自己的手艺能得到认可，当然令人高兴。林稚重新裁了两张长条红纸, 笑道：“都有，一个一个来。”
写完四句平仄押韵的吉祥话, 林稚想了想，又写了两句, 打算也给自己南湖那套宅子贴上。
贴完桃符, 又贴完那张“顺天行化”的横批，轮到贴“财门钝驴”和“回头鹿马”的门神了。
其实此时的门神多以前朝武将秦叔宝和尉迟恭为主, 但林稚还是喜欢那驮着两大筐干柴的胖驴，以及那只扭头回望的鹿。
原因无他, “柴”通“财”，“鹿”通“禄”，发大财这件事，对他还是很有吸引力的。
是以阿青和阿蓝根本没问他，为什么偏偏选这胖驴瘦鹿、不选两名赫赫有名的武将, 纷纷心照不宣地帮他刷浆糊, 只在贴春牌的时候问了一句，“这春牌为何要倒着贴？”
春牌就是福字, 这时候还不流行倒着贴, 林稚解释：“福到福到, 福字倒着贴，可不就是福到了？”
三人恍然大悟。
林稚觉得自己又捡着穿越的便宜了。
看着被装饰得红红绿绿的酒楼大门，林稚满意了，从厢房拿出自己前些日子买的宝贝——一小箱炮竹。
到底还是孩子，看见这些红红火火还带响的小玩意儿，沈小七和阿青眼睛都亮了。
阿蓝见状笑道：“小郎君，你可真了解他们。”
林稚当然了解，谁小时候不是这样过来的？不过他小时候更喜欢放烟花。
可惜烟花这东西数量稀少，就算有也都被官宦人家买走了，他没买到。
沈小七擦干手上的水珠，蹲下*身拨弄那一小箱炮竹，“阿郎，你买的这些炮竹都有什么啊？”
回忆着小摊贩那日与他说的，林稚道：“单响，双响，好像还有连响？”
沈小七兴奋道：“都是我喜欢的！”
“喜欢就去放，记得在酒楼门口，喜庆。”
林稚一手推一个，推完还有点恍惚——才过了多久，这两个小崽子居然都差不多和自己一样高了。
他有点欣喜又有点郁闷，怀念起自己那消失的三厘米身高来。
正怀念着，一阵噼里啪啦的鞭炮声音响起，伴着这格外热闹的背景音乐，林稚和阿蓝把没用完的浆糊装进马车，又把写好的桃符装了起来。
做完这些，那响声居然还没停。
“我买的炮竹有那么多吗？”林稚忍不住问。
阿蓝想了一下，“应该没有。”
两人过去一看，自家酒楼这边的鞭炮仪式早已偃旗息鼓，隔壁陈三娘家的晁哥儿又接力起来，这才续上了一波。
隔着四处乱炸的炮竹，林稚对正捂着耳朵的陈三娘点头一笑，对方也笑着回了一礼。
许是炮竹声音太响，刚一停，几个戴着面具，打扮成神鬼、判官、钟馗的流动艺人，张牙舞爪地冲林稚他们晃晃悠悠走过来。
他们鼓噪邪呼、大声喊叫，闹了一会儿，接过林稚递过来的几串铜钱，这才乖乖走人了。
这便是本朝特有的新年活动“打夜胡”了，说得通俗一点，就是装神弄鬼吓唬人，再把这些装神弄鬼的人赶走。
平日里要是靠扮鬼吓人讨钱，定要挨一顿打，可到了元正节日，却能为人们讨来吉利——出钱让这些“鬼怪”离开，就等于驱走了恶鬼，未来一年都会是个吉祥年。
沈小七嘀咕道：“阿郎，你给他们的钱也太多了。”
林稚倒很无所谓，“给得越多，平安越多。”
“小郎君说的是。”阿青道。
几人洒扫完炮竹皮子，估摸着快到饭点，回到庖厨处理年夜饭的食材。依旧是林稚和阿青阿蓝当主厨，沈小七打下手。
“我是不是也该去学学做饭？”沈小七择着葱叶，“不然总感觉格格不入的。”
“你愿意的话，当然可以。”
林稚说完，给他讲上辈子听来的名言，“不过我从前听过一句话，每一个成功的厨郎，背后都有一个伶俐的小工。”
“看来我的作用还是很大的！”沈小七学习的劲头说没就没，“那就不学做饭了，这样就挺好。”
“你要是想学，我可以教你。”
说完沈小七，阿蓝又回头说起林稚，“小郎君都是从哪里听来的这些新奇话？”
“书上看来的。”林稚岔开话题，“今天给你们做好吃的。”
酒楼后厨的灶台今日格外热闹，螃蟹、大虾、鲜鱼、羊肉、鸡爪……堆满了灶台的每一个角落——这还没算上各种菜蔬和主食。
阿青已经拿刀剁起鱼肉，年夜饭这道鱼菜是奶汤锅子鱼。
奶汤不是鱼汤，是用鸡、鸭、猪骨、火腿、干贝等食材熬成的色白浓香的高汤，再放浸渍了黄酒的鲤鱼块小火熬煮。
成菜鲜而不腥，汤汁乳白浓郁，实乃一道过年大菜。
阿蓝做的也是道大菜。剥洗干净的羊肉焖在锅里，加各种酱汁调味，先小火慢炖，炖熟以后再蒸，直蒸到羊肉烂熟，这道颇负盛名的“软羊”便做好了。
从前与七皇子饭前闲谈，便提起过这道菜，“据说这样做出来的羊肉软嫩鲜烂无比，甚至用筷子夹不起来，只能用勺子挖着吃。”
阿蓝笑道：“我还是觉得，能用筷子夹起来的羊肉最好，故而这次蒸得没那么烂。”
“我也觉得。”林稚赞许。
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