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我那貌美小夫郎_千畅【完结】(204)

  这头猪比上个村子的猪要大上一些,因此肉也多了一些,等轮到林以默的时候,还有鲜嫩的里脊肉,他全买了。

  一斤一两重,加上林以默买了五六根猪大骨和几斤猪肚,主人家给他抹了那一两,算账的时候又抹了零头。

  林以默心情颇好,跟主人家道了谢,便开开心心拉着郎君的手一起回家了。

  等放好那些个买回来的肉,林以默和王商栋洗了手,开始加入到打扫屋子的队伍中。

  灶房烧了一锅热水,林以默舀了一盆,兑了两瓢冷水,挽起了袖子,端着木盆去了堂屋,打算从堂屋开始擦洗。

  雕花装饰的栏杆平日瞧着是干净的,林以默用抹布一抹,立即带了脏兮兮的灰尘出来。他先是将门窗都擦过一遍后,又去打了一盆水,再重新擦洗。

  堂屋内基本上空荡荡的,木桌、木椅和小木凳之类的,都被王商栋和王阿爹搬到了前院,一盆水接着一盆水的倒在上头,冲洗掉灰尘,才开始用干抹布给擦一遍。

  王商瑾则是拿了个扫帚,绑到了木棍上头,确认绑结实了之后,他才开始扫屋檐底下结的灰尘和蜘蛛结的网。

  灶房所有的东西都盖好了东西,防止扫屋顶时,灰尘那些掉落进了锅碗瓢盆里。

  林以默擦洗好堂屋,便去打扫了他和郎君的厢房,先是木柜、桌椅擦了一遍,才拿了扫帚扫干净了地。他也顺手将梳妆台上的物件给摆好了,木衣柜、那些木匣子、木柜和木箱内的物件摆得整整齐齐,都有序的排列好,而后拿起桌面的茶壶、茶杯出去洗了。

  王家上上下下都有人忙活着,一个也没闲着。

  小白有样学样的叼了一块抹布——不知是从哪里叼来的一块破烂的干抹布,它前爪子踩在抹布上,小尾巴不停的摇来晃去,十分卖力的后爪子往前一蹬,就往前前进了小半指的距离。

  林以默刚从厢房出来,就看见小白这副模样,不禁笑出了声,随后蹲下了身子揉了揉小白的脑袋,还去灶房蒸笼拿了一个肉包子,掰成了很多块放到了小白的碗里。

  他怕小白没发现,还专门端着小碗,放到小白跟前。

  小白鼻子灵得厉害,稍微嗅了嗅,毅然决然抛弃了那块破烂抹布,蹲坐到地上,尾巴尖还来回摇晃,埋头猛在碗里吃。尤其是等它吃到了肉,开心的朝林以默汪了一声。

  林以默看着它吃了半碗,又从头到尾撸了一遍小白,才起身去了灶房,将茶壶、茶杯一起泡在了滚烫的热水中,他将堂屋喝水的茶杯那些都拿来一块泡了。

  “郎君,帮我取腊肠下来。”

  林以默厨艺渐长,虽比不上王阿娘多年做饭的厨艺,但算得上不错。因此每日都主动包揽了家里早食、午饭和晚饭,有时得空了,林以默还会同王阿娘一起研究新的菜式或者煎些饼子,做一点面食之类。

  灶房外,王阿爹他们都在忙活着。

  王商栋在灶房给小夫郎打下手,顺便烧火,他还在灶口放了五个巴掌大的烤红薯,等小夫郎做完了饭,就扒拉红薯到灶灰里埋上一刻钟就该熟透了。

  案板发出“哐哐哐”的声音,一大块腊肉被林以默切成均匀的薄片,一片片腊肉整齐的码在案板上,旁边是切段的辣椒、大葱和切成了碎末的腌白菜。

  锅一热,林以默就用铁勺舀了一点猪油,往热锅划拉几下,猪油就化了,发出滋滋的声响,他开始煸炒葱段和辣椒。直到香味传了出来,林以默倒入了腌白菜,炒出那股酸味,才将腊肉倒进锅里一块翻炒。

  一盘腊肉炒白菜很快就做好了,林以默先是端着放进了蒸笼里盖住,防止在外面放久了菜变冷了,他打算还得炒几个菜。

  另一边,王商栋正看着火,砂锅里炖煮着萝卜排骨汤。

  林以默涮了锅,给七八个大红薯去了皮,洗干净之后,开始‘哐哐哐’给红薯切成了均匀的一小块,他要做一份拔丝红薯。

  林以默切好红薯后,将红薯块放进清水中浸泡了一小会儿,然后捞取沥干了水份。

  要是红薯块没浸泡的话,附在表面的那一层淀粉在油锅里炸上不过半刻,就会发黑。

  锅很快烧热了,火烧得很大,噼噼啪啪的声音不断的传出来,燃烧的火苗舔舐着锅底,猪肉冒出滚烫的气泡。

  林以默慢慢的放入红薯块炸制,等所有的红薯块都放了进去,他时不时的用铁勺在锅底轻轻搅几下,怕红薯块粘到了锅底变焦。

  红薯块外表泛起了微黄,林以默连忙捞起,用了一个大木盘装着。

  锅里还剩了不少油,他找了一个大碗装了起来,等这些油冷了之后凝固。还能留着继续来炒菜。林以默只留了一点油在锅底,加了糖,又倒了小半勺水,不断的翻炒。

  “郎君,火太大了,小一点。”林以默抽空说了一句,眼睛没离开锅里。

  王商栋连忙抽出了几根柴火,拿火钳捅了几下火堆,火很快就变小了。

  糖慢慢开始融化,颜色有一点浅,冒着很大的泡泡。

  林以默手没停下,继续翻炒着,直到糖全部融化了,变成了金黄色,气泡开始变小了,最后变得很粘稠。

  这时,林以默又说了一句:“郎君,火再小一点。”

  他屏气凝神着,这是最关键的一步,要是火大了,炒好的糖就会变苦、变焦,基本上是不能吃的,可以说是功亏一篑。


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