而他要往前加上金玉二字，取的就是蛋黄的金、豆腐的质地如玉。
他这次就不剁泥了，菠菜叶和豆腐都切丝，干贝泡发再去煮汤，有了豆腐的白色，鸡蛋则不必再分离蛋清蛋黄了，直接一起搅发，直接倒入热汤里，一边烫一边打散。
鸡丁炒饭用的是鸡腿肉，切成细丁，再用切粒的青红椒配色。
鸡丁做法参照宫保鸡丁，口味甜辣，辣度并不高，甜也不会甜得腻人。
最后做好的炒饭红亮，但装炒饭的碟子干爽，并没有多出来的红油。
终究是炒饭，不能像做菜那样勾芡，因此鸡丁也看起来比宫保鸡丁的鸡丁要干一些，但鸡肉依旧有着亮度，而且没有了芡汁的干扰，鸡肉本身的纹理看起来更清晰了。青红椒小粒地搭配着，与炸花生米一起，构成了更丰富的颜色与口感。
几乎是云砾将菜都做好的同时，童小丫和徐凯安来吃饭的时间也到了。
云砾这次将自己的饭菜也做好了。
他得先吃饱，好应付今晚的拍黄瓜，还有他准备努力做的其他菜。
总做拍黄瓜会累，拍黄瓜也卖不了那么快，他得多做一点别的菜，争取让餐厅多一些特殊菜谱。
往日里闻着饭菜香味就会兴冲冲的童小丫今天都只低着头，默默地找了一个位置坐下，放下书包，看着桌子发呆。
连童小丫都沉默了，徐凯安更默不作声地在童小丫对面坐下。
两小孩如此怪异的表现，立刻勾起云砾的好奇心。
第109章
他将两碟炒饭分别放到童小丫和徐凯安面前。
泛着红油亮色的炒饭香气诱人。
童小丫却抬眸看了一眼炒饭，就仰头对着云砾，可怜兮兮地喊了一声。
“云哥哥……”
小姑娘的尾音拉得老长。
云砾听得出，这次的童小丫并非像过往那般，故意装出某一模样，以便更好地达到自己的目的。
此刻的童小丫是真忧心忡忡。
而且，云砾敏锐地意识到，童小丫担心的事和自己有关。
他的大脑快速运转，手上的动作看起来却和往常并无不同。
“怎么了？”
童小丫情不自禁地咬了咬下唇。
“我和徐小呱好像给你惹祸了。”
“哦？”
云砾这下更疑惑了。
正好，他将两个汤碗都分别分给两个小孩了，他端出来的大托盘已经空无一物。
旁边的闵诚瀚坐不住了，粗着嗓子问：“惹什么祸？说来听听。你这小丫头，要真给我们小砾惹出大麻烦，你应该找你爸妈出面解决吧？”
童小丫被闵诚瀚突如其来的重语气吓得缩了缩脖子。
而后她意识到闵诚瀚可能误会了什么，连连摆手道：“也没这么严重，就是我和徐小呱今天回到学校，我们同学闻到我俩身上残留的香味好香，问了我俩中午吃的啥，就说他们今晚放学后也要云哥哥这里吃火锅。可是……”
她嘴角一扁，委屈之余又多了些愤懑。
“我都和他们说了，云哥哥还没将火锅放到菜单上，他们要是也来吃，会给云哥哥带来麻烦的。要是什么时候云哥哥将火锅放上菜单，我一定会第一时间告诉他们，哪怕我请客……小呱付钱，请他们吃一顿都行，他们就是不听！我本来还想和他们打一顿的，但他们人多。”
小丫头声音越来越低，可见是寡不敌众，打输了。
闵诚瀚砸了下嘴，刚才的紧张全没了，只饶有兴趣地看着满脸不安的两小孩。
徐凯安也满是歉意地道：“云哥哥，我和小丫好像又给你添麻烦了。我俩今晚回去会再和他们解释清楚的，但我俩也不确定，他们会不会放学后过来，又或者找别的时间过来。”
云砾哑然失笑。
闹半天，他还真没想到是这原因。
此前，他确实没考虑将火锅加入菜单。
一吃火锅，味道就大，还不好散去。
他餐厅现在还是快餐式经营为主，如果加上火锅，就降低了餐厅的翻台率，还让其他不吃火锅的人忍受着火锅味道的折磨。
不过看着两小孩既愧疚又为难的样子，他未尝不能今晚再准备一次火锅。
不过他得先确定另一件事。
“你们什么时候放学？大概会有多少人来？介意在黑暗一点的环境吃吗？”
客流高峰期的话，他顶多空出一张桌子。非高峰期，也不大好空更多桌子。
不过他想到了另一个好地方。
后山菜园就挺合适的。
小孩们在后山菜园吃得再香，也影响不到餐厅的正常经营。
唯一的问题是桌椅。他需要提前准备好数量充足的桌椅。
如果临时从外面采购，钱不算大问题了，但他用惯了独木轮的出品，这会儿让他用别人做出来的，他真不习惯。
他觉得自己还是要去找独木轮玩个游戏。
这不正好？他刚惦记起独木轮是否将之前的姜丝伪装弄出新意。
“我们九点放学！从学校来到这里，快的话只需要五分钟。如果来的人多一些，可能会磨蹭一些，需要十几分钟。”童小丫刚高兴地回答完，表情又变回不安，“云哥哥，真的不会给你添麻烦吗？我和徐小呱再努力一把，应该能回绝掉他们的。你只要觉得不合适拒绝就行了！剩下的都交给我俩！”
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