好家伙，是水碓（dui）。
水碓是自动舂米的工具，所用的是水流的力量。水碓在中国历史悠久，一直到上世纪末才全面退出农民的生活。
且水碓经过改良后，不仅可以自动舂米，任何需要捣碎的工作都可以在上面完成。
伦纳德看了一会儿水碓，想到，后来欧洲出现的蒸汽锤，若是找前身的话就是水碓中的连碓了，如今冶铁工艺进一步上升，是不是可以逐步尝试进入蒸汽时代了？
伦纳德没有定论，但准备先造一下试试看，等遇到困难再说。
他回去找蔡伦，蔡伦正忙的团团转。
“领主大人，又有什么事情吗？”蔡伦问道，他看起来有一些不满，他实在是太忙了，而伦纳德总是给他找事。
伦纳德挠挠头，说：“我觉得可以用水碓做大型造纸厂。”
蔡伦立刻神色一振：“领主大人打算做大型造纸厂了？”
好了，精神振作。
蔡伦雄赳赳气昂昂地去了。
伦纳德挠了挠头，觉得自己实在是太压榨蔡伦了。
让蔡伦简单监督一下，此事还是交给别人吧。
至于交给谁，恩……
“奉先啊，你来督促一下大型造纸厂的建设吧。”
吕布：“……”
只有奉先受伤的世界，达成。
第145章 种植土豆·红薯·蚂蚁……
《史记》中说：王者以民人为天，而民人以食为天。
一年之计在于春，一年好景看春耕。春季对于农业来说非常重要，特别是今年在农业方面，伦纳德已经决心要让领地粮食自给自足的情况下还可以对外出售了。
所以今年农业方面抓得特别紧。
种土豆的时间到了。
马铃薯的名字来源是长得像马铃铛，在中国，马铃薯这个名字最早是在康熙的《松溪县志食货》里出现。
过去人们不吃土豆的一个原因是习惯，觉得地里埋的东西阴气重，另一个原因是有人吃土豆中过毒。
发芽的土豆有毒，他们并不知道。
伦纳德来这里的第一年就开始推行土豆了，并且大力宣扬土豆的好处，而且出了很多土豆菜肴。
土豆在领地上迅速推广起来，全领地的人现在都在吃土豆这种高产作物。
土豆可以当做主粮，它是全球第四大重要的粮食作物，能给人体提供非常丰富的热量。
土豆也可以当做配菜，土豆的营养是非常丰富的，不仅包括我们所熟知的淀粉，还包括蛋白质、氨基酸、矿物质，值得一提的是，土豆的维生素是所有的粮食作物中最齐全的。
“种土豆和种其他的粮食不一样。”组长和新来的农民说道，“土豆现在是领地上最重要的粮食，你别看种水稻的那帮人骄傲得不行，但他们水稻一共有多少？我们土豆一共有多少？我们的数量碾压他们。”
“原来如此！”农民们听了都挺兴奋的，自己居然担负着这样的重任，开心。
组长继续指导：“土豆的种子和其他的也不一样，我们需要先将土豆切成块，每个块上有两个芽眼。”
“什么是芽眼啊？”有农民问道。
“就是凹陷的地方，来，你看这个，对，这就是芽眼。”组长比划着说道：“从芽眼会长出芽来，以后会长成苗，最后就长成我们吃的土豆了。”组长是受过专门培训的，说起这些来头头是道。
畜牧业有个‘鄙视链’，养马的马夫认为自己是最高贵的，他们种田的农民也有个鄙视链，不过鄙视链并没有那么绝对，因为所有农民都觉得自己种的作物是最重要的。
种水稻的农民觉得自己可厉害了，因为水稻是这里的新型作物，而且领主大人非常喜欢吃水稻，所以他们认为自己很高贵。
在玻璃大棚里工作的农民就更不得了了，这可是玻璃大棚！这年头玻璃比水晶珍贵得多，在玻璃大棚工作就仿佛在水晶宫工作一般，所以他们一个个更是骄傲得不行。
种土豆的农民也觉得自己很了不起，在此之前他们都没听说过土豆可以吃呢！而且领主大人反复强调了，土豆是非常重要的粮食作物。
他们这种骄傲是良性的骄傲，可以促使他们更努力的投身于自己的工作中。
土豆所需的土壤应该是富含有机质的土，在种地之前需要来回耕地。土壤越疏松，土豆根系的呼吸就越好，土豆就会长得很大。
土豆还需要起垄栽培，因为多雨会导致土豆根系腐烂，而起垄栽培恰好可以避免这一点。另外起垄栽培可以提高温差，温差大了，冷热交替，马铃薯块茎就会快速膨♂大。
另外，组长们还学习了如何治病虫害。
中世纪的粮食作物产量极低的一大原因就是听天由命，闹虫害时他们时常束手无策，甚至只能徒手去捏死看到的虫子。但那又能起到什么作用呢？
农民们听说居然有东西可以治疗虫害，自然学的很认真了。
病虫害的治疗主要使用草木灰、生石灰和硫磺。
另外伦纳德知道用烟草泡水也可以杀虫，不过伦纳德的领地上不产烟草，所以这个法子暂时没用。
病虫害的进一步防治，伦纳德交给了公孙胜去研究。
公孙胜是领地的物理学家和化学家，研究这个也算专业对口。
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