翌日，祝泽清把学正、学录、典籍的人选挑出来，然后让书吏给他们写聘书，再送到他们手里去，安排好事情，他骑上黑豆去了村子里。
麦子经过六个月的生长，麦穗已经成熟了，因为天气的原因，麦子没有变黄，反而是黄绿色的。
祝泽清来到大雪山下，下马后，掰了一根麦穗看。
他把麦穗里的麦子剥出来，然后咬开，是白色的，说明有粉，他不由放了心。
村民围过来，迫不及待问，“大人，麦穗可以收割了吗？”
祝泽清点点头，“可以收割了，你通知村长，赶紧把麦子收了，然后把地拾掇出来，灌上基肥，开春后种春小麦。”
村民兴高采烈道，“是，大人，我们马上回去通知。”
不一会儿，三个村的村民就结伴而来，一些拿镰刀，一些拿绳子，一些拿扁担，大大小小，全来了，一起收割。
三个村长快步朝祝泽清走来，“见过大人。”
祝泽清道，“不用管我，赶紧把麦子收了，快过冬了，把麦子晒干，发给大家过年。”
三位村长恭敬地应道，“是，大人。”
祝泽清道，“对了，收了麦子又可以收红薯土豆了，那些红薯藤可以切成一段段的堆到一起，明年可以用来喂猪……”
村长们应道，“大人，一会儿回去我就跟大家说。”
祝泽清道，“我会写成告示，你们到时候看告示，按照我说的做，你们明年应该就能不饿肚子了。”
村长们直点头，“大人，我们会按照你说的做。”
“好。”祝泽清看了一会儿，骑上黑豆，去了别的村，通知大家可以收麦子红薯土豆了。
红薯土豆可以晚一些收，但通知就一并通知了。
通知之后，祝泽清返回县衙，写告示，告示内容包括可以收小麦红薯土豆，以及如何处理它们的苗，以及为来年的春耕做准备等等。
写了一大张纸，然后拿去印刷作坊印刷，印好之后，张贴出去。
这件事不久之后城里城外都知道了，然后村民全都忙碌了起来，在冬日里陷入农忙，还是第一次。
过后不久，江一宁就在古董羹铺子的大门前贴了一张彩纸，彩纸上写着长期收购红薯和土豆，一钱一斤。
红薯可以做粉蒸肉和红薯丸子，土豆的吃法就更多了，简直就是宝藏。
刘家商行也响应起来，收购红薯和土豆，一斤一钱银子，他拿去别的城卖，可以大赚。
村民看到收这么贵，都拿来卖，然后再回去买面粉，这样一来，不仅不饿肚子了，家里还可以买点儿布料做新衣服，吃点儿肉什么的。
祝泽清的职田也可以挖红薯了，但他没空来挖，让江一宁来的。
江一宁让庄子里的人拿上工具，跟他一起来挖红薯。
族长带着人来到了职田，前来收红薯藤，这是他跟祝泽清说好的，把红薯藤卖给他，他拿回去做牧草储备。
冬季到来，牧草变少，牧场都需要提前一两个月存储牧草，不然牲畜都要被饿死。
江一宁道，“族长，泽清跟我说，用这些红薯藤换一百担牲畜粪便，所以不用称，你们割掉拿走就是。”
族长明白祝泽清的意思，就没推辞，“那就多谢了。”
江一宁摆摆手，“来，一起干活儿吧。”
族长给族人示意，让他们去割红薯藤，割完之后，再帮着把红薯挖了。
职田这里，大伙儿也慢慢忙开了。
刘殿杰找上祝泽清，“红薯卖给我怎么样？”
祝泽清拒绝了他，“红薯不卖，留在食堂吃。”
刘殿杰一阵可惜，“食堂能吃那么多？”
祝泽清道，“县衙的食堂加上官学的食堂，我还觉得不够。”
刘殿杰退而求其次，“那行吧，对了，官学的粮食让我供应如何？”
祝泽清微笑，“最低价？”
刘殿杰爽快答应，“当然，不看僧面看佛面，我哪儿敢卖贵的给你？”
祝泽清满意道，“那行，到时候你来官学签一个契书，此事就算定了。”祝泽清想了想道，“要是方便的话，我还准备定一些其他东西，到时候详谈。”
刘殿杰道，“没问题，随时恭候。”
……
梁家村。
两日时间，地里公共的麦子都收了回来，村长准备分给大家，“麦子按照家数分，照看麦田的人，这户人家就分两份，大家有没有意见？”
“没有意见。”白给的还有意见，这不是招人恨吗？
村长看着大家伙儿，“既然没意见，那我就开始分了。”
他们村种了七十亩麦子，一亩六百斤，总共是四万两千斤，他们村两百户人家，其中有一百户去照看了麦田，按照三百份分，一份一百四十斤。
普通人家分一百四十斤，照看了麦田的就分两百八十斤。
村长计算好后，就开始给大家称麦子，半日的时间把麦子全部分了下去。
除了这里的麦子，各家各户还自己种了麦子和红薯土豆，林林总总的粮食加起来上千斤，这个冬天绝对饿不着了。
除了梁家村，其他村子也在分粮食，热热闹闹的，像过年了似的。
……
这天，县衙大门口围满了村民。
大家都提着篮子，篮子里有些装着鸡蛋，有些装着猪肉，有些装着鸡，总之每个篮子都装得满满的。
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