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食物考古专家_Wodehouse【完结】(128)

  不过企业或者个人可以自主投资建设荒星,对此项目宇宙管理局不做任何干涉。

  这一个新闻一出来,粉丝的跟帖更加热闹了,都是一波接一波地夸宇宙管理局做的好的。

  “你们看了新的N1星球规划的改进措施吗?我朋友抢购到了N1星球的土地,他告诉我规划进行了改进。”

  “说什么模仿古代社区的形式,十万居民一千户为一个社区,每个社区配备相应的公共设施。比如社区医院、社区学校、社区商场、游乐场。不仅如此,待社区或者你的产业成熟后,是可以邀请家人和伴侣一起移民入住的。”

  “我也听说了,一千户为一个社区,一万户为一个镇,十万户为一个城。总之,宇宙管理局对于N1星球的土地售卖规划,还在不断地改进和完善。只有完善、成熟的体系,才能发展起来吧。所以我们这次没有摇到号的人,可以静静地等待。”

  “是的,等着呢,反正还有二期、三期……N1星球没有抢到土地还有N2星球、N3星球,只要我活的够久,就一定能守住一方土地的。”

  “不买也可以找有土地的伴侣啊。哈哈哈哈,以后抢到了土地的人,可值钱了。”

  “……”

  粉丝们的讨论的画风逐渐轻松,夏桑笑着,觉得看不完了,便退了出去,顺便查看一下最近产品的反馈数据。

  DIY馄饨卖的不错,一致的好评,有的人还模仿夏桑在沙滩上烧烤做了炸馄饨,虽然没有番茄酱等蘸料,但是粉丝们觉得都很好吃。

  逛了论坛,查了数据,夏桑有些累了,便回房间休息。

  第二天一大早醒来,简单地吃了个早饭之后,夏桑决定做香港的车仔面。

  车仔面是广东的美食,在他生活的二十一世纪,广东的一些便利店里都有卖,几块钱一份,还可以加各种鱼丸、肠等类似关东煮的小食物搭配。

  但是夏桑在离开广东后就很少吃到车仔面了。

  有时候自己想吃,就去网上买一箱速食的车仔面,自己做着吃。

  车仔面的面不同于普通的面,因为它的面用的是香港的油面。

  而且夏桑的印象里,便利店的车仔面都是厂家加了乳酸菌做调节的,包装好了的熟面,煮的时候烫一下就好了,捞上来之后拌上XO酱就可以吃了。

  车仔面Q弹劲道,口感细腻,面条也不会软趴的那种。

  夏桑搜索了一下仓库,制作面条的机器就有车仔面的模式。

  投入普通的小麦粉、食用碱、油之后,经过高温蒸煮,一包一包的熟面就做好了。

  面条做好了,就是印象中车仔面的酱料了。

  其实车仔面有很多种口味,但是夏桑印象里最深的就是XO酱拌的车仔面,所以为了复盘自己印象里的美食,他必须把XO酱制作出来。

  XO酱也是源于香港,跟车仔面一样。

  原料特别的丰富,有虾米、火腿肉、瑶柱、盐、洋葱、酒、耗油……等等。

  没有耗油,所以夏桑需要先制作耗油。

  耗油有一种素食耗油,是用冬菇制作的,夏桑这里虽然真菌类植物库存丰富,但是为了更加正宗的口味,他还是决定使用生蚝。

  海里的生蚝捕捞上来,去壳取肉,然后就那些肉放进系统里有现成的调料机里,加入一些盐、糖、淀粉等,把机器设置为耗油模式,就可以得到耗油了。

  瑶柱、虾米夏桑这里有,他让二号机器人把海里的瑶柱、虾米弄了几吨过来,扇贝处理完之后做成贝干。

  虾米跟贝干的比例大海是2:15。

  把所有的原料投入调料机设置为XO酱模式,想要的XO酱就做好了。

  一份XO酱搭配一份车仔面卖,再配上几片青菜、肉丸、萝卜,今日份的主食就上架了。

  殷享中午没有回来,夏桑中午便自己做了一份车仔面吃了,这样也便于粉丝买回家后能正确地操作。

  车仔面过热水,加入XO酱搅拌,然后加热熟食袋里的配菜,就可以食用了。

  味道跟他以前买的寿桃车仔面相差不大,因为面条没放很久,还更加新鲜,搭配鲜美的XO酱,简直就是无与伦比的美丽。

  吃完车仔面,夏桑收拾完厨房就在沙发上躺着了。

  他在想下午做哪一款零食,对着自己的记忆搜索了一番,夏桑想到了一款经典的饼干,奥利奥!

  奥利奥可是经典啊。

  奶茶里有奥利奥的熊猫奶盖,蛋糕里有也奥利奥蛋糕,就连雪糕也有奥利奥口味的……

  如此经典的奥利奥,在零食界的地位也是举足轻重的,所以夏桑当即决定,下午就研发奥利奥了。

  想到了要研发的食物,夏桑心定了下来,于是闭上了眼睛,打算午休一下养精蓄锐。

  一觉醒来,夏桑直奔仓库,进行奥利奥研发。

  奥利奥的材料有黄油、蛋、奶、可可粉、糖、盐、面粉等。

  饼干部分,黄油软化加糖、盐打发均匀,然后依次加入蛋液,打均匀,然后加入过筛的低筋面粉、可可粉,揉匀,低温冷藏。

  冷藏之后取出来,压成面皮,用饼干模具切出饼干的形状,然后把饼干进入烘烤阶段,进行烘烤。

  饼干进行烘烤的时候准备奥利奥的夹心。

  细砂糖加水煮沸离火,鸡蛋打发后加入糖水继续打发,然后加入黄油继续打发,打成粘稠的奶油就行了。


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