“啧，说的跟真的似的。”李修戎又抿了一口，这酒的确好喝，怪不得决明昨天能一不留神喝醉。
他脸上还有巴掌印，决明假装没看见，说了几句话后辞别，带钟信离开。
两人离开后一头扎进小酒厂里。
准备好第一批酒，决明先拿给江锦年看了看，江锦年闻过之后十分赞赏，赶在百官放年假前，帮决明把酿酒卖酒的事给办妥，笑眯眯地收了决明搬来的两箱酒。
得知决明不打算开店卖酒，江锦年干脆揽了过来，只抽半成分红。
决明劝他多收些分红，被他毫不留情地拒绝了。
真是……第一次见到送钱不要的。决明心想，江锦年一定是又想海上的事了。
决明解释过海盗追上去是因为他射了海盗们的头头，海岛过来报仇的。
江锦年依旧觉得在海上时，如果不是决明舍身引开海盗，陷入危险的定是自己。
小酒厂的酒开始销售的时候，岑道年也放年假了，街上行人忽然多起来。
有人的地方就有商品与货币的流通，小酒厂的酒，酒香不怕巷子深，只消往小炭炉上一搁，热气伴着酒香能飘一整条街。
小酒厂的酒清澈醇香，不消几日，整个汴京都知道新出了一种酒，江锦年还拟了一个名，叫“明清酒”，意思是明亮清澈，这酒也的确当得起这个名儿，因为全天下再找不比它更清澈香醇的酒。
因为制的少，往宫里送过一批后不剩多少，整个汴京都在寻这种酒，明清酒的价格真如决明所说，千金难求。
江锦年还想催他再做一批，奈何酒也需要时间发酵，决明不得不提前扩大小酒厂的规模。
“瞧这天寒地冻的，这事交给我们来办就行了，怎敢劳烦你亲自出来跑。”王二狗念叨着，见他还要劝，决明忙打断他的话，“好了好了，快点办完也好回家过年。”
酒再急也要等元宵以后才能酿出，决明不急，汴京的人急，只能扩大酒厂规模，到时候多做一些出来。
更何况明清酒还没传出汴京，以后要做的酒会更多。
不过发酵料再多，铜炉就一个，还要多打几口铜炉才是，决明急吼吼地骑着踏雪，包下一大片仓库，让王二狗盯着改造仓库的事，自己去盯着匠人做铜炉。
家里的事有郑管家操心，决明彻底撒手不管，眼巴巴地看着匠人打铜炉。
这时候的铁制品不是很多，还要想法弄铁来打铁锅。决明琢磨琢磨，想不透怎么才能从铁矿中提取到铁。
毕竟他又不是神，不是万能的。
年三十。
尚书府早早地点起檐下的红灯笼，整个大宅灯火通明，来往的厮儿女使脸上皆是喜气洋洋地，在尚书府，只要勤劳，年底封的银子都是极为丰厚的。
都收拾都差不多了，决明把众人召到正厅，挨个发了赏银，让留值的人好好守着，其他人先去吃年夜饭。
等大大小小二三十号人散开，正厅登时安静下来。
今年没有邀请旁人，就父子三人过年，也倒舒适惬意，决明回到桌旁，拿出一瓶明清酒，亲手给岑道年斟了一小盅。
酒液晃动，折射出油灯的光芒，岑道年上下打量一番大儿子，眼看他过完年便十九周岁了，也老大不小了。
“决明。”岑道年说：“你可有中意的人？”
决明小手一抖，差点没把酒瓶给摔出去，扶好酒瓶后，决明问：“怎么忽然问起这个？”
“你也不小了。”岑道年感叹，“时光如水，不知不觉间你都这么大了。”
岑朝安跟着起哄，“是啊，哥，你要有喜欢的不要藏着掖着，赶紧说出来好下聘啊！”
“哪有什么喜欢的。”决明弹了一下岑朝安脑门，坐到圆凳上说：“再闹就不让你吃大猪蹄了。”
“不！”岑朝安忙夹了一根猪蹄先啃上，以防哥哥突然就不让他吃。
决明的魔爪伸向盘子里的猪蹄，岑朝安急急地又夹一根护在碗里，卤猪蹄从昨夜卤到今天，味道早已融入骨髓，怎么吃都吃不够。
岑道年笑着看他俩玩闹，等决明坐定后，才说：“朝安说的也对，如果有喜欢的，只管说，岑家不计较门当户对，只要你喜欢。”
喜欢吗？决明脑中闪过一个人，摇摇头将那人影摇散，“我现还没想过娶亲，等朝安考上进士再说。”
作者有话要说： 沈某人：哼，便宜那个臭小子了。
第七十六章 麦子
年后，决明扎进改造中的酒厂里，酒厂内部改造好后，决明圈出一大块地来，定了一堆烧造的大青砖，带着图纸四处监督工人盖围墙。
到最后，决明干脆不回家直接住在酒厂里，岑朝安要是想找他，还要去工地上。
这样紧赶慢赶，正月月底酒厂才完工，王二狗结了工钱，开始搬动谷物酒曲去酒厂，决明亲自盯着长工将酒曲拌入蒸好的料里，拌匀后，装入池中。
这次场地比较大，规划处蒸料间、拌料、发酵间和蒸酒间，还有混匀、装瓶的房间，决明最后又加了一道工序，让人把酿好装瓶的酒密封好，再在干净的锅里蒸一个小时，勉强做杀菌处理。
虽然他也不确定效果好不好。
酒厂落成，江锦年也猫完冬了，裹着厚厚的狐裘坐着小轿到酒厂门口，见决明的酒厂上面就挂了一个破旧的牌子，上面雕着“酒廠”二字，江锦年笑着摇头，这决明也太不拿酒厂当回事了。
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