不错，便先这么定下了。
接下来又说起辣条的价格。
在辣条的制作过程中，一斤黑面加四两左右的水，再加入其他配料，能做出两斤左右的辣条。
黑面价低，一斤只要五文钱，芝麻也不贵，只有油价钱高些。算下来，一斤辣条的成本在十五文左右。
按照林启现在做的大小，一两辣条有十五根。即便他们一两卖三文钱，利润也能达到一半！
两人对视一眼，皆十分惊讶，甚至怀疑自己算错了。重新验算一番，仍是这个结果，这才激动起来。
“一文钱五根，听着就实惠，最适合在村里卖了。况且这味道这么好，恐怕大家都要买来吃了。”何安然笑着说道，仿佛已经想到到时的火爆场景，绝对比他的糖葫芦还要受欢迎。
毕竟一文钱大家花着不心疼，而且配料又是油又是芝麻的，都是好东西。这种吃食，最受村里人喜爱了。
林启听他说完，沉吟片刻，对何安然说道：“我想卖一文钱三根。”
见何安然惊讶地瞪大眼睛，他又将自己开厂的打算说了一遍：“我不光是想摆小摊，我想把辣条卖远些，县城、州府，甚至更远。到时，必然要开辣条厂，建厂、雇人都要不少银子，利润多些才行。”
他说的平淡，可听在何安然耳朵里，却不亚于一声惊雷。
县城与州府对他来说，太远了。
他自出生就在枣林庄，平日顶多是去镇上买东西。就连县城，都是他上次大着胆子去了一趟，那里人很多，街市很热闹，他站在街上都觉自己与周围的环境格格不入。甚至觉得自己这辈子，都不会再去了。
可林启说，他要将辣条卖至那里，甚至还要再远些。何安然的第一反应，不是林启异想天开，而是感到一丝心慌。
他还未琢磨明白缘由，又听林启说：“唉，不过现在没钱建厂，只能先从小作坊做起了。”
何安然这才抓住重点，问他：“建厂？”
“对啊，到时就请人来帮咱们做。我是东家，你是东家夫郎，或者你做厂里的掌柜，我做掌柜的相公。”说着，还眨眨眼，一副讨打样。
何安然噗嗤一声笑了起来，说道：“哪有哥儿做掌柜的，到时厂里还不乱七八糟。”
他虽不知厂是什么，但大抵就是雇人来做工，自己管着人。这活儿，他可做不来。
“胡说，”林启掐掐他的脸，及时掰正他的思想，“你现在比刘均会的都多，还怕做不来？哥儿怎么了，咱俩的买卖，你想怎么管就怎么管，谁要不听话，咱就不让他做了。”俨然一副恶霸样。
不过何安然一听，觉得也是。他现在都已经学会了加减乘除，比许多人都强。而且，这是他家的买卖，自己不会管让林启教不就成了？
顿时又觉信心大涨。可想了半日，又不禁笑出声。他们买卖还未开张，现下想这些，未免太早了罢。
不过，等何安然见识过第二日辣条的火爆后，就知自己并未多想。因为辣条生意实在太红火了！
林启本想着第一日卖，或许有人吃不惯辣味，不敢多买。于是，就只做了两斤的量，总共两百根。
没想到辣条与糖葫芦不同，糖葫芦虽说也是个新鲜吃食，但它毕竟没什么香味。真要舍不得花钱，快步走过林家门口，不看便是，并不觉得如何勾人。
可辣条的香味，着实太霸道了些，尤其是在这个饮食普遍清淡，调味品稀缺的世界。人们只要路过门口，根本抵挡不住。哪怕闭着眼睛走过，鼻尖萦绕的香味也让人心里痒痒。
小摊刚摆出去，就来了一个买糖葫芦的小孩。站到摊位前，被这味道勾得，根本想不起来别的，连声问着：“这是什么？如何卖？”
一听叫红玉素肉丝，素字就被丢在了脑后，满脑子只想着肉丝。又一听一文钱就能买三根，比糖葫芦还便宜，顿时指着辣条说道：“要这个！”
林启揭开盖着辣条的盘子，给他拿了三根，正要给他扎个竹签子，就见小孩已经手拿着吃了起来。
林启一愣，默默放下了手中的竹签。
只是突然又用手拍了一下脑袋，他忘记让这小孩先试一下自己能不能吃辣了！
他们原是准备了半斤，切成一口的大小，作为试吃。打算让来买的人先尝一个，试一下自己能不能吃辣后，再决定要不要买。
可这小孩是他的第一个顾客，心里到底有些紧张，竟一时给忘了。
见这小孩已经一口下肚，继而瞪圆了眼睛，被辣得斯哈斯哈，顿时觉得过意不去。
何安然也反应过来，连忙跑回屋，倒了一杯茶出来。这茶放在桌上有一阵了，只剩一点温度，此时喝进去，正好解辣。
他将茶杯递过去，小孩接过后，仰头咕咕两口就喝光了。然后大喘一口气，明显是被辣得不轻。
两个大人默默无言，没想到自己竟做出这样的事来。
还是林启先反应过来，先摸摸小孩的脑袋，说道：“对不住，林叔忘记让你试吃了。这红玉素肉丝太辣了，你应该吃不习惯。”
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