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边山寒[种田]_英桃【完结】(252)

  不过,随后一众妇人也都不惊讶了,李青文能把同样的肉和菜做的恁样的好吃,会做出这个也是意料之中。

  被众人托付着,李茂玉回到营地,李青文正在练字,待他放下笔,李茂玉才开口,李青文连连点头,“这东西简单,姑你应该都看到了,回去教给大家伙吧。”

  得了他的话,李茂玉高高兴兴的回到村子里。

  一众人正期盼的等着哩,待李茂玉说完,屋里头都安静了,鸡肉没有,姜也没有,还做个啥……

  想到鸡,女人们又来了精神,现在家里又宽敞又大,待春天暖和的时候,养些鸡鸭才好,听说营地里有鸡,不知道能不能换点鸡蛋……

  伙房的人不知道他们养的鸡被惦记上了,他们昨天也收到了李青文做的鸡精,给官兵做白菜豆腐时放了,都说好吃,有肉的味道。

  他们也不想老被说做的是猪食,所以跑到李青文这里来请教了,请教只是个由头,偷学两手,再蹭点好东西才是实在的。

  这东西本来就简单,李青文说完,那些人齐声说“妙”,然后跑出去看外头的窑炉,回屋招呼老孙和蒋立平他们帮着挖几个。

  他们虽然没有恁多肉要烤,但有这么个东西,自己做啥也容易些。

  在李青文的期盼中,边城的第一场雪终于飘落下来。

  一开始并不大,孩子惊叫着出来接着天上的雪花,大人则赶紧提水把水缸满上,再备上柴禾。

  要去森林的人立刻开始收拾,马匹和爬犁也被拉了出来。

  下雪的当天,李青文回到家。

  小雪腌菜,这两天娘亲和嫂子可得忙,他得帮把手。

  腌菜就是把之前晒蔫的菜洗干净,大的一切两半,把叶子包紧,一棵棵的码进土缸中,压的结结实实,码一层撒一层大粒粗盐,一直装满缸都不停,还要再高出几分。

  在冒尖的菜上放上木板,木板上压一块重石,随着腌制,盐进入菜里,菜里的水分会被杀出来,顺着缸边淌到外面,用盆子接着就好。

  慢慢的,菜软塌下去,木板也会跟着低下来。

  常年做酸菜的,都有准头,待冒尖的菜差不多和缸齐平的时候,就得加点水。

  李茂玉她们娘三个也来了,几个人从早忙到掌灯时分,腌满了一排缸。

  自己家当然吃不了这多,这不是还有江淙那些人。

  从前鲜少能吃到肉,陈氏和姜氏都不太会腌肉,这回入冬,江淙送来许多鱼和野味,差不多都是李青文和李茂群还有李茂玉腌熏的。

  因为动手早,现在都挂在外头的棚子里头。

  从陈文那里得知,可以私下里,偷偷的在临肃那里换盐,所以,李青文又从伙房那里借了不少,承诺回来的时候还回去。

  那几个嘴巴馋的,说不用还盐,让他带点海鱼回来,他们还没吃过海货哩。

  李青文说如果回来的时候天冷就带,天暖就没法了,总不能吃臭鱼烂虾。

  李青文问他们想要啥,这次去京城,如果有空,可以给他们买点不占地方,分量又轻的东西。

  伙房的众人纷纷摆手,谢谢好意,没钱。

  说到这个,他们就心里发闷,好嘛,在这里当兵都不如蒋立平他们这些流犯,人家到处跑,寻到了好多东西,卖钱也罢,吃到嘴里也罢,都享受过了,他们弄口肉都费劲!

  看他们神情憋闷,李青文拎了两只狍子过来,伙房的一众人立刻眉开眼笑,说一定会照看好那些鸡,让他早点回来。

  晚上雪越来越大,后天的行程便是定下来了。

  这次江淙他们所有人都要去,除了给林潭将军寻贡品,还要警戒森林中的危险。

  李茂群也跟着一起,营地这三间房子就只剩下了老邢头和马厩牛棚的十几个人。

  当然,他们今年不会像往年那么寂寞,李正亮会领着村里一群孩子过来占满几铺炕,他们看上了这块地盘,早就蠢蠢欲动了。

  大人一走,这里和马厩、牛棚,就会立刻成为他们的天下。

  早就习惯了出远门,一大清早,李青文吃过早饭,穿戴整齐,到了院子里。

  江淙他们骑马的骑马,驾着爬犁的把袖筒和护腿也带上了。

  李青文给甜枣刷了两次毛,村里其他人终于集结好,长长的队伍向着村外走去,后面是出来送的家人们。

  李青风一马当先,跑在前头,李青文走着走着,突然想到了什么,转着马头回来跟爹娘和哥嫂道别。

  早就习惯了出门就走,一时忘记了,今年家里人都在……

  陈氏点头挥手,心里头想,好好的孩子,在这里都跑野了,老四也就罢了,小仔儿也这样。

  离开村里好远后,看到后头的人站住了,李青文他们终于不再回头,而是看着前方要走的路。

  这次不用江淙带路,李青文和李青风领着村里人走在最前面,他们既然来到这里,早晚要熟悉这片土地,不会永远都有人在前头引路的。

  看到努力从雪中探出头的小树苗,李青文十分惊喜,这些他洒下的种子,在不注意的时候,生根发芽,已经长的这么大了。

  他赶紧往后传话,让大家伙看好了骡马,别把树苗给啃了。

  蒋立平和江淙并排走在后头,他看着李青文的背影,道:“咱们第一次北上时,小仔儿还跟豆芽一样,我那时还都担心他半路挺不过来,谁能想到,能在这里呆这久。”


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