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临安城美食录_闻笛解酒【完结】(110)

  等到锅中水分收干,另起锅热油,倒入虾蛄,放葱姜蒜末、糖、椒盐调味,翻炒两下就能出锅。

  剥一只尝尝,清甜的虾肉裹着饱满的虾膏……啧,又鲜又香!

  这样一锅活色生香的椒盐虾蛄,很快吸引了食客们的目光,刚盛出来放盘子里便有人上前询问:“店主郎君做的虾子是今日要卖的吧?”

  其实林稚原本没想着要卖的,但是……他笑了笑,“卖!”

  椒盐虾蛄,到底是上了菜品展示牌。

  孟琼舟来时,店内的虾蛄卖得只剩下三四盘了。

  林稚觉得孟少卿运气挺好,每次来都能赶上所剩无几的限量货,当即把剩下的四盘也都给他端了上来。

  “再来松鼠桂鱼、清炒时蔬、白灼菜心这三道如何?今日蟹粉狮子头卖没了,郎君先吃那虾蛄垫垫肚子。”

  “小郎君安排便是。”孟琼舟道:“只不过虾子太多,我一人吃不下,还请小郎君分忧。”

  林稚笑着看他一眼,也不推辞,“好啊。”

  松鼠桂鱼有阿青做着,林稚很放心,自己动手炒起那两道素菜。

  把去了根茎的菜心放锅里烫熟,时间不能长,否则就老了,捞出来,淋上烧开的酱汁。

  清炒时蔬更简单,锅中烧热油,炒香蒜末,稍微点下醋,再放焯过水的胡萝卜、莲藕、核桃仁、木耳大火翻炒,加一小勺蚝汁和酱油,翻炒几下就能出锅。

  这种鲜灵的菜蔬,随便炒一炒就很好吃。

  三道刚出锅的热菜端上去,再加原先的四盘椒盐虾蛄,以及酱汁蘸碟,小小的一方食案摆得满满当当。

  孟琼舟无奈一笑,“若是被人看见,定以为我和小郎君是什么饕餮转世。”

  林稚在他对面坐下来,“孟郎君别看这几盘虾子张牙舞爪,很占地方,其实随便吃吃都没了——刚才好几个食客都这么说。”

  “是小郎君做得好,他们才那样说的。”

  林稚笑笑不说话。

  孟琼舟夹了一小块核桃仁,嚼了嚼,咽下去,“听陈平说,小郎君今日去了府上。”

  “秦夫人近日秋燥,胃口不大好,说想吃些清润的小食,我便做了一小壶冰糖雪耳羹带过去。不知夫人吃着还合口味?”

  “母亲说味道很好。”孟琼舟又夹了一块莲藕,“多谢小郎君照料母亲。”

  林稚把温好的酒倒入酒壶,“理应如此。”

  见孟琼舟的筷子只在那三道松鼠桂鱼、清炒时蔬、白灼菜心上流连,知道他不好意思,林稚把袖口往上一卷,动作利索地剥了一只虾蛄给他。

  “这虾蛄上午刚送来就下了锅,新鲜得很,孟郎君尝一尝。”

  低头看向碗中饱满的虾肉,孟琼舟温声道:“好。”

  虾肉完整干净,且虾壳中不留一丝剩余,一口咬下,只觉得肉质清甜紧实,里面的虾膏更是香浓肥厚,回味无穷。

  看见那人期待的表情,孟琼舟伸手取了一只,慢慢剥起来——没剥成功。

  林稚看着他手中乱七八糟的虾壳笑出来:“这个从尾巴开始剥,比较简单。”

  孟琼舟俨然一副好学生的样子:“如何操作?”

  林稚也取了一只,边剥边给他讲解:“这里,尾部第二节 的地方,两边各掰开一下,再从这里掀开。”

  “你看。”他把手中完整饱满的虾肉递给孟琼舟,“剥好了。”

  孟琼舟看他片刻,低头对着手中的虾子如法炮制一番,很快就剥了个一模一样的出来。

  林稚把今日份夸夸发送出去:“孟郎君厉害!”

  孟琼舟道:“是小郎君教得好。”

  林稚笑了笑,拿桌上的帕子擦了擦手,忽然道:“秦夫人今日问我,孟郎君身边有没有亲近的女郎。”

  孟琼舟把剥好的虾肉放进碗中,又拿起一只慢慢剥来,不紧不慢道:“小郎君知道我有没有。”

  林稚道:“我也是这么和夫人说的。”

  孟琼舟道:“嗯。”

  “……”林稚很好奇,孟琼舟这样条件出众的人,为何对婚姻大事一点都不感兴趣。

  他忍不住问了出来。

  孟琼舟依旧慢慢剥着虾,半晌轻轻笑道:“小郎君这是在催我找新妇?”

  “不不不。”林稚连忙道,“我不是那个意思,也没有适合的人选。”

  顿了顿,孟琼舟忽然道:“小郎君就是适合的人选。”

  林稚:“嗯……啊?”

  见他一双眼睛倏然睁大,孟琼舟笑了笑,把一碗满满当当的虾肉推过来,“吃吧。”

  看着那碗白里透红的虾肉,又看对方温柔含笑的目光,林稚的心忽然跳得很快。

  小郎君就是适合的人选……

  这样的话,他突然想听孟琼舟再多说几次。

  第61章 葱油茭白

  一大早起来, 看着外面湿了一片的地皮,林稚就知道又下雨了。

  他一边想着老天爷已经把“十场秋雨要穿棉”的进度完成了一半,一边穿衣洗漱。

  穿着穿着, 就想起和孟少卿那段变质的友情。

  说是变质, 其实林稚也没有确凿的证据,万一, 万一对方是在和他开玩笑呢?

  但孟琼舟也不像会开玩笑的人。

  又想起对方只对他露出的清浅笑意、替他挡酒时有力的手臂、动作温柔地抹去他睫毛上的水滴,还有那句坚定的“小郎君就是合适的人选”。


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