祝泽堂想了想，然后点点头，“大哥，韭菜盒子的生意被人抢了，我们没有生意了，怎么办呢？”
祝泽清道，“大哥教你们一种不容易被抢的生意，怎么样？”
祝泽堂眼睛明亮地看着祝泽清，“请大哥赐教。”
祝泽清听着张秀容又在喊吃饭了，于是道，“一会儿我们吃了晚饭教你做怎么样？”
祝泽堂重重点头，“好。”
晚饭省事了，大家吃的就是祝泽堂他们没卖出去的韭菜盒子，一共有两百个，绝对管饱。
看着堆在盆子里的韭菜盒子，祝泽堂三人心里一阵犯堵，吃得也是如鲠在喉。
其他人心情也不大好，这可是几钱银子，这么多天的努力，转眼就损失了一半。
其实祝泽清觉得这未必是件坏事，一件事太顺风顺水了，心容易飘，这事适当地磨磨三人的性子，以后必定更加稳重。
饭后，祝泽清就说教祝泽堂新的吃食……米糕，简单易学，成本低，关键是好吃，想学的都可以来观看。
米糕对大家来说很新鲜，除了二房洗碗的母女，其他人都围了过来。
先称三斤米，拿到碾子上磨成粉。
同时准备一棵白菜，白菜用捣钵捣成泥，加入半碗水，搅拌均匀，用三层纱布过滤，只要这个绿汁。
米磨成米粉后，用细筛筛一筛，把大颗的颗粒筛掉不要，其余的米粉倒入盆里，加入刚才的蔬菜汁，加入几勺白糖，加入曲蘖（酵母粉的古称），揉成面团，发酵两刻钟。
蔬菜汁慢慢加，不然稀了就失败了。
锅里烧水，放入蒸屉，在蒸屉里铺一层纱布，把面团放到纱布里用勺子铺平。
蒸半个时辰。
米糕即将开锅的时候，祝家所有人都来到了厨房，等着见证奇迹。
祝泽清把蒸屉的盖子打开，顿时一股甜香就弥漫开来，蒸屉里绿色带着油光的蓬松米糕出现在大家的视野里。
大家不由咽了咽口水，好好吃的样子。
蒸笼取下来倒扣在菜板上，取出米糕，像切蛋糕那样切，家里一共二十一个人，人人都切了一块，一起品尝。
祝泽清道，“这是我在一本书籍上看到的米糕做法，除了加蔬菜汁，还可以加南瓜，红薯，还可以撒上一层芝麻等等，大家尝尝。”
对一众没有读过书的人来说，书里有无数种可能，因此祝泽清的说法没有引起任何怀疑。
大家早已经迫不及待了，祝泽清一说开吃，大家就往嘴里送。
没想到大米也可以做成这么好看的吃食。
米糕松软绵糯，挺适合祝河山这样牙口不好的人，所以米糕一直很受老年人的喜欢。
加了糖，米糕又是甜的，甜度适中。
没有任何蔬菜的气味，只有米的香气，总之，特别好吃。
祝泽堂兴奋道，“大哥，米糕这么好吃，绝对能大卖。”
祝泽清问他，“方法和比例都记住了吗？”
“记住了，没问题。”
“那明日你们去试试，卖相做好一点儿，应该生意不差。”说完后，祝泽清对祝三郎道，“爹，你给二弟他们做一辆手推车吧？”
“行，我给他们打。”祝三郎会一些木工，但只能算半吊子，不精通，做出来的东西跟卖的没法比。
祝泽堂吃完米糕，极度兴奋，“二万，映晴，我们现在就试试，怎么样？”
两人异口同声，“好啊。”
祝泽堂道，“要是可以，我们明天就去卖。”
赵红玲趁机拉了拉祝一万的袖子，给他使眼色，这么好的机会，赶紧参与进去。
祝一万却道，“泽堂，你大堂嫂手艺也不错，你们带上她吧？”
赵红玲肺差点儿被气炸，他们怎么可能带她，祝一万去才行啊！这个榆木脑袋！！
不过倒是出乎她的意料了，祝泽堂道，“好啊，以后大堂嫂和映晴就负责在家里做米糕，我和二万堂哥负责卖。”
赵红玲脸有些红，是她小人之心了，有些尴尬地应道，“谢、谢谢，我会认真干的。”
于是三人组变成了四人组，赵红玲觉得机会难得，她年纪又最大，于是主动把很多活儿都揽了过来，很卖力。
……
祝泽清往他育种的盆里浇水，江一宁看到后，走过来，好奇问，“泽清，你种什么了？”
“西瓜。”祝泽清把瓢里的水慢慢倒入盆里，“我在县城碰到一个走商，从他手里买的。”
江一宁愣了愣，“西瓜？泽清，你说是西瓜？”
祝泽清觉得江一宁的反应有点儿大，“是啊，怎么了？”
江一宁可惜道，“泽清，你肯定被骗了，西瓜在我们这边根本长不大，我见过有人种，虽然能长大，但是一点儿都不甜，西瓜瓤都是白色的。”
他是在一本叫《奇异志》上看到的，泽清不知道他识字，所以他换了一种说法。
“那是没有找对方法。”而且西瓜的种子也不好，他从空间商城买的种子是现代经过研究人员投入无数精力，研究几十年才研究出来的好品种，古代的怎么能比？
其实还可以买未来世界的种子，那种更好，但太贵了，他选择了便宜一些的。
江一宁道，“哦，我知道了，种植书上是不是写了怎么种西瓜？”
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