没错,牧诩起名的时候很简单粗暴地各取了他和宁哥儿名字里的一个字的谐音。
入口处的装修没什么特别之处,和绝大多数数酒楼相同,红色的大木雕门,门口挂着红灯笼,门上挂着酒楼的大名,名字先是雕刻出轮廓再涂上金水,整体是砖石墙面。
但是进门之后就融入了牧诩独有的设计。
他没有改变这里人们已有的对酒楼的基本认知。
大门往左转最里面是柜台,一楼还是散坐,用于客人平时基本的用餐,桌椅的类型很多,两人桌,四人桌还有圆桌,最特别的是墙旁边放着一长排桌子,喜欢一个人吃饭比较适合这样的。
进门往里看一眼就能看见最里面有一个半圆形的高台,这是牧诩弄的表演台,他调查过,这里的人喜欢吃饭喝酒的时候听听小曲听听说书。
二楼是隔间也就是雅座,雅座与雅座之间用简单的屏风隔开,想要一个相对私密的用餐环境可以选择二楼。
三楼是包厢,由一个房间一个房间组成,包厢需要预订,一般用于举办宴会或者商谈事宜。
酒楼后面是后厨,还有员工住的地方,毕竟他们家离城里还是有点距离的,要是来回奔波就很麻烦了。
酒楼的主色调是暖木色,除了一楼墙边的单人座,其他的桌子都是牧诩特别定制的因为他最终还是决定把火锅作为买点,当然也有直接做好的其他菜品。
领着大家逛了逛完之后,牧
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诩带他们进了三楼的一间包间。
包间里已经提前让厨子放上了锅底和菜。
“大家快坐吧,今天主要带大家熟悉一下酒楼,顺便请大家尝尝菜品,看看有没有什么意见,到时候关于职位分工,我们边吃边聊。”牧诩拉着陈宁对大家道。
李云英有点懵懵地坐下了,没想到牧诩真的开了个酒楼,他木木地指了指自己,“所以说,你开酒楼,雇个大夫回来到底想做什么?”
第39章
牧诩一愣, 他差点忘记了当时想把李云英和两个小孩骗回来随口说的话。
他看了一眼怀疑人生的李云英,想了想满脸真诚道:“我想,我们可以...搞搞药膳, 咱们研究研究把有益身体的药和美食结合起来, 既能享受食物又能养生多好, 这也可以作为咱们酒店的一个卖点, 你说是吧。”
李云英狐疑地看着他,“真的?”
“当然了,你先研究着,到时候我们就可以推出这个特色菜了。”牧诩斩钉截铁道。
他打断李云英还准备说的话,“锅已经准备好了, 大家开始吃吧,想吃什么菜就放进锅里煮一会儿,熟了之后拿出来可以蘸着酱吃。”
接着他就给大家演示了一遍, 拿起长长的筷子夹起一块生肉片下到翻滚的锅底里,过了一会儿捞上来, 放到酱碟里裹了一圈, 然后吹一吹递到陈宁嘴边,期待道:“宁哥儿,你尝尝怎么样, 这是我自己调的酱料,可好吃了。”
陈宁耳尖泛红, 这么多人他不好意思,但是看到阿诩亮晶晶的眼睛,还是张开嘴吃了下去。
爽滑弹嫩的肉裹上咸香的辣酱, 他眼睛微微睁大,惊讶道:“好好吃, 阿诩,这个很好吃。”
牧诩眼睛快笑没了,“你喜欢就好,还有还多菜多吃点,都试试。”
他转头对大家道:“大家想吃什么就像我刚才那样丟进去就行,等差不多熟了就可以捞上来吃。”
“蘸料可以自己调,就在那边。”他指了指房间最边上的自助调料台道。
余婆婆他们一开始还比较拘束,但是牧诩很自然的态度渐渐也让他们放松下来。
大家都学着牧诩那样去吃火锅。
李云英看着面前可以转动的这个木盘子,觉得新奇极了,怎么会有这么巧妙的东西。
他问牧诩,“这个是哪里买的?”
牧诩疯狂投喂夫郎,不走心地解释,“我让木工师傅做的。”
“这是你自己想出来的东西!”李云英惊讶。
他以前可从来没见过这个,没想到这个雇主看着不靠谱,脑袋还挺聪明。
牧诩道:“我以前在别的酒楼看见过,凭着记忆画了图让木工师傅做的。”
“原来是这样,这也太巧妙了,这样一大桌菜就都能尝到了。”李云英感叹道。
“没错。”牧诩点点头,他也是这么想的,毕竟包间的圆桌很大。如果把菜放满桌子,来吃饭的人很难碰到除了自己面前的其他的菜。
不一会儿,大家伙就这被这名叫火锅的东西给折服了。
一个个热得额头冒汗,但是手上动作不停。
“师傅,师傅,我还想要吃那个肉肉。”坐在李云英左手边的小南寻举着小短手着急道。
他人小膀子短够不着锅,只能等着李云英夹给他。
话音刚落,他的小碗里就多了一块熟了的肉片。
小南寻激动地探头看向坐在李云英右手边的李浅陌,“谢谢师兄!”
李云英又给他们各夹了一些菜,对李浅陌道:“浅陌你吃你的,别老把自己吃的给南寻,他最近胖了不少,得控制控制。”
“才没有!”小南寻瞠着圆溜溜的双眼,气呼呼道。
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