老丈怕得很，压根儿没听清他在说什么。只知道猫妖问话，就连连道：“好，好！”
“那麻烦你给我一个空碗吧。”顾长安说。
老丈脑子已经僵了，只能按照本能行事，听见什么，就给什么。
顾长安拿着碗，转身进了猫咖。
他一离开，食客们立刻炸开了：“老丈！辛苦这些年，福气终于来了啊！”
“不知道它会和你换什么！”
“什、什么？”老丈在食客的喧闹声中，慢慢回过神来。
“那猫，那郎君说要和你换粥呢！你不是答应了吗？”一个食客连忙道。
“是、是吗……”老丈茫然地抓着勺子，“他说的，是交换？”
“可不是嘛！”一个食客答道，“他居然还会提出交换呢，是家猫修成的吧？”
这食客话一出，周遭往来的人当即醍醐灌顶。
还真有可能！
如此知礼，还知道与人交换食物，定然是族中长辈被人饲养过。没见他们想要一只猫回家捉鼠，都得用黄鱼与大猫交换吗？
这猫定然是这般学来的。
指不定那还是世家大族里跟着族中儿郎念过书的猫，所以才会修炼成这般翩翩佳公子的模样。
说得通，说得通。
“要是真这样，倒也不必怕他。”一个食客小声嘀咕。
“那还是怕的嘛。”一人接话道，“毕竟……”
刚吐出两个字，那食客就望着猫咖没了声。
众人回头一看，只见那小猫妖拿着两个碗走了出来。
一个碗是那老丈的，里面装满了一种不透明的汤汁，正散发着香甜的气息，与之前猫咖传出来的，如出一辙。
另一个碗瓷白透光，上面雕刻着花鸟纹，被光芒依照，那纹路犹如光刻。
不愧是猫妖，连最寻常的一个碗，都这般不寻常。
顾长安将两个碗都递给老丈：“这碗里装的是奶茶，是用来饮用的。你趁热喝，不过凉了也不同的风味。这个碗就麻烦你替我装一碗粥。”
老丈晕乎乎地接过两个碗，替顾长安舀上粥，见顾长安回了猫咖，才渐渐落到了实处。
那猫妖，竟然真的与他交换食物了？
那个卢老爷说吃一口百病全消的食物？！
老丈激动的看着那个装着奶茶的碗，想去将奶茶放进担子深处，手却又抖得不行。害怕将这宝贵的奶茶洒出来，老丈只好将它搁在了外面。
“老丈。”一个食客喊，“我给你一两银子，你分我点，成不？”
其他人一听，也心动了。
这样一碗汤一样饮品，他们完全能买来尝上一口呀！就算不能完全消疾，也能身体康健吧？
“老丈！卖我们点吧！”食客喊道，“都是一条街上讨生活的，见者有份啊！”
老丈连连摇头：“不行，不行！”
“可以的！”食客喊，“我们也不要多了，你分点就行。”
老丈护着奶茶，也生出了几分急智：“不行的不行的。我怕……”他悄悄看了看身后不远处的猫咖，“老爷赐的，不敢分呐！”
食客们一听，那急切的内心就冷静了下来。
老丈趁机大喊：“都吃完了吗？吃完了我收摊了啊！”
等碗都收回来，老丈也顾不上卖粥了。他收好铺子，挑着担子就快步离开了河坊街。
猫妖的奶茶，这辈子或许也只能吃到一次。他的老妻身体虚弱，孙子正要开蒙，多少钱都比不上这份奶茶能带给他的。
他一定要好好带回去给家人们吃。
……
猫咖的隔音做得很好，所以顾长安不知道，一碗奶茶还差点惹出强买强卖的事情来。
他在后厨喝了粥，就开始着手做甜品。
尺玉和小白虎都很喜欢烤牛奶，牛奶昨晚已经冻好了，今天就惯例烤制了一份。
另一份甜品，他需要仔细的想一想。
在家时，因为他对制作甜品有兴趣，家里专门请过甜点师上门教他。但课程完毕之后，他亲自下厨的时间很少。
所以这次顾长安还是准备做一点简单的甜品来热热手。
没想多久，顾长安就选定了目标。
既然烤牛奶和奶茶都是牛奶为原料做的，那就再做一款奶冻好了。
与烤牛奶一样，奶冻也是非常简单的甜品，而且很适合这个夏日到来的季节。
打定主意，说干就干。
猫咖里做甜品的材料十分齐全。他将牛奶、淡奶油拿出冰箱时，又看见低处放着一盒椰浆。
顾长安想了想，总是牛奶制品容易吃腻，干脆将椰浆也拿了出来。
用牛奶和椰浆调制出椰奶后，在椰奶中再倒入淡奶油与糖分，一起上锅文火慢煮。待到锅里的椰奶开始鼓出小泡泡，就将一旁泡制着的吉利丁片捞出剪碎，扔进锅里，与椰奶一同熬制。
等吉利丁片都融化了，就将之倒入模具，放入冰箱里冷藏。
洗净锅后，又开始熬制第二锅奶。
只是第二锅奶，加入牛奶的不是椰浆，而是芒果汁。
顾长安将芒果碾得细细的，加入牛奶后多次过筛滤出，就得到了比较细腻的芒果汁。随后就按照之前的配比，将奶油、糖分还有吉利丁片依次加入，小火慢煮。
只待冰箱里冷冻的椰奶成型，就能加入第二层的芒果奶了。
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