“去吧去吧，改天请你喝酒。”带了夫郎来，许州就不多留他了。
铁青还给杨大庆家送了两只肥兔子过去。
每次来这里，不是都送东西的，不过这次么，走到了，还送了不少凉皮儿出去。
恰好，笑哥儿在十里香等他回来呢，天气热，酒楼的生意也不是很好，本来还有一些储蓄的冰块，做成冰点，能招揽一二客人，赶巧了今天的冰块卖没了。
笑哥儿只好拿了自己带来的凉皮儿，搭配了一下，打算自己吃。
他的凉皮儿是铁青单独给做的，里头有黄瓜丝，有焯好的豆芽菜，辣椒油，蒜泥，老陈醋，芝麻酱等等，搭配的十分高级。
一大碗凉皮儿，他稀里哗啦的都吃掉了，最近没胃口还总是犯饿。
牛肉干都吃掉了好几块，这才压住这股子饿劲儿。
正好赶上田掌柜的过来招待他，铁青没在，出门去送东西了，怕天气太热晒着他夫郎，愣是没让他跟着，给他找了这么一个通风纳凉的地方，坐着等吃午饭。
“这是啥玩意儿？”田掌柜的看到这么一个新鲜的吃食，顿时来了兴趣。
“这叫凉皮儿，可好吃了。”笑哥儿带了好几份，铁青也给他都搭配好了，只需要浇上料汁就能吃了。
“给我来一碗。”田掌柜的要吃一下。
笑哥儿就大方的分了他一碗。
田掌柜的也苦夏，北地的人都这样，受不得热，冷倒是挺能扛。
这凉皮儿吃着额还挺开胃，酸辣可口，味道好，看样子做的也简单。
“谁做的啊？”田掌柜的吃晚了就舒爽了，这个东西，他也是头一次吃。
“是哥夫的厨娘做的，不过我家也学会了，很简单的，这是相公配的料，好吃吧？”笑哥儿很喜欢吃凉皮儿。
“看来不是不传之秘啊！”
“不是啊，村里头还有不少人也学会了咋做呢。”
“人多吗？”
“不少，不过相公说，一个人做出来一个味儿，是个挺好玩的事情。”笑哥儿到：“就像是大酱，十家人做，是个味儿。”
田掌柜的明白了，这东西就像是厨子做菜一样，一个师父教导出来的徒弟，那炒菜也是有微妙的不同。
“那我这儿能做这个不？”他问笑哥儿：“大公子不介意吧？”
“可以啊，村里人都会做的，你这里为啥不能啊？”笑哥儿恍然大悟：“哦，你怕熹哥儿不高兴啊？不会的，这又不是啥秘密的东西。”
“行，有笑夫郎你这句话就够了。”田掌柜的可是个心思玲珑的人，他立刻就请笑哥儿教授了酒楼后厨怎么制作这个凉皮儿。
你还别说，笑哥儿对这个很在行，而且他还有铁青的豪华配料，酒楼嘛，自然要做的好一些，比乡下人家吃的强多了。
尤其是铁青的辣椒油，他们不仅放了辣椒油，还往里头放了芝麻，一炸起来就非常香，甚至还放了香油。
这边刚做得了，那边铁青也回来了。
看到田掌柜的这个架势，铁青就知道，自家笑夫郎，肯定是被人给忽悠了。
“这东西不错，以后我这酒楼也能卖了！”田掌柜的笑嘻嘻地道：“今天啥也不说了，我请客！”
“你说的啊！”铁青可不跟他客气。
田掌柜的这么说，其实也是变相的赔礼道歉了，他是有那么一些利用了笑夫郎的意思，这不赶紧找补上么。
铁青跟笑哥儿点了一个最贵的酱炖鱼籽，这个时候，鱼籽可不好找。
还有一个蒜苗炒肉丝，一个凉拌苦瓜，苦瓜这个东西，北地种的也少。
算是个稀罕物，笑哥儿没吃过：“真的是苦的吗？”
“不算太苦，这个东西吃着降火。”铁青道：“还有鸡蛋，一会儿你要不爱吃苦瓜，就吃鸡蛋。”
“那鸡蛋苦么？”笑哥儿举着筷子，菜还没上来，他就有些不敢吃了。
“应该不苦。”铁青都有些后悔要这道菜了。
倒是田掌柜的，给他们俩上了一盘爆炒护心肉，这个东西也不多见。
俩人吃过了一顿美美的饭，田掌柜的还给拿了一大包的牛肉干：“现在边关那里也没啥商队了，牛肉干也没多少人贩卖，我这里剩了点儿，刚才看笑夫郎吃了好几块，这个也给他带去吧。”
“谢了啊！”家里没多少牛肉干了，但是铁青的空间里有不少，他没拿出来，笑哥儿的牛肉干一直是没断过的，也不知道为啥那么爱吃。
其实笑哥儿就是饿了而已。
俩人在城里住了三天，起早回了家，家里一切如常。
就是最近两天，肖姑姑家的老陈醋卖了不少，还有芝麻酱。
“以前也没发现芝麻酱卖的这么快啊！”肖姑姑晚饭的时候，是在自家吃的，铁青跟笑哥儿去城里，给肖姑姑也带了一些货回来。
其中就有芝麻酱坯子，这东西跟一块砖似的，干巴巴的那种，拿回来之后，要挂在房檐下，用的时候，一块坯子就放一桶水，用力搅拌，可以把酱坯子用水卸开，就成了芝麻酱。
肖姑姑家的芝麻酱放的水少，浓稠一些，大家都爱买，而镇子上的芝麻酱太稀了，不好吃。
所以这个小小的四季杂货铺，这几日生意不错，这个时候，家里也就蛋类多一些，故而用各种蛋来换。
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