江舒却叫住了他：“张全哥，你一会去东长街问问谁会处理蛇鱼，让人来一趟。”
“大山就会。”张全应道，“他之前成日里上山下水的，还给顺子捉着吃过不少呢。”
江舒肃然起敬，他没吃过黄鳝，这种从面相上就不过关的东西是绝对不会出现在他的餐盘里。
他点头：“行，那一会再说，去前面吧。”
朗山确实是处理这些的一把手，朗崔氏不喜欢他待他不好，半大小子又是正长身体吃的多的时候，他吃不饱自然要想办法填肚子，便去河里摸鱼，有泥多的地方便能捞着几条蛇鱼。
江舒见他手法娴熟不禁开始心疼起来，他家二郎明明就是个男主，却活的这么糙，若他还是和之前的江舒在一起，恐怕还是要过着那样的日子。
这么一想，自己果然就是来帮助他的。
“二郎喜欢吃蛇鱼吗？”江舒问道，“那些鱼虾蟹都能做好些吃食，等回头把这些都处理了，我就给你做了吃。”
许久不吃河鲜，朗山确实觉得有些馋了，便一边处理着一边点了点头，朗崔氏待他不好，但他也不曾对对方有过什么孺慕之情。
那些河鲜却成了他经久的欢喜。
黄鳝处理起来并没有多复杂，至少是要比虾蟹好清理，江舒简单弄了几大盘子就在后院起了油锅。
油焖大虾，清蒸蟹，炸小鱼，至于炸黄鳝那就更是只给朗山吃的了。
不过因为不是三餐，只是当做小零食来吃，所以他将味道弄的稍微清淡了一些，不用辅任何主食吃都可以。
黄鳝是切成块裹着面糊炸的，一口下去有肉有面，不腥不老，江舒眼巴巴的看着他：“好吃吗？”
“比我从前在山上自己烤好吃多了。”
汉子大口大口吃着，无关紧要的一句话却让江舒心中酸涩，明明是在河边捉来的东西，还要藏着去山上才敢烤着吃。
朗家，他是一个都不想好好对待。
朗山许久不吃，一大盘子的炸黄鳝段儿硬是被他吃了个精光，江舒眼大肚子小，各样吃了没几口就不想吃了，余下的那些自然又进了朗山的肚子里。
江舒嘴巴刁自然养的自己厨艺好，这些东西若是做出来卖，就真的像是要开酒楼了，但他并没打算放到如意斋去卖。
如意斋眼下火锅烤肉齐全，收入足以弥补支出，多样馆是他本来就准备做很多小吃食的小店面，就是要多种多样才行。
他说道：“既然如此，那我一会再做一些给顺子他们也尝尝，之后若是能多收一些河鲜，咱们就也做来卖。”
“都好。”朗山把盘子筷子都收起来，“你歇会，我去洗碗碟。”
四月初里热的过分，汉子不抗热穿的是越来越薄，做事时还露出粗壮有力的臂膀，上面蔓着青筋流着汗，看的江舒口干舌燥。
晚些时候，江舒便将这些东西都炸了一些给做事的尝，他一直都是这样，先让店员吃了尝了鲜，才能好好给食客们介绍味道。
张顺夹起一段儿黄鳝竖起大拇指：“自然是好吃的，比大山哥从前给我和阿宗烤的好吃多了。”
朗山听到这话并没有不高兴，反而脸上带着神气，这可是他夫郎做的，比自己做的好吃那是应该的！
“这些东西因为是裹面油炸，而且在处理时还用了许多的配料去腥，会卖的贵一些，价格你们回头定一下，等我这边处理完就会告诉你们什么时候上牌子。”
其实江舒心里有大概的价格，只是那是后世的价，后世虾蟹多贵一些，不像现在随处的河沟里都能摸到。
江舒先是找到樊老大问他能不能长期供应这些，得到对方肯定回答后自然就没有其他的后顾之忧，便叮嘱多样馆随时都能上新牌子，当然，张全和杨守也定出了价格。
“怎的这河鲜这般贵？几十文一斤？”
“嫌贵你别吃！一样给我来一斤，这东西带回去当下酒菜吃，就是用来招呼客人都是好东西！”
“你这小厮是之前就买过了，可好吃？”
“我家老爷是会员吃食上都先你们一步，那日赏了我一条鱼，酥脆嫩香，裹着面还不腥，你说好不好吃！”
一个下人都吃过这好东西了，其他人自然会觉得自己吃不到就是比不过一个下人，赶紧坐在椅子上点了起来。
这些东西他全都交给了阿面，油炸需要时刻注意着火候，他踏实稳重，自然能做好。
“你这朋友当真是有趣。”蒋慕连吃着炸虾都忍不住感慨着，什么东西只要经过他的手总能做出花一般的吃食来，且次次不重样，样样味道可口。
“这是自然，烤鸭就是他卖的方子给我。”孙晟霖很是自豪，连他表兄都说自己认识到的人很不错。
蒋慕连算是知道，孙晟霖的酒楼能起死回生也有江舒出力，不怪这小傻子对人家掏心掏肺，至少这江舒也没真的坑他。
想到江舒，蒋慕连就总有一股强烈的违和感，总觉得江舒眼熟的厉害，当然并不明显否则他一眼就能认出来，就是在某些时候某个神态。
孙晟霖继续说着：“你不知，我表兄为着酱料特意从京中过来见他，炸鸡你可都吃过的，以后离了镇上，京中也有了……”
他絮絮叨叨的说着，蒋慕连却听着“京中”二字陷入了沉思。
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