正月初三是吃盒子的日子,林稚做了极鲜嫩的小白菜鸡蛋盒子,外皮焦香而内馅香软,既能搭配着豆浆当早餐,又能蘸着香醋配着白粥当晚餐。
孟琼舟说到做到,果真如同那日所说的“这几天多来陪你”,陪着林稚一起吃了很多很多顿饭。
林稚本想再得寸进尺一点,让他留下来陪自己睡个觉什么的。然而现在毕竟是过年,孟府还有孟琼舟的亲人在等他,他不能那么自私。
就这么过了几天,很快,到了正月初五迎财神的日子。
这时候人们为了求得财神的第一支香,往往觉也不睡,亲自去庙里排队祈福。
林稚虽然对这些招财进宝的活动很热衷,但也没狂热到为此愿意放弃睡眠的地步,是以只买了几挂爆竹在门口放了,又吃了“捏小人嘴”的饺子,庆祝自己的年假结束。
他的年假结束,意味着孟琼舟的年假也结束了。
不知为何,林稚突然觉得有些不舍。
“孟郎君。”他坐在马车上喊孟琼舟,“下次再见面,就是在酒楼了。”
孟琼舟替他整理好缰绳,侧头道:“有你在的地方,就是好地方。”
作者有话要说:
小孟情话技能max
第88章 新年大选
酒楼门一推即开, 屋内传来“刷刷刷”的扫地之声,庖厨里还有碗筷碰撞的清脆响声——他居然不是第一个到的。
阿蓝和阿青已做好了朝食,沈小七把十来日没擦的地面洒扫得干干净净, 橱柜也都擦了一遍。
阿青端着碗出来, 看见林稚,脸上露出点惊喜的笑容, “小郎君来了。”
“用过朝食没有?”
“还没有。”林稚把包袱随手放到帐台,笑着道, “这几日懒散惯了,起不来, 每日都要睡到巳时。”
“阿郎才睡到巳时?”擦完地的沈小七闻声从后厨走出来,“我每日都要睡到午时才起呢!”
“那岂不是少吃了一顿饭?”
沈小七叹了口气, “有利就有弊嘛……”
几人说说笑笑地去往院中。
朝食是浇了红糖汁和蜜红豆的豆腐脑, 以及烙得酥脆掉渣的香菇鸡肉酥饼。
豆腐脑香滑甜嫩,轻轻一抿就化在嘴里, 配着浓稠甜蜜的红糖糖浆,以及颗粒感分明的蜜红豆, 林稚很快就吃完一碗。
香菇鸡肉饼酥得掉渣,掰开油滋滋的饼皮,里面是满到快要溢出来的香菇鸡肉馅,咬上一口,满嘴都是鸡肉香菇的鲜香。
“几日不见, 着实想念你们俩做的吃食。”林稚感叹。
阿青诚实道:“我们也很想念小郎君做的炙鸭、火锅、猪肚鸡……”
阿蓝笑着看了弟弟一眼, “食客们的想法肯定都和你一样。”
聊了一会儿店内的经典菜品,林稚把要上新“麻辣香锅”新菜的事告诉几人。
“麻辣香锅?”沈小七又拿起一块馅饼, “这名字听着就香。”
阿青和阿蓝也纷纷称是。
连着几日不见, 四人的话题格外多, 阿青和阿蓝说了蜀东的过年习俗,沈小七则滔滔不绝讨论自己拜年遇到的奇葩亲戚。
林稚本来也想聊聊过年见闻,但想到这几日一直和孟琼舟在一起“厮混”,到底没好意思说出来。
阿蓝却不肯放过他,“小郎君过年这几日都在做什么?”
“就是,做各种吃食。”林稚清了清嗓子,“初一吃了馄饨索饼,初二吃了红糖发糕和各种鲜花菜,初三是小白菜鸡蛋盒子……”
“这么多吃食。”阿蓝打趣着看过来,“小郎君一个人肯定吃不完吧?”
林稚笑着瞪他。
“阿兄,莫要说了。”阿青扯了扯阿蓝的袖子,一脸严肃地说着不严肃的话,“当心小郎君羞得厉害。”
林稚低头笑了一会儿,抬眼道,“几日不见,你们两个怎么越发蔫坏了?”
还是沈小七转移了话题:“我阿娘说了,小郎君写的桃符好看极了!”
“夫人若喜欢,明年我再写一对就是。”林稚道。
吃过朝食,肉贩菜贩送来新鲜的菜肉,林稚熬了一大锅豉汤,糕点摆出来,又给酒坛重新添上酒。
做完这些,他把关门的牌子撤下来,酒楼便开始营业了。
新年开业第一天,生意竟出乎意料红火,特别是三楼茶坊,点一壶茶配一碟糕的食客格外多——可能是过年大鱼大肉吃厌了,想清清肠胃。
也有不想清肠胃,继续在大鱼大肉的道路上越走越远的。
杨六郎照例点了六七道菜,铁板鱿鱼、红烧猪蹄、孜然羊排……最后还点了一大碗酸汤索饼。
林稚开玩笑道:“杨郎君真是新年新气象,胃口越发好了。”
杨六郎笑着挑了一大块子猪肚,“想的就是店主郎君这一口!”
又跟他说了些新年的吉祥话,林稚这才拿着托盘回了庖厨。
下午吃过午食,他换了身衣服,去参加新年大选。
新年大选是专为食客们开放的活动,选出这一年来最受食客欢迎的酒楼或食店,从而促进酒楼之间的良性竞争,日后做出更好的吃食。
活动特意选在初六送穷这日举行,主办方是饕先生和他的粉丝朋友们。
在没开酒楼之前,林稚就听说过这项大名鼎鼎的“选举”活动,从前没机会,今年却可以好好凑一凑热闹——更何况,他本来就在邀请名单之中。
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