但是最多不能超过半年，过了半年就坏掉了。
这在此时已经是很难得的防腐手段啦！
不然这么多的兔子，都得吃坏掉不可。
随着天气的渐热，日子到了端午节，这可是孩子第一次过端午节，铁青一大早起来就蹿进了山里头，天不亮他就去了，天亮了他也回来了，带了一大筐子的艾蒿，俗称的“四月茵陈五月蒿”，这东西嫩的时候就是茵陈，那是一味草药；过了四月，长成了，就是艾蒿。
按照东北这边的规矩，在没有孩子的时候，大家过端午节，就会采集一些树杈子，挂上制作好的五彩葫芦，这样的话，是有求子的意思，树大分枝，有了孩子的人家呢，会在树杈上多挂一些艾蒿，辟邪。
保佑孩子平安长大的意思。
还要吃蛋，尤其是鸡蛋，取个吉利的意思。
南方才吃粽子，北方吃的是饺子，或者是面条儿。
以前铁青家没孩子，根本不搞艾蒿的，而老肖家那会儿，孩子都大了，也不太搞这些，因为艾蒿要在日出前弄回来。
没事儿谁家起那么早啊？
一般人家也不会特意这么做，折腾不起。
铁青不行，他现在全身充满了干劲儿，干啥都觉得有力气，有理由。
回来就到处插树枝子，挂葫芦，拴艾蒿在上头。
笑哥儿则是起床之后，第一件事情，就是给自己的宝宝，在小脖子上系了一根五彩的丝绳。
又在熟睡中的孩子手腕、脚腕拴端午线，其实也就是五彩绳，这东西也叫端午线，又有一个雅称，叫长命缕。
这里的传统习俗，在端午节的早上，用红绿黄白黑色粗丝线搓成彩色线绳，系在小孩子的手臂或颈项上，自五月五日系起，一直至七夕“七娘妈”生日，然后等到过了七夕之后，下第一场雨过后才能摘下来，放到一个荷包里，挂在房檐下。
端午节戴五彩线可是很有讲究的。五彩线是用五种颜色的线制成。
而五种颜色不是随便用哪五种颜色就行，而必须是青、白、红、黑和黄色。
这五种颜色从阴阳五行学说上讲，分别代表木、金、火、水、土。
同时，分别象征东、西、南、北、中，蕴涵着五方神力，可以驱邪除魔、祛病强身、使人健康长寿，表达了人们一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
孩子第一年过端午节，又是这么小的一个婴儿，所以两口子非常重视。
家里的人也都要过节了，伍夫郎更是逼着自己的相公也在身上系了长命缕，希望相公能长命百岁。
铁青看到之后，干脆所有人都分了一段五彩绳：“过节么，过个气氛。”
除此之外，村子里的人也有不少出门来的，走动一下，你家送我家一篮子二十个鸡蛋，我家就送你家十个鹅蛋啥的，相互给的不多，图个乐呵。
铁青就很出人意料，他将家里头的卤兔子，一家送了一只，这个东西新鲜啊，大家没吃过。
而且杏花嫂子手艺好啊！
偶尔有内眷来想学一下这个怎么做？
杏花嫂子也不藏私：“这做饭啊，一个人一个口味儿，你们就算是学的再认真，也跟我的有细微的区别，不过做这个东西，能让肉放的时间长一些。”
“所以我们来学一下啊！”福夫郎红着脸蛋儿有点不好意思：“是不是要拜师？”
“没那么麻烦，就一个菜！”杏花嫂子都乐了：“看好了啊，先把卤汁弄好。”
其实说白了，就是用一大堆的各色调味料，香料，弄成一个天然防腐效果很好的汤汁，然后下了整只的熟了的兔子进行腌制。
第一要兔子新鲜。
第二就要舍得放料。
铁家有钱，厨房又都是归杏花嫂子管，她就想用什么就用什么，熬卤汁的东西可不简单。
什么八角桂皮小茴香，三奈甘松草豆蔻的，样样都少见，样样都要钱啊！
更有冰糖，烧酒这样的东西，还有丁香甘草和砂仁，这都是药物呢。
而且这是红卤，杏花嫂子调色用的不是酱油，而是用糖炒焦，弄成的焦糖色。
一锅好的卤汁，是很费功夫的，但是制出来那也真的是很好吃，尤其是熬煮的时候，里头下的大骨头啊，鸡骨架之类的，捞出来之后，放在盘子里，啃着吃相当的不错，下酒也很好。
其他人学了，但是没几个人会这么折腾，这用的东西也太多了，很多人家是做不起的，索性杏花嫂子给来的人带了一盆卤汁回去，要是再想要卤汁儿，就得自己做了，这个算是大家的成品，毕竟都跟着忙活了。
铁青就爱拎着大肉骨头，再来一坛好酒，跟家里的长工们坐在一起，聊天顺带喝点小酒，吃点大骨头。
这是他们最放松的时候。
“听说大将军府跟大公子府都勘定了地方，就在西边儿，是挨着的两座府邸，划了很大的地方。”刘太一边喝着酒，一边啃着半个鸡骨架：“地方大，用工就多，估计有不少人来这里找活儿呢！”
“这都要铲头遍地了，还有人来找活儿？”铁青现在是有孩儿万事足，很久不关心外头的事情了。
他大舅兄成亲回来之后，就没离开过这里，隔三差五的有公文送来，他就在家办公。
一点没有要走的意思，每天还跟村里头的人下地呢。
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