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临安城美食录_闻笛解酒【完结】(91)

  “这不是夏天过去了?原先的凉皮凉面过了季,便撤下去了。”

  “秋天到了啊……”程令宜恍恍惚惚,“我以为还要半个多月才到呢。”

  到了现代,这种情况应该是“忙得不知道是星期几”,林稚给他倒了杯蜜豆糖水:“程小郎君喝了这杯红豆饮子,就当是喝秋水了。”

  程令宜哈哈道:“还是小郎君想得周到!”

  他又说:“我阿姊忙,兄长每天又是那个样子,一年到头对这些节庆淡漠得很……也就在小郎君这里能体会一下节日氛围。”

  “那程小郎君以后可要多来我这里了。”林稚笑道。

  其实他一开始也有些适应不能。

  比起现代社会,大宋朝的传统节日多了可不是一星半点,三天一小节,五天一大节,习俗叫法又和上辈子不太一样,现在都能回想起一开始那几年被陌生节日支配的恐惧。

  好在现在日子越来越好了,他不仅能把这些节日过得井井有条,还能收留没处过节的程令宜。

  看着对方啃猪蹄的背影,林稚轻轻笑了笑。

  红亮的日头落下去,一轮上弦月升起来,最后一个客人迈出酒楼,忙碌的一天就算过去了。

  孟琼舟今天也没有来。

  又在加班……

  也不知道他吃不吃得惯新菜,红烧猪蹄虽酥烂香软,却比不过蹄花汤香浓清淡,孟少卿那么淡雅的一个人,到时还是给他推荐蹄花汤吧?

  还有,七夕快到了,该上些甜甜蜜蜜的小食——这实在是一个很容易让人联想到甜食的节日。

  林稚躺在床上胡思乱想,孟琼舟怎么就没生在二十一世纪?

  他这么爱吃甜食的一个人,吃不到巧克力多可惜……

  想了一会儿“孟琼舟吃巧克力”,林稚稀里糊涂地进入了梦乡。

  作者有话要说:

  小林,你惨啦,你坠入爱河啦!

  第52章 雪棉豆沙

  还没到正日子, 七月初七的浪漫气息就已经显现出来——这两天来酒楼里吃饭的,大多都是成双成对的年轻郎君娘子。

  平时喜欢听食客们闲谈八卦的林稚,此时也不好再多听, 抱着账台前的栀子往水里加白糖。

  这些日子节日扎堆儿, 为了应景,他特意把之前装修用的彩楼欢门拿出摆上, 花灯也挂起来。

  此时抬头向窗外看去,那几缕红绸带子就落进了眼里。

  这时有人喊他:“店主郎君, 要一份‘情意绵绵’——不,两份吧。”

  “情意绵绵”是蹭七夕节热度新上的甜点小食, 也就是雪棉豆沙。

  红豆馅团成小团,拍上生粉, 再裹上筷子打发好的蛋白, 炸到金黄就算好了。

  看似简单,但其实做法很有些刁钻, 林稚翻车一次、阿青翻车两次之后才算做成。

  炸好的豆沙丸子外形神似云朵棉桃,外酥里软, 香甜可口。不说情意绵绵,单说“雪棉豆沙”这个名字就不虚。

  同样蹭七夕节热度的还有红糖糍粑、山药糖水、玉阶糕广寒糕等甜点小食,但因为名字没有“情意绵绵”那般缠绵悱恻,在这场蹭热度角逐当中暂时落了风头。

  林稚把两份豆沙团子端出来,“祝二位郎君女郎七夕佳乐。”

  话音刚落, 面前一双情侣不约而同红了面颊, “多谢店主郎君。”

  年轻人啊,还是脸皮太薄!

  到七夕节正日那天, 院子铺开一方案子, 上置笔砚纸墨、锅碗瓢盆, 摆上牵牛位,四人举着香印拜一拜,这便算拜过牵牛星了。

  拜完牵牛星,阿蓝若有所思:“咱们做吃食生意的,是不是该拜织女星?好讨个手巧。”

  乞巧拜织女,乞聪明拜牛郎,分别是小娘子和小儿郎的不同戏份。

  想来他们开酒楼的确实需要一双巧手。“有道理。”林稚抓了一把楝叶,“明年咱们就拜织女。”

  沈小七哀嚎:“别啊阿郎!”

  趁着天早,出门不影响一会儿的生意,几人上街去买摩侯罗。

  在本朝,摩侯罗就像现代中秋的月饼、端午的粽子一样,是七夕节必买的一样东西,却不是吃食,而是一种玩偶娃娃。

  “宫里的摩侯罗才好看。”林稚拿着一块花糕走在街上,一面吃,一面给他们讲从慈幼局李局长那里听来的趣闻,“据说宫里有个叫修内司的地方,专门负责制备这些节日用品。”

  “他们的摩侯罗都是用琉璃、砗磲、玛瑙做出来的——甚至还有用纯金打造的。”

  听到纯金,沈小七长大了嘴巴,“一个纯金的摩侯罗,能买下我们整座酒楼了吧?”

  “何止。”林稚扫他一眼,“能买下十座我们这样的酒楼!”

  沈小七的嘴巴长得更大了。

  如此贵重的玩偶娃娃,平民百姓肯定买不起,市井出售的大多都是很亲民的泥娃娃或蜡娃娃。

  几个人在街上转了几圈,收获颇丰,沈小七买了一对儿牛郎织女摩侯罗,阿青和阿蓝不愧是亲兄弟,兴趣喜好都一样,买的都是金鱼、乌龟、莲花造型的摩罗。

  几人当中,只有林稚仍然一无所获。

  阿蓝看他:“小郎君不买些回去吗?”

  “要买的。”林稚点点头,“只是还没遇到特别喜欢的。”

  街市上出售的摩侯罗样式多种多样,除了阿青阿蓝刚才买的“水上浮”,还有大雁、野鸭、鸳鸯、紫鸳鸯……都很好,只是却不大得林稚的心意。


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